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潮风!你大哥喊你回克吃圆子!(请教闽南、潮汕美食攻略)

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发表于 2009-12-6 22:20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:15 编辑 1 a7 l0 v' R2 C
, b( `* y6 x5 R* _
本人9日要克沙县参加小吃节,' A. ]) R% {$ q' ^" t
顺便一网打尽闽南、潮汕小吃
5 r, D% C* Z2 H) ?4 N敬请通晓小吃的朋友告知,先谢了啊!
0 q# G3 V+ T2 E# N0 x7 \9 f大吃、酒楼就不要了,本人工薪阶层,荷包小啊!
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 楼主| 发表于 2009-12-7 16:14:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:17 编辑
% z5 D, e0 N0 P1 ^1 v3 I3 _8 K
# Z! s4 R- @( f5 K- m% @, Z2 m4 T给潮风发站内短信24小时了,& p& }7 _2 r. @, I
无果,
( d- j3 @5 H2 |没法我改贴了
& E( E9 `5 Z3 J) ^! f
; h2 N/ A* E5 I/ s% k老弟,簧泊山酒后品茗时,告诉我的潮汕名吃,9 ^( q, `; {6 [
只怪我贪杯,冇记住啊2 Q& M. \- {& l% q* D3 O
劳驾再说一遍唦!
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发表于 2009-12-8 09:30:55 | 显示全部楼层
又克FB了
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发表于 2009-12-8 15:38:58 | 显示全部楼层
潮风报到,唉,不习惯看站内短消息,也没个明显的提示
9 }0 L* G& G5 M我这两天一直在网上晃的,就是没听到伙夫叫我
无畏海风,漫步颠峰!
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 楼主| 发表于 2009-12-8 15:47:00 | 显示全部楼层
来了好啊,快点告诉我唦!
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发表于 2009-12-8 15:58:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 11:18 编辑
! Z+ z/ R' ^) W0 u5 u2 X
  ^8 U0 T; U# t; \有关潮汕,请听我细细道来
: C- J6 F7 ~4 r& b- T
/ E+ K, |" M! C关于旅游地点:潮汕其实是潮州与汕头两个市名的合称,古时整个大潮汕地区皆称潮州,潮州至今已有近两千年的历史(未严格考证),唐代著名的词人韩愈就在潮州当过地方官,在潮州留下了经典的传说。上世纪70年代汕头设立经济特区后,经济突飞猛进,大有超进潮州古城之势,之后,人们习惯称潮州为潮汕。但进入90年代后期,汕头的经济发展开始停滞,而潮州抓住发展契机,重振雄风,大力发展轻工业、旅游业,规划城市建设,因此,从旅游的角度来讲,潮州市区更有传统、更有文化,也更有看头,因此,讲旅游的话,首推潮州市,尤其是市区中的老城区。
+ b$ z$ n! p. j2 p4 D    游的时候,建议徒步,可以边拍照,边品尝各式各式的小吃,也可以花三四十元,租一部人力三轮车,花两三个小时,边游边吃。
: y6 g. L1 O6 a  l% p+ ?; O+ e( g8 w1 A1 ^, W9 G
汕头的旅游首推南澳岛,南澳的建制是一个县,自古就是军事要塞,清代时广东、福建、海南的水师提督就驻扎在南澳岛。南澳离大陆有近一个小时的船程,船票30元,南澳的风景与沙滩、海鲜丝毫不比海南差,岛上特产本港鱿鱼、免(鱼免)鱼膘,还有两样我忘了。由于平时旅游不多,因此,岛上的风光及环境保持得非常好,最理想的旅游方式就是租一部单车,用一天的时间环岛游一圈,吃饭和住宿就尽量到县城里面找大排档或小店吃,价格都很实惠的。岛上有各式各样的海产品销售,价格都非常公道。
, r* G3 {! t3 j: o7 G" k9 \1 ], z0 Q; y7 `
潮州湘子桥....3 E5 G# |8 \: m% b, Z+ K
) M, [' ?" F/ w* X0 ]# f+ [3 n- `2 P" F
海湾大桥.jpg
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 楼主| 发表于 2009-12-8 16:19:29 | 显示全部楼层
你很!# F/ y; W4 i* l" r1 f
{:4_94:}
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发表于 2009-12-8 16:20:27 | 显示全部楼层
关于潮汕的美食,讲起来就一天一夜也讲不完了,具体的你可以在百度上搜索潮汕美食,上面会有各种各样的详细介绍,我这里也可以简要介绍几样,至于具体在哪里吃,就得靠你自己去找了,由于离开太多年了,我现在对汕头和潮州市也不熟。
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发表于 2009-12-8 16:24:14 | 显示全部楼层
首推当然是驰名中外的潮汕牛肉丸,纯手工打造,异常爽滑,吃过包你忘不了。不过汕头和潮州都只有一家是最正宗的,就看你能不能找得到 牛肉丸.jpg 了。
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发表于 2009-12-8 16:27:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:36 编辑 6 o% l0 U- v% \% r& A* b3 \
( X1 Z* Z1 P, K' ~: k1 ]2 G
2、潮汕蚝仔烙,就是用新鲜的生蚝煎番薯粉,也就是武汉的苕粉。潮汕盛产生蚝,我记得我们小时候都去海边撬过的。0 d; |, V4 F  E+ N5 g

7 [( i, Q' T3 p  L* B) G# P  A 蚝烙.jpg
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发表于 2009-12-8 16:31:34 | 显示全部楼层
这个图片太小了,放不大
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发表于 2009-12-8 16:33:51 | 显示全部楼层
3、潮汕猪肚汤,用新鲜猪肚,加整粒的胡椒炖,然后加上潮汕特产的咸菜,味道一流
1 _7 n3 {$ o+ L5 R
% w4 u* _/ `9 x* o1 J 猪肚汤.jpg
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发表于 2009-12-8 16:37:00 | 显示全部楼层
4、驰名海内外的潮汕卤水,最正宗的卤水还是要回潮汕去吃,随便街头一家小店,做出来的都是香味扑鼻的,哎,流口水了,我在武汉已经太久没享受这些东西了。' y% ?  j; c: P# b

) d9 v" i9 G& o* J6 C1 z$ ?& L 卤水.jpg
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发表于 2009-12-8 16:42:36 | 显示全部楼层
5、潮州炒果(米果)条,用新鲜牛肉、芥兰炒,河粉富有弹性,汁多,牛肉的香味都渗入河粉中去了。河粉在潮州叫果条,这是一个老少皆喜欢的主食,一定要品尝,潮州大街小巷都有,包你喜欢
, p" g; k% g! @- T# N
! [3 C2 E- F6 [8 L5 E5 t 果条.jpg
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本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:45 编辑
- G6 @( _7 ^3 v- j% s
8 m* N4 `  o, u* \6、鼠壳粿,象这种糕点类的小吃就太多了,数不尽数,要靠你自己去品尝了,种类非常繁多
' x1 C) Y0 N  h& v* y' ]! ^+ Q1 A( V" n5 g1 o
, ?" q  k) U  {9 c/ a2 Q. ~
鼠壳果.jpg
  F5 w* z4 G* W) I$ d7 g5 w& U1 t 糕点1.jpg
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发表于 2009-12-8 16:48:20 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 16:48:28 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 18:19:46 | 显示全部楼层
那个元子把我口水馋出来了
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