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楼主 |
发表于 2013-2-2 20:17:28
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和想象中大块的烧烤不同,由于野生的鹿几乎没有脂肪,如果大块的烧烤,即使是里脊肉,也老的咬不动,我们把里脊切成薄片,加以敲打后摊得更薄,然后用迷迭香和胡椒腌一会儿,再用黄油油煎了,味道类似羊肉,膻味更小些。中间那条脊骨, 按照羊蝎子的做法炖了一锅鹿蝎子...配上带上来的本地红酒,真是不错的一餐。。。- F2 X, y$ b; s7 S- J" x+ O
边吃边叙旧,我们聊起了美国的林地生意,像这么大一片林子,其实所费不高,500英亩不过上海一套豪宅的价钱.这是永久产权的...这种橡木林,每35年-45年砍伐一次,木材大概也能卖个25万到30万美元,平时也不需要打理...盖个小木屋,自己休闲,猎季出租给同好,你要有心思,改造成农场也行...说的我都有点动心了5 W* A$ H& ~3 C$ L' d; q" j
上海市中心一套公寓,换一块3000亩的美国树林。。。各位有兴趣吗? |
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