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饕餮怒江:甘蔗与木瓜

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发表于 2004-5-10 22:04:00 | 显示全部楼层

●甘蔗●

如果说我们的嘴是个无底洞,那么H的嘴还兼具榨汁机的功效。

H喜欢甘蔗,这是地球人都知道的事情。不过,天下间有很多事情你知道它会是个怎样的结局,可是你没法选择。你恰巧碰到好的一种,那就是幸运。

我很幸运。因为我见到H消灭甘蔗的样子。

曾经有一首歌很让我感动,倘若配合了某种景色,可以刺透你的心灵:我的家在东北松花江上,那里有森林煤矿,还有那漫山遍野的大豆高梁。在《新上海滩》的结尾里,当有些萧杀的旋律响起,你的想象里不免会有马克西姆斯一般的幻觉。那无边的青纱帐呀……

H所喜欢的不是大豆高梁。但是云南一样有满山遍野的青纱帐。

甘蔗的青纱帐。

在云南漫长的汽车旅途中,我有时会看到这样的情景:H会把脸凑在车窗上,贪婪的盯着窗外掠过的甘蔗林。这时她在想些什么呢?我不大愿意问她。埃迪墨菲在“怪物史莱克”里配音的那头驴子喋喋不休,实在有些讨厌。不过小人之心度君子之腹,虽不能中,孰几近之。我有时也贪婪的盯着那些高杆植物,心里想着在这里搭一帐篷,渴了累了嚼甘蔗,不知道是不是也可以自谓羲皇上人。H的心思,也许和我差不多吧。

曾经也有驴子说过:甘蔗就是七种武器里的朝天一棍。这种说法我颇不赞同,有一些东西外形相近,但是内里相差却不以道里计。手持一根甘蔗,当然也可以用它来做打狗棍,但是这种悲壮,多少有些象用千里马来拉磨。

H是伯乐,在对甘蔗的运用上达到了自然之妙存于一心的境界。我常常跟在她后面,不油然的有颜渊对孔丘的膜拜:瞻之在前,忽焉在后,神龙不见首尾。实在是把丐帮的降龙十八掌和打狗棍揉合到一块去了。

H曾经摔断过一颗牙,在医院里,她眼泪汪汪忽闪忽闪的诱惑那补牙的医生:我还能不能嚼甘蔗?老医生气不打一处:您有这份心思,就是满嘴牙都没了用牙龈都能嚼!放心好了,它牢固得很,真空吸嘴都吸不下来的。


其实云南甘蔗虽多,卖甘蔗的人却大都不够专业。甘蔗既不洗干净,也不刨皮去节,咳,每每只好我亲自来动手。

丙中洛一个小小台地,早先交通又不发达,原是没有种植甘蔗的传统。但是我们一路吃到最甜的甘蔗,却居然出在这里。除夕那天从丙中洛徒步去甲生村,中午的时候,镇上家家都在准备年饭了,那个水果摊也准备收拾东西。H一眼就看中了那捆甘蔗,奔过去挑了跟又直又粗的。挑完后她一勾指头,得,我就老老实实操起老板的刀来忙活。好在真正的老饕,菜刀既用得熟练,其它砍刀大刀之类也一通百通,原也不是一桩苦事。

H喜欢把甘蔗扛在肩上,然后晃晃悠悠招摇过市。这形象若搁在一个男人的身上,只做成了沙僧似的委屈。但是在她,却平添了一些豪迈。有时她握住一端象端把地雷探测器,顺着公路潜行,那样子配着丙中洛恬静的山水,呵,可叫人忍俊不住。因为她这形象的诱惑,所以MARRY也背了一根。

背根甘蔗去甲生。真好。

去甲生村的路有一个岔路口。东东和MARRY比我们晚出发,然后H就在那个岔路口一种狠啃,留了一堆渣在那。后来MARRY一见甘蔗皮,就知道我们朝哪走了。可惜的是,那根甘蔗在丁大妈家三两下就被啃完,究竟没有福份看到大石门的峭壁。回程的时候在第一湾客栈吃饭,包老板的车,进去就看到了一捆甘蔗。然后我们就向老板要买两根,老板蛮不好意思,说那是他从六库带回家自己吃的,不卖钱,我们喜欢吃就拿一根好了。但是一根很快就嚼完,贪吃的诱惑胜过了求吃的羞怯,结果又厚着脸皮求了一根,这才心满意足。

福贡的甘蔗比较纤秀。石月亮附近很多当地的小孩跳皮绳,一个怯怯的小姑娘守着一捆甘蔗卖。H吃着甘蔗和小孩子们一起跳,不过可比那些孩子差多喽:)各地的皮绳口诀也没什么不同,还是“马兰开花二十一”或者“星期天他来了”,不过啃的是怒江的甘蔗,还是别有滋味的,尽管甘蔗有点空心。

六库的甘蔗就开始成堆买了。吃罗非鱼的间隙到车站边挑甘蔗,东东和我一起施展手艺,那家伙比我脸皮还厚,居然号称他家就是卖甘蔗的。这里的甘蔗并不很甜,可是,可是它们长的可真高大,居然有普通甘蔗两倍长。也许正因为长得太快,所以就不够有味道而且有些空心。

但是,但是有些东西的滋味本不在舌头上。H抱着那一根甘蔗折成的一捆。瞧,多开心。


老饕忠告:甘蔗好吃,但是要注意卫生。甘蔗和阳光雪山同嚼,有蟠桃滋味。

片云天共远,永夜月同孤。
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