我的参赛作品之一。。。。

海鸥 · 发表于 2010-3-7 15:00:20

和好玩的人一起在路上...

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

前些时间和流云飞带着玩试艇的朋友去了武大里面吃饭..
就有疙瘩汤..
前几天.花满楼还有向导师傅等人一块吃饭.也有疙瘩汤..
我就想做来参加比赛..
在网上查了好多种疙瘩汤的做法..根着买面粉等..
后来又打电话给老爸..咨询他怎么洗面筋等
做好一看...天呐.这哪是疙瘩汤..明明是糨糊

{:4_127:}

伙夫 · 发表于 2010-3-7 15:02:35

本帖最后由伙夫于 2010-3-7 15:06 编辑

仔细看了哈，颜色、营养都不错
还有吃这个起码不会长胖
继续努力，离得奖不远了

骑着蜗牛狂奔 · 发表于 2010-3-7 15:07:23

{:4_126:}

大头 · 发表于 2010-3-7 15:09:51

还好！

难民 · 发表于 2010-3-7 15:24:16

加油！

海鸥 · 发表于 2010-3-7 15:42:27

反正..我自己看着不敢吃..不知道各位评委敢吃不..{:4_118:}

海鸥 · 发表于 2010-3-7 15:49:37

我很满意...

最上面..第一份..焦了..右边第二份..还是有点焦..第三份..我很满意:)

看来我要准备一份得奖感言的草稿了....

{:4_130:} {:4_130:}

铁军 · 发表于 2010-3-7 18:44:38

是否面和稀了或者火力小了

伙夫 · 发表于 2010-3-7 19:48:15

只要选手敢做，
评委就要品赏
当官不着主，回家打酱油

海鸥 · 发表于 2010-3-7 20:02:17

是否面和稀了或者火力小了$ R0 j% t- ]3 Y' q4 a3 w1 _; u
铁军发表于 2010-3-7 18:44

晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...

这次不在是糨糊了...

不过又太稀了...

比例没撑握好...

明天继承疙瘩汤..

伙夫 · 发表于 2010-3-7 20:24:31

你小心，吃得飞起来了

铁军 · 发表于 2010-3-7 22:31:26

晚上继续做了疙瘩汤...进步很大.... [, c; r* [- |' I3 ^/ B
) ~2 r- a; i# F: I) k5 B% G4 C
这次不在是糨糊了...& i& `5 @8 g6 u

3 S, B: `$ V3 v9 @3 S+ S" O不过又太稀了...
$ T3 t1 L& K0 t( U* h$ C- f
9 u& l W2 y* T, I. h* ~比例没撑握好 ...! r, ]" L, g. K y7 {& {
海鸥发表于 2010-3-7 20:02

疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的面疙瘩软硬根据自己喜好而定。注意和面时搅动要朝一个方向，这样做出来的面疙瘩吃起来比较有劲道

一泊 · 发表于 2010-3-7 22:59:04

厉害呀

我要去观摩

估计老黄不会让我参赛的

那样的话，你的获奖的机会估计没有了

但是，我不明白，你公开你的参赛作品，别人知道不是很容易超越你吗？

难道是传说中的烟雾？

海鸥 · 发表于 2010-3-7 23:04:59

你小心，吃得飞起来了5 M# n# r. M7 Q! y
伙夫发表于 2010-3-7 20:24

今天一天的作品太多了。吃的撑的我现在都睡不着。。

海鸥 · 发表于 2010-3-7 23:08:24

疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的 .../ o; t. j# W' D2 X& K
铁军发表于 2010-3-7 22:31

是的。。。我就是觉的。我做的面疙瘩。。没嚼劲

海鸥 · 发表于 2010-3-7 23:09:14

厉害呀
2 M5 r( i" N' @$ U: v; S1 p
+ K8 b1 b0 g4 b: ~! _8 ` t# p我要去观摩* k. t! Q9 K, L o
6 u# R+ G& I# `+ X' h: \% L
估计老黄不会让我参赛的
2 q/ L$ |4 U: n: ?9 f
0 \9 K5 K. D2 r! t' P那样的话，你的获奖的机会估计没有了+ V9 m7 r& o# s' k: ^ o

; x# d4 Z. L) B+ Y6 n1 E但是，我不明 ...! R$ T( M+ ~! G+ u0 ]' {
一泊发表于 2010-3-7 22:59

{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}我不告诉你..我就不告诉你,..

伙夫 · 发表于 2010-3-9 20:47:33

海鸥，今天吃的么斯啊，
该搞点肉肉了吧！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

我的参赛作品之一。。。。

和好玩的人一起在路上...

浏览过的版块

论坛元老

荣誉会员

荣誉管理