2010帐篷节美食比拼 报名即将截止（最新评委，奖项消息）
本帖最后由 伙夫 于 2010-10-29 22:30 编辑跟帖报名倒计时29日24时止
帐篷节原本就是我们大家的Party
为了让帐篷节留下美好的记忆
让大家玩得尽兴，为帐篷节增彩
邀请大家参加在路上第三次帐篷节的美食比赛...
我们户外人从来不缺少厨艺高超的人；我们户外从来不缺少美味佳肴！
亮出你的聪明才智、做出令人馋涎欲滴的佳肴,来梁子湖美食帐篷节展示你“在路上”的厨艺风采吧,推出你的户外营养新理念,体现户外人美食新天地。
从以往的户外活动中，感觉到吃在户外人生活中占有很大部分；我们户外人能根据手头的条件创造出美味；户外美食也是我们驴途生活的一大精彩内容。
实践证明，我们在路上的户外人从来不乏美食家，也不缺美食能手。
你可能是新人，也可能是头一次踏入“户外”你可以在家中做好带来，选取一个能代表你技艺的菜肴参赛，同时欢迎大家观摩、学习现场烹饪制作选手的精彩表演。
一、大赛目的：展示才艺，增进友谊，展现户外美食新理念。
二、参赛对象：本网注册会员（10月30日前注册的会员）
三、评委对象：本论坛历次美食、摄影大赛获奖选手
2010年帐篷美食大赛组委会：
评审总监：老黄
评委：摄氏39度小月音乐 炉灶王大赛第一名
坦克 第一届美食帐篷节大赛
总分第二名
婆子 咖啡随风 户外美食版主
雷风 天兴洲帐篷节摄影一等奖
计票助理：韵竹夜观音
现场管理：（城管大队政委） 素手调香
（另：需雪山的警务义工配合）
大赛特邀摄影 雷风
金牌主持 难民
协调 伙夫
四、参赛形式：
A、现场制作
厨具： 气罐、炉头，套锅
作品：一主食、一菜（主食：米面不限,主食与菜一体化也行）
形式：个人、 团队不限
时间：限时30分钟
B、成品展示（事先报名，家中烹饪，按时参入展示）
五、报名形式： ID , 电话,（可发站内短信与我）团队名称 , 参入的比赛方式。
例：伙夫 139110119120 吃四方 队 现场制作
(说明：照例美食版主不参加比赛，即使现场制作也不参入评奖）
六、规则：
菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；
菜肴品种不限、干稀不限、中西不限、荤素不限；
综合考虑营养搭配，便于户外制作，绿色环保——10分
事先在本贴报名加1分，现场制作加1分——满分12分
七、时间：分两阶段
第一阶段现场制作（时间16点半开始）；
第二阶段展示（现场制作和自带野餐共同展示，场地在沙滩木质步道，时间17点）
八、评分标准：
1、制作时间。
2、用料。
3、色、香、味。
4、菜肴体现的户外美食理念（现场解说，尽显自己的口才和忽悠能力）
原则是以适合户外为标准。在最短时间内做出最佳口味，
大赛最终评出：
最佳户外的简餐奖， 一名
最佳户外大厨奖（现场制作、厨具人气最旺）， 一名
最佳美厨展示奖（仅限女性，食品摆盘和展示，现场忽悠能力）， 一名
另：路透社最新消息：难民大出血啦，特加二个奖项，详情现场披露。（29日15:00）
另：：
1、为了体现帐篷节活动的广泛性、让每个人都能参入到美食大赛中来，从中体会到美食与户外的乐趣
特邀请你把自己的绝招亮出来，可以在家里做好拿来直接参加展示评比
更希望你现场制作，展示你的风采
2、现场制作 16:30---17:00,
成品展示（评议）：17:00——17:30，
晚会公布结果
九、声明：鉴于近期川西海螺沟发生百人食物中毒事件，组委会对参赛食品、菜肴的食品卫生不负任何法律责任，
规定评委、观众不得品赏参赛菜肴，17:30展示完毕，请各选手回收自行处理
十、确认选手： 逆风飞扬 15337159667 团队名称飞扬亲子 现场制作
静。。。 18971260601 个人 现场制作
大道无形 大道无形组合 现场制作
快乐如风 13035109647 人间天堂 现场制作
木瓜 13911011207 个人 现场制作
花儿朵朵 13006168317. 个人 自带展示
windykin13554438098 个人 自带展示
十一、
评分表日期:
年
月
日评委：序号
项
目
得
分菜肴颜色搭配合理营养搭配就地取材青菜种类>2制作装盘美观形式新颖方便秀过程表演性垃圾回收加分总分(满分12分)22111212选手合理不合理是否是否是否新颖一般是否好否报名/现场制作1-201-201010101-20101-21 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 综合考察前三 本帖最后由 伙夫 于 2010-10-16 17:40 编辑
木质步道---比赛菜肴的展示台
成品展示的要求和形式
选手ID，菜肴名称
例如：
:victory:期待户外美食大赛年年出新意，年年出成绩！ 期待户外美食大赛年年出新意，年年出成绩！
难民 发表于 2010-10-10 12:27 http://www.5zls.com/bbs/images/common/back.gif
难民年年出血哦！
今年大放血啊！ 今年黄花涝美食赛使用的挖灶、大锅
去年天兴洲帐篷节美食赛使用的气罐、炉头
今年搞个大锅烧。 好啊!~
报名参加围观及哄抢!~{:2_32:} 好啊!~
报名参加围观及哄抢!~
雷风 发表于 2010-10-10 19:08 http://www.5zls.com/bbs/images/common/back.gif
是啊
围观是你本行
至于哄抢你不内行
再说你不会放过精彩的瞬间唦 好啊好啊，这次非要得个一等奖，得个气炉回家:lol 召集围观的队伍……哄抢讲究的是眼观六路耳听八方，不可说不可说 领教过哄抢的气势！！！厉害的人啊，直接去锅里捞，我完全招架不住。。。。。。 :loveliness:俺也要参赛亮手艺得个奖！ 好啊好啊，这次非要得个一等奖，得个气炉回家
逆风飞扬 发表于 2010-10-10 21:49 http://www.5zls.com/bbs/images/common/back.gif
有量！
但是要按要求报名唦！
详见一楼说明。 俺也要参赛亮手艺得个奖！
静。。。 发表于 2010-10-11 18:21 http://www.5zls.com/bbs/images/common/back.gif
赞一个！
没有被哄抢的班子嘿倒
请正式报名确认啊！ 回复 7# 雷风
查了一哈，
你得过奖，
是评委的人选哦！
