老黄 发表于 2015-1-22 19:00:02

在路上历届春季经典大型活动之《拥抱春天暨美食炉灶山大王挑战赛》(1届—10届)汇...

《户外美食炉灶山大王挑战赛》是在路上每一年都举办几次大型活动之一,其中经典的有春季【户外嘉年华之户外美食炉灶王挑战赛】,夏季【六月儿童节的沙滩亲子露营节】,秋季【城市边沿主题帐篷节】【冬天的冬季野外生存挑战赛】等在路上大型户外品牌户外活动。

这些活动都是在路上以义务的方式主导组织的初级的户外活动,旨在为广大爱好者义务普及和推广一种健康的户外休闲生活方式,以健康、趣味、安全、环保为为理念,促进社会的和谐发展。

《拥抱春天暨美食炉灶山大王挑战赛》就是其中的一项。



每一年的3月中下旬的时候,我们都会组织春季的户外嘉年华的美食炉灶王挑战赛。此时正值大地回春,桃红草绿,野花遍地,我们相聚在郊区的河滩或者绿地,沐浴着和煦的春风、呼吸泥土的芬芳、抚摸着无边的黄花、或邀三朋四友海阔天空;或家庭聚会老友烧烤;或载歌载舞于熊熊篝火;或夜卧帐篷于皓月之下;让生活在钢筋水泥森林的人们,能够在广袤的田野里面感受到春天的气息、能够俯闻着春天满地小花的清香,能够有可能去体验一把睡在铺满黄花的草地的帐篷的新奇感觉,能够在户外的环境之中结识到更多新颖的朋友,也让久久徘徊在户外活动圈门口的新人有了第一次户外乐处体验的机会。

我们在路上资讯网会在活动中组织《户外美食炉灶山大王挑战赛》,自己挖灶、拾柴、烧菜、做饭,回归一次荒野、营造一种自然、释放一种心情、品味异样美食;在欢乐间愉悦,在愉悦间享受。

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2010年《拥抱春天欢乐嘉年华第一届在路上户外美食炉灶王挑战赛》
【大赛主题】:大众户外休闲活动,发扬光大中华美食文化,在路上户外美食炉灶王大挑战
【大赛时间】:3月13 - 14日
【大赛地点】:东西湖府河外滩黄花涝
【大赛报名】:组队报名
【比赛项目】:在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶,菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容;菜肴品种不限、数量不限、口味不限、干稀不限、中西不限、荤素不限;; b
【组委会提供】:一口铁锅、勺一把。
【比赛流程】:挖灶、生火、烹调必须在规定时间(90分钟)内完成全部美食制作。(拾柴不在规定时间以内)
【评判标准】:请五到七位评委人员对参赛美食进行考评(100记分制),炉灶40分,烹调60分
【参赛队数】:10支参赛队
1 ID:雪之颠      海鸥         情人组合
2 ID:野人         妙妙         情人组合
3 ID: 摄氏39度、小月音乐      艺术组合
4 ID: 老郭                      友情组合
5 ID: 坦克         坦克+1       公婆组合
6 ID: 逆风飞扬   天路云海       友情组合   
7 ID: 大道无形+ 二个孩子   亲子组合
8 ID: 米女 、猫头鹰            梦组合   
9 ID:   lisa   超妈超爸       俱乐部组合
10ID: 北斗星                  自由组合   
















首届《在路上美食炉灶山大王挑战赛》- 纪实(121楼公布获奖名单及分数、评分表)
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5188&fromuid=27


2011年《拥抱春天欢乐嘉年华第二届在路上户外美食炉灶王挑战赛》
【大赛主题】:拥抱春天欢乐黄花涝 -乐动江城迎春户外嘉年华
【大赛时间】:2011年3月12—13日(周六~周日)
【大赛地点】:府河外滩黄花涝
【大赛报名】:组队报名
【比赛项目】:
【组委会提供】:
【比赛流程】:
【评判标准】:
【参赛队数】:14支参赛队
1 野骑队
2 越野队
3 雪狼队
4绊人蒙你黑队
5姊妹队
6 大厨师队
7 老锅队
8 成长快乐队
9飞翔队
10 飞扬组合
11 我爱每一天队
12 火舞队
13 南湖群集体
14 马倒搞队












2012年《拥抱春天欢乐嘉年华第三届在路上户外美食炉灶王挑战赛》




【大赛主题】:户外的美食
【大赛时间】:2012年3月24 - 25日
【大赛地点】:武汉东西湖府河外滩黄花涝
【大赛报名】:组队报名
【比赛项目】:菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容;菜肴风味不限、口味不限、干稀不限、中西不限。    参赛项目:两菜、一汤、一主食。 其中荤菜必须是鱼,素菜不限,汤的荤素不也不限,主食米面不限,分量够四人。
【组委会提供】:锅、勺和木柴。(也可以自带木材,不得使用气、油、固体燃料)
【比赛流程】:挖灶、生火、烹调必须在规定时间(90分钟)内完成全部美食制作。(食材的清洗不在规定时间以内,但不能加热提前制作)
【评判标准】:会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评(150记分制),炉灶环保50分,烹调100分
【参赛队数】:16队
1、汉阳徒步美食队    领队:风玲
2、南湖炊烟队      领队:美丽心情;主刀
3、妖魔仙            领队:蕴藉
4、东湖掌勺队      领队:水车;主刀:李子,副手小丸子
5、东湖风光二队      领队:杨柳
6、武汉晚报好吃佬队领队:老王
7、永远一家美食队    领队:人在旅途
8、青山绿水队      领队:龙猫
9、青山疯子队      领队:青山37度
10、汉阳白骨精队   领队:田天;主刀:紫馨
11、009龙门客栈队领队:飞泉流毓.
12、汉口小样儿骑行队 领队:小白
13、我运动健康快乐行 领队;汪洋主刀 一指禅
14、毛毛系列队       领队;毛毛牛
15、(娜苹果)队       领队;观山月
16、双反小分队:   领队;过客















2012拥抱春天美食炉灶山大王挑战赛的美丽的厨娘和帮厨们
http://www.5zls.com/thread-129818-1-1.html
极度诱惑——2012年拥抱春天美食炉灶王大赛图片纪实
http://www.5zls.com/thread-129794-1-1.html
2012炉灶山大王户外嘉年华图片选
http://www.5zls.com/thread-129793-1-1.html
炉灶山大王之After School
http://www.5zls.com/thread-129759-1-1.html
(出处: 在路上 - 发现户外的乐趣)


2013年《拥抱春天欢乐嘉年华第四届在路上户外美食炉灶王挑战赛》
【大赛主题】:这次比赛是以唐诗三百首指定的三古诗中间的任何一首作为菜肴的主题,制作“三菜一汤”,会意、会形、会音、会味皆可。
【大赛时间】:
【大赛地点】:东西湖府河外滩黄花涝
【大赛报名】:组队报名
【比赛项目】:参赛项目:两菜、一汤、一主食,主食干稀不限、米面不限,分量能够四人餐就行。荤菜主料必须是鱼,菜肴风味不限、口味不限、荤素不限,中西不限。菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容;
【组委会提供】:组委会提供锅、勺和木柴。(也可以自带木材,不得使用气、油、固体燃料)
【比赛流程】:挖灶、生火、烹调必须在规定时间(90分钟)内完成全部美食制作。(食材的清洗不在规定时间以内,但不能加热提前制作
【评判标准】:比赛成绩为总分150分,其中炉灶环保25分,菜肴100分(每样25分)、主食25分。现场评分、现场宣布比赛成绩、现场颁奖。
【参赛队数】:9个

日照香炉生紫烟


遥看瀑布挂前川


飞流直下三千尺


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评委正在评分


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2013黄花涝美食炉灶山大王挑战赛图片选
http://www.5zls.com/thread-141769-1-1.html
拾来树根煮菜根——2013黄花涝美食炉灶山大王挑战赛图片纪实
http://www.5zls.com/thread-141762-1-1.html
(出处: 在路上 - 发现户外的乐趣)


2014年《拥抱春天欢乐嘉年华第五届在路上户外美食炉灶王挑战赛》   (因雨被迫取消)
【大赛主题】:中国的面食文化博大精深,种类繁多,十分美味,也适合户外方便携带和食用。所以本次户外美食大赛我们回归自然和原始,以模拟比较真实条件下的户外美食比赛,这次以中华第一美食-----面食作为大赛的主题。
【大赛时间】:2014年4月12日—13日(周六、日)
【大赛地点】:府河外滩红花涝
【大赛报名】:组队参加。每组报名之队员为2—4人
【比赛项目】:一干(如面饼类、两人份量)、一稀(如汤面类、两人份量)、一户外简餐(两人份量)
户外简餐体现选手对户外美食的认识,比拼的是对户外简餐设计的营养搭配是否合理、制作过程是否简单快捷。
【组委会提供】:铁锅1、勺1和白面粉(粉状二斤),木柴自筹。(可使用气、油、固体燃料和户外厨具)。
【比赛流程】:面粉提前2小时分发,挖灶、生火、烹调必须在规定时间(90分钟)内完成全部美食制作。
【评判标准】:食品以色、味、形、营养、卫生为评比内容;食品风味不限、口味不限、中西不限。原则就是简单但又不失精致,可口又不失营养,美味而环保提倡健康!评委由论坛管理员与美食斑竹、历届大赛第一名筛选组成。现场评分,现场颁奖。
【参赛队数】:共有六只队报名参加比赛

(活动因雨改期、最后还是因雨取消...)


2015年《拥抱春天欢乐嘉年华第六届在路上户外美食炉灶王挑战赛》


2015年在路上第六届美食炉灶山大王挑战赛于4月25日在汉口东西湖的府河外滩顺利进行并且圆满结束。本次户外美食比赛,与一般的厨艺比赛不同,以更切合户外真实条件下进行的。

【大赛主题】:谁是真的美食炉灶山大王?
【大赛时间】:4月25日(周六)14:00大赛开始,时间2.5小时。
【大赛报名】1、所有已经正式注册的在路上会员都可以组队参加比赛。
                     2、每组报名之队员为2—4人,同时为自己队取一个队名;选手ID;电话等
                     3、以跟帖的方式报名;
【比赛项目】:三项内容
1、烤红薯:数个红薯,无炊具弄熟可食,方法不限;比速度快捷、方式简便、利用率高
2、烤鱼:数条新鲜鱼,无烧烤器具弄熟可食;比简便卫生、味道可口、形状美观
3、面饼:面粉一斤制成饼,比制作简易、酥软可口、形状美观、干净卫生;
4、在比赛区域内搭或者挖掘野炊的炉灶,可数量不限,尽量做到简单、高效、卫生、易烧、排烟;使用完毕以后请填埋、恢复地表原状。
【已报名参赛队名单】
1、雪狼突击队      雪狼          两大一小   13554344441;
2、舌尖队            舌尖上       5人            13477087178
3、奓山队            丢丢          5人            13871300380
4、风光1队            东坡居士    4人         13871349573      队员:心语,禾河,红梅
5、风光2队            茉莉          4人            13554203985      队员:浅秋,清茶,建力
6、旋风梦之队       热带蝴蝶    4人         18627032525      队员:拉风、二下、爱玩
7、金银湖户外队    钓鱼翁       4人         13971018287      队员:星空、邹三三、水水冰
8、汉口队            麻木         3人         13006184692       队员三人
9、天下无敌队       幽幽         4人         18702717271       队员:乐乐 小花卷 扣扣
10、精灵队         绿野                           15327268900         绿野等人
【几点说明】:
一、野外简餐体现选手对户外食品的认识,比拼的是野外炉具的挖制及生火的技术,以及户外生活的知识的学习与经验的积累。对选手是大的考验,同时也提供了广阔的操作空间。
二、烤鱼不限佐料的使用,
三、饼类必须由面粉现场制作,烙煎炸烤等工艺不限,有无馅料不限、馅料荤素不限,发酵或死面不限,形状大小不限;个数不限。
【组委会提供】:
红薯三个(大约750g)、活鲫鱼二条(大约500g)、面粉一袋(500g),小平锅一个、
【选手自备】
挖炉灶工具(组委会提供掘头借用);
柴火提前自筹或者现场收集(不可使用气、油、固体燃料作燃料的户外炉具);
炊具仅限刀、板、桌、盘;
佐料不限、食品辅料不限。
【比赛流程】:
一·、组委会提供的工具及食品原料比赛开始前分发,
二、挖灶、生火、制作必须在规定时间(2.5小时)内全部完成制作。
三、评委全程记录评分,
四、比赛结束以后由第三方统计总分成绩,
五、在路上管理员宣布比赛成绩,由赞助方给优胜队发奖。
【评委组成及评分】
一、评委由论坛管理员与美食斑竹及历届大赛第一名以及奖品赞助方组成。
本次评委由论坛管理员一名(ID:老黄)、
赞助方:农业银行代表一名(ID:心佛)、
赞助方:“啖牛记”饮食公司老总(ID:九天)、
赞助方:武汉天然气公司代表一名(ID:五月风)、
美食版主一名(ID:咖啡随风);
美食版主(ID:伙夫)不参加评分,全程监视评委工作。
二、每个参赛队满分为100分,炉灶与环保、烤红薯、烤鱼、面饼各为25分。由五名评委现场独立评分。
【奖品提供】
由农业银行信用卡部提供下列奖品
一等奖一名:2000元加油卡+价值2000元的电子冷温箱共一份;
二等奖二名:1500元加油卡+价值1500元的多功能电烤箱共二份;
三等奖二名:1000元加油卡+价值1000元的梦娜系列床上用品磨毛四件套共二份。
由莱恩美语提供下列奖品:VIP学习卡20份、价值100学习卷20份
由九天的“啖牛记”提供55c°儿童杯二箱,每位选手一份;
由武汉天然气公司提供炊具套装四份、餐碗四个、围裙四个、抽纸8包。
【挑战赛成绩】
本次共有11支队报名参赛,其中一支队(雪狼队)未按时点录,视为放弃,其余10支报名队都参加了挑战赛。
第一名    天下无敌队   总分:446
                   奖品:农业银行信用卡部提供的2000元加油卡+价值2000元的电子冷温箱一个
                              “啖牛记”提供55c°儿童杯4个
                           莱恩美语提供VIP学习卡4份
第二名    风光一队      总分:403
                  奖品:农业银行信用卡部提供的1500元加油卡+价值1500元的多功能电烤箱一个
                              “啖牛记”提供55c°儿童杯4个
                               莱恩美语提供VIP学习卡4份
第三名    大别山队      总分:391.5
                  奖品:农业银行信用卡部提供的1500元加油卡+价值1500元的多功能电烤箱一个
                           “啖牛记”提供55c°儿童杯4个
                              莱恩美语提供VIP学习卡4份
第四名    风光二队      总分:390
                  奖品:农业银行信用卡部提供的1000元加油卡+价值1000元的梦娜系列床上用品磨毛四件套一份
                            “啖牛记”提供55c°儿童杯4个
                           莱恩美语提供VIP学习卡4份
第五名    奓山队            总分:378
                  奖品:农业银行信用卡部提供的1000元加油卡+价值1000元的梦娜系列床上用品磨毛四件套一份
                            “啖牛记”提供55c°儿童杯4个
                           莱恩美语提供VIP学习卡4份
第六名    天然气队      总分:373
                  奖品:“啖牛记”提供55c°儿童杯4个
                           莱恩美语提供价值100学习卷4份
                           武汉天然气公司提供炊具套装四份、
第七名    旋风梦队      总分:372
                  奖品:“啖牛记”提供55c°儿童杯4个
                           莱恩美语提供价值100学习卷4份
                           武汉天然气公司提供餐碗四个
第八名    精灵队            总分:359
                  奖品:“啖牛记”提供55c°儿童杯4个
                           莱恩美语提供价值100学习卷4份
                           武汉天然气公司提供围裙四个
第九名   金银湖队      总分:347
                  奖品:“啖牛记”提供55c°儿童杯4个
                           莱恩美语提供价值100学习卷4份
                           武汉天然气公司提供抽纸4包
第十名   舌尖队            总分:330
                   奖品:“啖牛记”提供55c°儿童杯4个
                            莱恩美语提供价值100学习卷4份
                            武汉天然气公司提供抽纸4包

【资料照片】































































【资料帖子汇总】
在路上第六届拥抱春天【美食◆炉灶山大王挑战赛】活动报名帖
http://www.5zls.com/thread-150197-1-1.html
在路上第六届拥抱春天【美食◆炉灶山大王挑战赛】参赛队报名帖
http://www.5zls.com/thread-150199-1-1.html
4月25日活动集合时间◆地点 - 2015年第六届美食炉灶山大王挑战赛
http://www.5zls.com/thread-150402-1-1.html
2015年在路上第六届美食炉灶山大王挑战赛成绩公布
http://www.5zls.com/thread-150446-1-1.html
拥抱春天◆在路上2015年第六届美食炉灶山大王挑战赛图片集
http://www.5zls.com/thread-150437-1-1.html
出彩◆在路上2015第六届美食炉灶大王挑战赛
http://www.5zls.com/thread-150424-1-1.html
先头部队◆在现场◆美食炉灶山大王挑战赛
http://www.5zls.com/thread-150418-1-1.html


2016年《拥抱春天欢乐嘉年华第七届在路上户外美食炉灶王挑战赛》

2016年在路上第七届美食炉灶山大王挑战赛于4月16日在红安七里坪杨山河草滩地进行并且圆满结束。本次户外美食比赛是第一次在武汉市区县以外的地县举办。

【大赛主题】:野炊中的“红色”和“绿色”美食
【大赛时间】:4月16日(周六)15:00大赛开始,时间2小时。
【大赛报名】1、所有已经正式注册的在路上会员都可以组队参加比赛。
                     2、每组报名之队员为2—4人,同时为自己队取一个队名;选手ID;电话等
                     3、以跟帖的方式报名;
【比赛项目】:
1、3菜1汤加主食,量为够一家3人一餐。
2、以“红色”和“绿色”为题,各做2份菜(汤)。
3、菜肴(汤)可以会声、会意、会型、会色。中西门派不限、地域风格不限、食材贵贱不限、外形色香不限。
4、主食的品种不限、干稀不限、米面不限、但是必须是现场制作的热食。
5、在比赛区域内搭或者挖掘野炊的炉灶,可数量不限,尽量做到简单、高效、卫生、易烧、排烟;使用完毕以后请填埋、恢复地表原状。
6、盛装菜肴和主食的容器不限、展示的台面、菜肴的说明牌大小、文字内容不限,参赛选手服装不限。

【已报名参赛队名单】
1、风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
2、乐享生活队队长:轻风15387167708/2兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
3、大别山老嫂子锅巴粥队   领队:老嫂子队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。
4、汉川行者户外 队长:行者老猫13907292597队员:显、懒得杠、老飞龙
5、精灵队报名,领队:绿茵之舟13886129371
6、畅畅遥队队长**18907141982    队员:李智孙占忠付新欣
7、四野兵团队长:** 13871039610队员:老枪手、游骑兵、红尾鱼、渔水深情
8、美女队

【几点说明】:
1、户外美食比赛体现选手对户外食品的认识,比拼的是野外炉具的挖制及生火的技术,户外生活的知识的学习与经验的积累,对比赛主题的理解和想象,这是对选手一大的考验,同时也提供了选手广阔的操作空间。
2、炉灶为现场挖制、工具自带,炉灶形式不限,数量不限,比快捷、火猛、节柴、排烟,环保。
3、食材等自带,可以提前洗涤整理,但不得提前见火加工;
4、炊具自备、燃材自带。
5、制作结束(包含平整场地)之后,报告评委前来评分以后才可以撤离比赛区。
6、新颖创意可加分、就地取的食材可加分。
7、提前完成不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。

【选手自备】
食材、炊具、木材以及挖灶的工具

【比赛流程】:
比赛开始前各选手进入比赛场地,除选手及评委外无关人员退出场外。听到比赛开始以后方可挖灶、生火,菜肴与主食制作在规定时间(2小时)内全部完成制作,新颖创意加分、就地取材加分、提前完成不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。评委全程记录,比赛结束以后统计评分,宣布比赛成绩,给优胜队发奖。

【评委组成及评分】
评委由美食斑竹及历届大赛第一名以及赞助商代表共同组成。
采用现场评分,现场计分、现场颁奖的获奖程序。颁奖以后一小时内如果对成绩有异议者允许查分。

【评委联系人】 伙夫 13971391034

【奖品提供】
这次美食炉灶王挑战赛的奖品全部由在路上户外装备店独家提供。价格总共4360元,其中:
价值98元的超轻折叠脸盆9个、总价882元
价值98元的折叠圆形提水桶3个,总价392元。
价值178元的爱路客源点1.3K双人套锅四个、总价712元。
价值219元的火枫FMS—10S四个,总价876元。
价值399元的沙乐华保温杯四个、总价1596元。

【挑战赛成绩】
本次共有8支队报名参赛,其中一支队(风光队)因故不能参加,汉川行者户外队虽然到达在现场,声明放弃,故其余6支报名队都参加了挑战赛。经过2个小时的比赛,成绩如下:
第一名   乐享生活队   总分:686分
         奖品:获得在路上户外店提供的价值399元的沙乐华保温杯四个、总价1596元。
第二名   休闲户外队   得分663分
         奖品:获得在路上户外店提供的价值219元的火枫FMS—10S四个,总价876元。
第三名   畅冉队,得分592分,      
         奖品:获得在路上户外店提供的价值178元的爱路客源点1.3K双人套锅四个、总价712元。
第四名   美女队,得分575分,
         奖品:获得在路上户外店提供的价值98元的超轻折叠脸盆三个、价值98元的折叠圆形提水桶一个,总价392元。
第五名   四野兵团队,得分548分,
         奖品:获得在路上户外店提供的价值98元的超轻折叠脸盆三个、价值98元的折叠圆形提水桶一个,总价392元。                  
第六名小灵通队,得分542分,
      奖品:获得在路上户外店提供的价值98元的超轻折叠脸盆三个、价值98元的折叠圆形提水桶一个,总价392元。
                  
【资料帖子汇总】
2016年·第七届在路上美食炉灶山大王挑战赛将于4月中旬隆重举行
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在路上2016年4月拥抱春天嘉年华暨第七届美食炉灶山大王挑战赛
报名帖
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在路上2016年【第七届美食炉灶山大王挑战赛】参赛选手报名帖
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在路上2016年第七届美食炉灶山大王挑战赛活动地点揭晓
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2016年在路上第七届美食炉灶山大王挑战赛红安七里坪掠影
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4月14日红安七里坪杨山河在路上第七届美食炉灶王活动实地探路记
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雨过天晴--红安七里坪杨山河在路上第七届美食炉灶王活动
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围观 - 在路上第七届美食炉灶山大王挑战赛
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第七届在路上炉灶山大王美食挑战赛注定是圆满的盛会
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我在路上.2016灶王赛.红安县七里坪镇杨山河吧
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2016灶王大赛,我们来了!
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【2016年拥抱春天美食炉灶王大赛】掠影
http://5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=152167&fromuid=3

这是春天的味道—记第七届在路上炉灶山大王挑战赛
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【资料照片】
























































































2017年《拥抱春天欢乐嘉年华第八届在路上户外美食炉灶王挑战赛》
2017年在路上第七届美食炉灶山大王挑战赛于4月14日—16日在新洲南举水河五分湾河滩地进行并且圆满结束。本次户外美食比赛是第一次在武汉市新洲区县举办。
【冠名单位】:中国农行信用卡(武汉信用卡中心)
【主办单位】:在路上户外资讯网、在路上*纯户外工作室【协办单位】:新洲休闲户外
【赞助单位】:信诺农贸、丛林象科技、聚茂源老茶号、佳韩秀珠宝
【大赛时间】:4月15日(周六)15:00大赛开始,时间2小时。
【大赛主题】:鸡年说鸡
【大赛时间】:4月15日(周六)15:00大赛开始,时间2小时。
【组队报名】
1、所有已经正式注册的在路上会员都可以组队参加比赛。
2、每组参赛队由4人组成,其中3名为参赛队员,一名为评委;评委不参赛,
3、每参赛组报名时为自己队取一个队名;选手ID;电话等
4、以跟帖的方式报名
【比赛项目】:
1、3菜1汤加1主食,够3人一餐的份量。
2、菜肴(汤)以“鸡”为题,可以以鸡的产品为食材,也可以会声、会意、会型(如五香素鸡、鸡毛菜、凤爪、基围虾、鸡菌菇)。中西门派不限、地域风格不限、食材贵贱不限、外形色香不限。
3、主食的品种不限、干稀不限、米面不限、但是必须是现场制作的热食。
4、在比赛区域内搭或者挖掘野炊的炉灶,可形状不限、数量不限,尽量做到简单、高效、卫生、易烧、排烟;使用完毕以后请填埋、恢复地表原状。
5、盛装菜肴和主食的容器不限、展示的台面、菜肴的说明牌大小、文字内容不限,参赛选手服装不限。
【几点说明】:
1、户外美食比赛体现选手对户外食品的认识,比拼的是野外炉具的挖制及生火的技术,户外生活的知识的学习与经验的积累,对比赛主题的理解和想象,这是对选手的一大的考验,同时也提供了选手广阔的操作空间。
2、炉灶为现场挖制、工具自带,炉灶形式不限,数量不限,比快捷、火猛、节柴、排烟,环保。
3、菜肴(汤)的食材的采购价以不超过40元为限,主食、油盐佐料可以不计。
4、所有食材可以提前洗涤、整理、分解、腌制、冷冻,但不得提前见火加工;
5、炊具工具自备、燃材自带。
6、制作结束(包含平整场地)之后,报告评委前来评分以后才可以撤离比赛区。
7、新颖创意可加分、就地采集的野生食材可加分。
8、提前完成不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分,“贿赂”评委扣分
【比赛流程】:
下午3时比赛开始前各选手听指挥进入比赛场地,除选手及评委外无关人员退出场外。听到比赛开始令以后才可挖灶、生火。菜肴与主食制作在规定时间(2小时)内全部完成制作。评委全程记录、评分,比赛结束以后集中统计评分,宣布比赛成绩,给优胜队颁奖。
【评委组成及评分】
评委由每支参赛队代表以及赞助商代表共同组成,各自独立评分;评委在评分表签名以后交义工统计后留存。
比赛成绩为总分150分,其中炉灶与环保25分,菜肴100分(每样25分)、主食25分。
采用现场评分,现场计分(统计各队的所有评委累计分)、现场宣布比赛成绩、现场颁奖的方式。颁奖以后一小时内如果对成绩统计有异议者允许查分。
【奖品提供】
诺信农贸有限公司提供土鸡礼盒2(单价值168元)50枚鸡蛋礼盒3(价值125元)
聚茂源老茶号提供 青砖茶 80盒
麻辣特工提供自热火锅25盒
丛林象提供户外暖光夹子灯5 套刀5 炉头4
诺远资产提供毛巾4营地灯 米筛 护手霜11
组委会对上述单位提供赞助表示诚挚的谢意!
【已报名参赛队名单】
1、好吃佬队队长: 莲莲15907150938队员:细江、瑶瑶   评委:江淘13886139820
2、饥不得队   队长: 鬼款    队员: 玫瑰    燕 子    评委:摄氏39度13908632323
3、家有帅宝队 队长:马丹gogo   队员: 睿睿麻麻睿睿巴巴    评委:cometlz
4、野营队队长:黄巍13908655277队员:游骑兵鱼水评委:小玉
5、队无忧无虑队长:无忧无虑 15927470289队员:映雪斜阳 菠萝蜜评委:追风
6、雪狼队 队长:云霄 13871393355队员 蚊子 锦上添花老夏评委:雪狼13871183377
7、跬步天下队   队长:顿悟13006301999   队员红美,刘刘,评委:闲人18062656088
8、聚茂源老茶号队队长:王真13807172117队员:文哥宇宙伙夫~开拓者评委:探哥13307178211
9、问津队(新洲)   队长:一介布衣18971136598   队员:老七、阿芝    评委:(暂缺待报)
10、花果山队(新洲)   队长:老瓦13317173011   队员   火树银花   秋   评委:(暂缺待报)
11、怪兽队    队长:怪兽老江18986060333   队员:让心灵去旅行,顺其自然,感天动地
12、诺信山鸡队队长:爱冒险的朵拉13476817440   队员:靓丽煮妇凯凯哥评委:考拉,15871790988
13、拉风队   队长:熊大18627022685   队员牛仔,拉风,扎巴.评委:地主138-8610-4188
14、在路上@艇自由队队长:老郑。 队员 大江,也人,精彩,评委:待定13397113711
15、诺远队 队长:jacky15871814881,队员:清清、何大胆,评委:磊磊13554212301
16、三生三世桃花队队长:斯基13808606381,队员:枫叶,乔。评委:小璇子13908625590
17、春暖花开队队长:秋13971536969 队员:黑侠半半评委:沸沸 13886001563临大赛点名时,10、花果山队,11、怪兽队没有到场   15、诺远队提前申请退出实际参赛队为14支参赛队【选手自备】
食材、炊具、木材以及挖灶的工具
【挑战赛成绩】
本次共有14支队报名参赛,(15号诺远队提前申请退出;10号花果山队,11号怪兽队没有到场)经过2个小时的比赛,成绩如下:
一等奖一名:
聚茂源老茶号队,得分1872分。
奖品为:
诺信农贸有限公司提供1只装土鸡礼盒(价值168元)50枚鸡蛋礼盒(价值125元)聚茂源老茶号提供 青砖茶   3盒
麻辣特工提供自热火锅3盒
丛林象提供炉头1个
诺远资产提供毛巾1盒
二等奖两名:
诺信山鸡队得分1815分   
在路上@艇自由队得分1797分
奖品为:
诺信农贸有限公司提供奖品:1只装土鸡礼盒(价值168元)   
聚茂源老茶号提供 青砖茶3盒
麻辣特工提供自热火锅3盒
丛林象提供炉头1个套刀 1套夹子灯1个
诺远资产提供毛巾1盒
三等奖三名:
拉风队得分1766分
问津队得分1758分
春暖花开队得分1751
奖品为:
诺信农贸有限公司提供奖品:50枚鸡蛋礼盒(价值125元)聚茂源老茶号提供 青砖茶    3盒
麻辣特工提供自热火锅2盒
丛林象提供套刀 1套夹子灯1个
其余各参赛队均为纪念奖
偌远资产提供营地灯米筛    护手霜   聚茂源老茶号提供 青砖茶各1   
评委发纪念品聚茂源老茶号提供 青砖茶 麻辣特工提供自热火锅 各1
【资料帖子汇总】【报名帖】在路上2016年4月拥抱春天嘉年华暨第七届美食炉灶山大王挑战赛http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=458483&fromuid=30
2017年在路上第八届美食炉灶山大王挑战赛共有16支参赛队http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=459640&fromuid=30
2017年拥抱春天嘉年华暨在路上第八届美食炉灶山大王挑战赛露营活动报名帖http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=459584&fromuid=30
2017年在路上第八届美食炉灶山大王挑战赛掠影http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=459658&fromuid=30
在路上|第八届美食炉灶山大王挑战赛|图汇http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=459652&fromuid=30
快乐美丽的第八届灶王节场地http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=459654&fromuid=30

在路上|第八届美食炉灶山大王挑战赛现场|最萌表情包http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=459651&fromuid=30
阳光明媚举水河第八届在路上炉灶山大王挑战赛活动http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=459656&fromuid=30
航拍武汉2017第八届美食炉灶山大王挑战赛http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=459655&fromuid=30
为【在路上2017年第八届美食炉灶山大王挑战赛】选点探路记http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=459582&fromuid=30


【资料照片】














































































































2018年《拥抱春天欢乐嘉年华第九届在路上户外美食炉灶王挑战赛》因雨被迫取消

【活动名称】:拥抱春天嘉年华,第九届美食炉灶山大王挑战赛
【活动时间】:2018年4月21—22日(周六、日)
【活动地点】:武汉附近一处河滩
【活动级别】:休闲、初级户外体验级
【活动性质】:春游、踏青、野炊、露营、摄影
【活动策划】:在路上策划小组
【参加人员】:在路上资讯网有效注册会员,限报名车辆80台。
【交通方式】:自驾、拼车
【报名费用】:每车20元,用于后期垃圾处理。(报名义工减10元)
【携带物质】:露营装备、两个正餐一个早餐和水。每车带10斤木材用于篝火。
【协调电话】:老黄 :1898 6052 182 /难民 :138 7108 7558
【本次户外美食大赛主题】:舌尖上的户外 ——野外用易拉罐食品罐做餐饭
【活动报名帖】2018年拥抱春天嘉年华暨在路上第九届美食炉灶山大王挑战赛露营活动报名帖
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=214870&fromuid=3






湖北气象台19日15时发布【重大气象信息专报】称:4月20日—22日,我省将有一次较强降水过程发生,局部伴有雷电大风、冰雹等强对流天气。活动被迫取消!


【活动参考帖】:第一次用食品罐易拉罐野炊记实
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=214879&fromuid=3















2019年《拥抱春天欢乐嘉年华第10届在路上户外美食炉灶王挑战赛》

2019年在路上第10届美食炉灶山大王挑战赛于4月13日—14日在新洲东港村堤外的举水河边草地举办,本次户外美食比赛是第二次在武汉市新洲区县举办。
【主办单位】:在路上户外资讯网、在路上VIP活动俱乐部【赞助单位】:佳韩秀珠宝
【大赛时间】:4月13日(周六)15:30大赛开始,时间2小时。
【大赛主题】:挖野菜包饺子
【组队报名】
1、所有已经正式注册的在路上会员都可以组队参加比赛。
2、每组参赛队由4人组成,
3、每参赛组报名时为自己队取一个队名;选手ID;电话等
4、以跟帖的方式报名
【比赛项目】:
1、活动现场周边寻找野菜作为饺子馅料的一部分。2、面团可以提前和好,饺子皮必须现场擀制。
3、饺子馅料品种不限、面团品种不限、现场制作工艺不限(煮、煎、蒸、烤等),数量必须大于80个。4、在比赛区域内搭或者挖掘野炊的炉灶,可数量不限,尽量做到简单、高效、卫生、易烧、排烟;使用完毕以后请填埋、恢复地表原状。
5、盛装食品的容器形状不限、展示的台面、菜肴的说牌大小、文字内容不限,参赛选手服装不限。【几点说明】:
1、户外美食比赛体现选手对户外食品的认识,比拼的是野外炉具的挖制及生火的技术,户外生活的知识的学习与经验的积累,对比赛主题的理解和想象,这是对选手的一大的考验,同时也提供了选手广阔的操作空间。
2、炉灶为现场挖制、工具自带,炉灶形式不限,数量不限,比快捷、火猛、节柴、排烟,环保。
3、所有食材可以提前洗涤、整理、分解、腌制、冷冻,但不得提前见火加工;
5、炊具工具自备、燃材自带。
6、制作结束(包含平整场地)之后,报告评委前来评分以后才可以撤离比赛区。
7、新颖创意可加分。
8、提前完成不加分,多制作饺子不加分、使用高档食材不加分,“贿赂”评委扣分。
【比赛流程】:
下午3时半比赛开始前各选手听指挥进入比赛场地,除选手及评委外无关人员退出场外。听到比赛开始令以后才可挖灶、生火。美食制作在规定时间(2小时)内全部完成制作。评委全程记录、评分,比赛结束以后集中统计评分,宣布比赛成绩,给优胜队颁奖。
【评委组成及评分】
评委由组委会指定代表组成,各自独立评分;评委在评分表签名以后交义工统计后留存。
比赛成绩为总分100分,其中按色、味、形、灶与环保五个方面打分,满分100分
采用现场评分,现场计分(统计所有评委的累加分)、现场宣布比赛成绩、现场颁奖的方式。颁奖以后一小时内如果对成绩统计有异议者允许查分。
【奖品提供】
本次活动的奖品由“金力神”养生保健酒和佳韩秀珠宝提供赞助,组委会对上述单位提供赞助表示诚挚的谢意!
【已报名参赛队名单】
1、 多彩多姿队
2、 欣欣向荣队
3、 丢丢队
4、 永不言败队【选手自备】
食材、炊具、木材以及挖灶的工具
【挑战赛成绩】
一等奖一名:
欣欣向荣队,总分385分。
奖品为:
“金力神”养生保健酒一箱(6瓶500ml)“金力神”养生保健酒125ml*4瓶佳韩秀珠宝提供赞助礼品一份
二等奖一名:多彩多姿队,得分380分“金力神”养生保健酒4瓶(500ml)“金力神”养生保健酒125ml*4瓶佳韩秀珠宝提供赞助礼品一份三等奖一名:丢丢队,得分295分,“金力神”养生保健酒2瓶(500ml)“金力神”养生保健酒125ml*4瓶佳韩秀珠宝提供赞助礼品一份

其余各参赛队均为纪念奖
“金力神”养生保健酒125ml*4瓶佳韩秀珠宝提供赞助礼品一份
【资料帖子汇总】【报名帖】2019年拥抱春天嘉年华暨在路上第十届美食炉灶山大王挑战赛露营活动延期至4月13—14日http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=240440&fromuid=3
4月13日在路上第十届美食炉灶山大王挑战赛在新洲举水河畔举办http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=240453&fromuid=3
【资料照片】



























关注在路上就是关注你自己的品质生活~http://www.5zls.com/data/attachment/forum/201309/16/192823hzbmd3bqwu66m5b4.jpg微信号:NM5ZLS    官网:www.5ZLS.com通过官方微信和APP与在路上的众多驴友互动起来想去玩就在路上......



高波 发表于 2015-1-22 22:35:37

看之前的帖子,精彩驻留心底。

http://www.xiami.com/widget/20195996_1773357683,_235_346_cccccc_dddddd_1/multiPlayer.swf

滚滚红_qf4c0 发表于 2015-1-22 22:46:49

户外人的盛宴!

石勇 发表于 2015-1-22 22:49:26

开心吃,快乐玩!

普洱茶_A49XB 发表于 2015-3-31 12:29:41

我要参加

曾珍 发表于 2016-3-16 08:17:34

学习,受教 了

琪琪_V01s0 发表于 2016-3-21 20:35:30

太有趣了

琪琪_V01s0 发表于 2016-3-26 16:38:19

太有趣了

琪琪_V01s0 发表于 2016-3-26 16:41:49

太好玩了,这次一定去

琪琪_V01s0 发表于 2016-3-26 16:44:04

我要报名

鱼水情深 发表于 2016-4-15 01:25:52

感谢楼主有心将历年的比赛帖集中在一起,让我们这些新驴一下子就被感染和征服,渴望尽快融入这个集体,体验别样人生!

鱼水情深 发表于 2016-4-15 01:25:52

感谢楼主有心将历年的比赛帖集中在一起,让我们这些新驴一下子就被感染和征服,渴望尽快融入这个集体,体验别样人生!

童童123 发表于 2016-4-26 22:17:25

小时候这样野饮的

童童123 发表于 2016-4-26 22:18:13

一定很好玩

琪琪2009 发表于 2017-3-1 14:21:10

每次活动都值得期待
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查看完整版本: 在路上历届春季经典大型活动之《拥抱春天暨美食炉灶山大王挑战赛》(1届—10届)汇...

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