圣诞--披萨
现如今，兴“与国际接轨”----时髦唦！你看，连黄爹爹也不爬黄陂的山了，
跟倒难民下水划船，还是洋划子
其实蛮搞笑，还是“带”（在）黄陂小水沟里划
我也过洋节，圣诞吃披萨。
这叫“与时俱进”啊，
中山大道的好贵
我们自己动手做唦！
其实披萨与河南的烧饼一样，
只不过把馅放在外边罢了
动手
1 备料：红椒，洋葱，葱蒜，牛肉片，自发粉
2 和面，我用的是自发粉（懒得用老面），
本帖最后由 伙夫 于 2010-1-11 12:33 编辑
3 打蛋，因为披萨的馅子靠起司（也就是奶酪）粘连，
我用鸡蛋替代了。
调味：加盐，糖，味精，胡椒少许
加入馅子备料，搅拌（一个方向）
4制饼，外厚里薄（保持馅子内有一定的汤水沾连）
本帖最后由 伙夫 于 2010-1-11 12:31 编辑
5 开火，锅烘干，加少油，以免粘锅
先下饼，再下蛋液+馅
小火，盖锅盖3分钟。底焦内嫩，馅半熟（肉是卤的，
洋葱，红椒半熟就蛮好） 本帖最后由 伙夫 于 2010-1-11 12:38 编辑
6开吃
学倒切个三角
味道好极了，
成本忒便宜了，
关键是菜饭都搞定
有时间出克玩了 这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧？:lol 我也想试试啊:) 这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧 ...
难民 发表于 2010-1-11 13:28 http://www.5zls.com/bbs/images/common/back.gif
可得唦，
想象一哈：
户外也能做唦，在黄陂划洋船，吃伙夫的土披萨，有味啊 好香啊~ 动手唦，
不就是是个馅子冒包里边的烧饼嘛！ 有人电告，成品太冒得看相，糊了
再做了一个唦！
这个过程就是艺术啊！
如果有吃的过程，那就更爽啊！
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