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发表于 2012-4-13 11:52:35
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藜科。别名扫帚菜、扫帚苗、铁扫帚 地麦、落帚、孔雀松等,扫帚莱成株后可扎捆当扫帚用而得名。& V' J' U" \, |0 F* Q
扫帚莱是我国传统野蔬,其嫩茎叶可食用,是一种高蛋白、低脂肪的野生蔬菜,经常食用能减肥、降脂、降血压,因其富含钾元素,能够抑制心肌兴奋,减慢心率而保护心脏,对心血管病患者有明显的保健作用。有强壮、利尿、明目、溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石等疾。
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地肤的常见食用方法:1、蒸菜。嫩茎叶切碎,蘸满精粉后蒸熟。加佐料即可; 2、凉拌。开水焯后凉拌;3、做馅;4、做汤; 5、加菜主食。如菜饼子、菜窝窝头、菜馒头;6、烫后晒成干菜贮备,食时水发等。
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*木槿花*
. K5 O. V; m7 X) { ]/ W% E木槿树的花。木槿树属锦葵科,木槿属。别名:白槿花、榈树花、大碗花、篱障花、清明篱、白饭花、鸡肉花、猪油花、朝开暮落花等。木槿经常用来做花篱。. c. [: V1 c: Z0 ?7 |! v
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