本帖最后由 去年的烟花 于 2013-7-5 13:06 编辑
重点推荐: 后海:后海又称什刹海,是京城水系“六海”中后三海的总称是垂柳拂岸的闲散之地。说是“海”,其实是一个巨大的人工湖,当然,对于来自拥有大江、大湖的武汉人来说,这不值一提,但对于干燥少雨的北方人,后海这座城中湖可是非常难得的!后海是旧时皇家独享的一泓清池。后海地处北京市中心,距天安门仅有四、五站地,与著名的北海一水相连,与景山、故宫遥遥相对。沿海走着走着,一不留神就会看到碧瓦红墙。在那些高大庄严的大门外,只能看到院内高大森郁的树木。悠悠地透着神秘。人们来这里依然能够听到秋日里清脆的虫鸣,依然能看见老北京四合院建筑群的缩影,依然能咀嚼那似乎早已远去的皇家遗韵。岸上的民居和居民,周边的王府和名人故居更为后海铺陈着京味和历史的无穷韵味。据说,后海的水域连着故宫的龙脉,从古至今都是风水宝地。因此,俗语说,“先有什刹海,后有北京城”。
以前在北京工作的时候,每个周日,我都会骑着自行车穿行在后海周围的胡同里,晃到中午,到爆肚张吃个午饭,点上两碟爆肚,叫上一瓶牛栏山二锅头,来碗羊杂汤,慢斟慢饮,那叫一个舒坦!
要想了解老北京的胡同文化和饮食文化,后海是北京旅游必来之地,连着的烟袋斜街、南锣鼓巷都是极具老北京特色的购物一条街,沿着后海周围,有很多名人故居,如宋庆龄故居、恭亲王府(和砷府),在后海周围,有很多黄包车,车把式都是统一着装,坐着黄包车沿着后海逛上一圈,车把式还给你讲讲各种掌故,非常过瘾!
后海酒吧:后海沿岸是北京酒吧聚集的地方,与三里屯、工体的酒吧不同,这里更显风情,后海沿岸有很多风格独特的酒吧,有闹中取静的惬意氛围,胡同密集,风情万种。在北京,后海酒吧街不一定有疯狂的歇斯底里,却可以容纳你自由的放纵与张扬,酒精融合着音乐,浓缩了时间与空间的距离。北京后海酒吧街是后海一道亮丽的风景线,来到了后海,一定不能错过这道风景。北京的后海酒吧街,也是老外的集中地,有时外国人比中国人还多白天,老外们坐在湖畔喝着啤酒聊着天,听酒吧歌手轻轻弹唱,如果有时间,晚上务必要来这里逛逛酒吧,一定不会让你失望!
后海美食:
文宇奶酪店口味
人均 ¥16 地址: 东城区南锣鼓巷49号(黑芝麻胡同口) 电话: 010-64057621 到了南锣鼓巷,“一定要来这里尝尝”。“白生生”的原味奶酪,奶味不浓不淡,甜味正好,吃起来那个嫩啊,从嘴巴直接滑进了喉咙,冰冰凉凉的,太舒服了!双皮奶很浓、很香,比三元的好太多。因为店小(就10平方左右),经常要等位。去晚了,有些东西也可能卖完了。 推荐红豆双皮奶 原味奶酪 双皮奶 杏仁豆腐 姚记炒肝店 人均 ¥15 地址: 东城区鼓楼湾东南角“要想吃炒肝,鼓楼一拐弯”。这里的炒肝加了好多蒜末,香香稠稠,咸淡刚好,肠子和肝儿处理得干净,量也很足。一碗炒肝+二三两包子,20元不到就能吃饱、吃好。正是这“多少年不变”的美味和实惠,让老头老太、白领、潮人均无一幸免、统统中招。生意那个火啊,什么时候去都要排队。推荐炒肝 包子 卤煮 炸灌肠 卤煮火烧 炸咯吱 冰豆浆 北冰洋汽水 灌肠 炒肝包子
爆肚张(推荐) 人均 ¥50 , 地址: 西城区什刹海前海东沿17号 周围灯红酒绿,这里却是另一种气氛,门脸很小,两三间简陋的平房就是餐厅,门口挂着国家商业部发的百年老字号的铜牌,小过道真窄!墙上挂着各路名人题的墨宝和照片,传说中的爆肚,果然又脆又嫩,嚼起来“咯吱咯吱的”,小料咸淡适中;烧饼酥香,羊杂汤挺鲜。生意太火了,老满座不说,过了饭点,任你给多少钱也不伺候,牛逼得很! 推荐爆肚 肚仁 羊杂汤 烧饼 芝麻火烧 百叶 散丹 麻豆腐 果子干 杂碎汤 九门小吃(推荐,绝对有特色,但有点小贵) 交通:地安门商场下车,从烟袋斜街进来,然后到湖边顺后海北岸向西走(烟袋斜街进来后向右拐),大概步行十五分钟,过了宋庆龄故居,在吃饭的时间当你看到有一些人力三轮停车等客人的时候,向右侧看,一个不起眼的小胡同里(孝友胡同),就是九门小吃了 九门小吃”囊括了京城传统的12家老字号小吃,小肠陈、褡裢火烧、爆肚冯、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、馅饼周、德顺斋、年糕钱、羊头马、豆腐脑白、恩元居。一进院儿,两排小包间,往里走别有洞天,小肠陈、奶酪魏、爆肚冯、月盛斋……一个个“熟悉又陌生的牌匾”,一张张“老北京的黑白照片”,让人“激动不已”。拿起“沉甸甸的食盒”挑偏好的那口,虽然味道没有以前那么正宗了,价格也比普通的高出两到三倍,但吃的就是个文化和特色。 推荐:爆肚 卤煮 褡裢火烧 炒肝 灌肠 驴打滚 酸梅汤 奶酪 酱
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