武汉在路上俱乐部

 找回密码
 立即注册
查看: 3896|回复: 7

没有垃圾食品只有垃圾吃法

[复制链接]

23

主题

172

回帖

1010

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1010
发表于 2010-8-23 23:08:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

和好玩的人一起在路上...

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
导语:什么是垃圾食品?油炸的?膨化的?腌制的?烤的?高油高盐的?看看超市里货架上那些色彩鲜艳、琳琅满目的食品,有多少是已经入选的垃圾食品?我们的餐桌上又有多少垃圾食品?每天,我们会吃掉多少垃圾?真的要谈之色变、人心惶惶吗?要知道,食品本身没有错,错的是吃法。
* X) C# H# p4 D6 B( w食材VS做法 到底是谁“垃圾”?
/ e( U8 _, o: `0 F5 i+ g# R          rd_or_2ad4def36abcd48f454bd681a89e180c.jpg 2 W( n1 `$ D' n, c+ G1 ^
         食品本身不是“垃圾”
1 M( `- Y, X$ a4 V# s   ~" ]( I3 C5 M6 @/ i5 B) Y' y+ t
世界卫生组织公布了十大垃圾食品,其中包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。大家请注:这十大类垃圾食品中,并没有一种指出了具体的食物名称,比如具体的哪种粮油、米面、禽肉、蔬菜等,而只是在前面加了“油炸类”“腌制类”“罐头类”“烧烤类”等类别,所以正确认识和看待垃圾食品,首先要明确的一个概念是:食品本身并不是垃圾,使其成为垃圾的是那些不科学的烹饪方法和加工工艺。
回复

使用道具 举报

23

主题

172

回帖

1010

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1010
 楼主| 发表于 2010-8-23 23:11:10 | 显示全部楼层
五种“垃圾食品”平反战* L. B, T% ^% ~# e" N
               rd_or_6f98b779d2ee411686e27ec666585852.jpg % E# `0 n5 y8 A. n- [9 F
             高热量食品并非不能碰
; E5 T9 s  |- ~# {9 S  M0 `, L资深美女蔡依林曾经曝光自己的减肥营养餐,完全拒绝油、糖和盐。女生最喜欢的蛋糕、薯条、冰激凌,对蔡依林来说犹如毒虫蛇蚁,碰都不碰。偶尔吃一块不带油的干煎牛排,已经算大罪过!走到哪里,她都和美食无缘。吃火锅,更是要拿白水涮一遍……这样够健康了吧!可是,实行这样的营养餐没多久,美女脸上频繁长痘,甚至构成了皮肤病威胁。
* B2 I& P: j* p7 ]真的要设置这么多食品禁区吗?要知道,盯住一种东西,一天到晚地猛吃,这才叫“垃圾吃法”。如果掌握垃圾食品的健康“三要素”:节制、定期、合理搭配。那么,就可以为垃圾食品平反。
回复

使用道具 举报

23

主题

172

回帖

1010

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1010
 楼主| 发表于 2010-8-23 23:12:53 | 显示全部楼层
rd_or_a2aecce0d482c6fccaebc9c2caeeef93.jpg - z: q) s9 I3 \9 H0 s2 M7 _3 Y4 N
                还算营养的速冻食品
2 k  B, u# J( m6 I1、其实还算营养的速冻食品
- u% ]3 h& }/ b! Z对很多没时间做饭的白领们而言,速冻饺子可是福音。但是,很多人都担心这东西太没营养。营养专家胡小松说:“我去看过速冻饺子正规企业的生产。只要是有品牌的企业,在饺子中配肉非常讲究,臀部和腰部的肉各多少,肥瘦怎样搭配,还要计算饺子馅中蔬菜含量,以保证口感最好。”因此,速冻食品美味和营养并存,如果不是顿顿吃,完全没问题。  I0 L9 q: Y7 d, W* P- p
2、不要妖魔化方便面- e- X- s# `, ^* h5 p
方便面,可怕啊。从小到大就被叮嘱:不许老吃方便面哈!方便面垃圾么?是的,垃圾,但那是指你光泡面,什么也不加。正确的吃法应该是选择非油炸方便面,然后加上各种蔬菜和配料,像炖菜煮汤那样下锅煮一锅方便面。这样和正常吃饭没有什么区别。当然,考虑到方便面都有一些添加剂防腐剂,是绝不能代替饭的。
回复

使用道具 举报

23

主题

172

回帖

1010

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1010
 楼主| 发表于 2010-8-23 23:14:19 | 显示全部楼层
rd_or_3f5b321a0e7fea9c2dc451113423c9a3.jpg
$ Q( R! Q, q/ ?: {! X# ^                           可乐其实适合某些人$ J$ ]: T: Z' H: b% t
3、可乐其实适合某些人
) [- w  }5 |" x! p2 H  V; f) n( H3 C% |碳酸饮料一向是挨骂最多的。理由是含糖高,坏牙,以及甜味剂使用过多等。的确,我们要避开的是碳酸饮料、汽水、颜色很重的所谓果汁饮料以及非常甜的饮料。不过可乐就要一分为二,跟某些饮料相比,只要你不是脾胃虚寒,适当喝点可乐没什么,特别是低血糖人群,其他的饮料问题也不大,比如一些大麦饮料以及低糖少添加剂的饮料都可以喝点。当然,最好的饮料就是白开水喝适量的茶,以及你自榨的果汁。
3 M9 a# O6 Y# v7 O4 G. S6 M% X4、放心大胆吃火锅吧& m; M6 i" H1 n$ t# s" l( T
火锅痴迷简直就是一种治不好的病!越爱吃,越担心它是垃圾。不过,主要还是看你怎样吃,如果你一下子干掉几大盘肥牛,那么高的热量和脂肪一定让你不到45岁就早早三高,人的身体本来就是热性和纯阳的体质,是吃不消大量的热性食物的。科学的火锅吃法是少涮肉,多涮菜和豆腐,再吃点主食,用清淡的调味酱,天气不冷的话清锅最好。这样不但不伤身体,反而营养非常丰富,又比较清淡。甚至在家里也可以常吃
回复

使用道具 举报

23

主题

172

回帖

1010

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1010
 楼主| 发表于 2010-8-23 23:16:09 | 显示全部楼层
高热量垃圾食品巧搭配 化身健康瘦身餐6 ~& H  F  i8 e" g, p5 @8 @; J7 O
如果为了拥有苗条的身材而把高热量食品视为垃圾,大可不必。最新科学研究发现,这些所谓的高热量垃圾食物其实也能帮助健康瘦身。6 ]; B' J/ Q$ ~7 J% I3 E4 x
1、红肉:只要选肉正确,即使肉夹馍和肉丸也能帮助瘦身。
% U  T# X" L1 G7 r2 Y6 u                                        rd_or_de0231ab220db01e6d902c0380e9e218.jpg
2 F* ]5 W$ `) b( c9 t& _. K                                        选择优质红肉
7 m1 `4 G( G9 q# l! B7 R% e   * c% w; z. d- l9 C9 _5 R( M
瘦的红肉对于那些想减肥的女性来说是个不错选择,因为它富含蛋白质和铁,人体需要较长的时间消化,也就是说,吃瘦的红肉不容易感觉饿,这样就不会在饭后吃太多零食了。' |! Q6 E* m% o, P! \/ L( g
吃红肉的最佳方法是,选择那些带有97%瘦肉标签的绞细牛肉,每份这种牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的话,就尽量选择上腰肉或者丁字牛排。一般说来,吃一块一张扑克牌大小的牛排是最好的。
回复

使用道具 举报

23

主题

172

回帖

1010

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1010
 楼主| 发表于 2010-8-23 23:18:10 | 显示全部楼层
2、冰激凌:每天至少吃一份全脂奶制产品的女性,比不吃的增加的体重反而要小。
% X! q5 p0 y! H. D                                 rd_or_3a5443359d98b00dbc6d222c6ea3c836.jpg
  X" Y1 j. |: S& m: Y0 N+ v  B                                   冰激凌没那么有害
! E, g2 s2 z! b* Q     
$ t$ }/ y, Y  M3 A% v0 C虽然研究者们还没有完全确定这其中的联系,但是他们认为牛奶中含有的一种亚油酸能够帮助减肥。0 ]' ^* e; f: i# t1 N
每天吃一点奶酪、冰激凌或者一杯牛奶,其实是减肥最佳选择,它们中含有的维生素D,还能起到抗癌的作用。不管你是不是正在减肥,都应该让奶制品成为你饮食的一部分。但是不要吃太多了,全脂食品中确实含有饱和脂肪。最好每天只吃两份,如果你还想再吃,就要选择低脂的了。( d2 |. `# S9 f& H, ?
回复

使用道具 举报

23

主题

172

回帖

1010

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1010
 楼主| 发表于 2010-8-23 23:20:07 | 显示全部楼层
3、煎蛋:蛋白质能增加饱腹感,减少摄取的卡路里。- t% h5 \, E8 l$ Y& {) Q
                                  rd_or_ad43ec75c71c5e87ff4e168865e851b3.jpg : t& Y' j3 m% q4 a+ s8 {
                                 蛋白质能增加饱腹感
! @' w/ K8 }) w; Y  ' @2 L8 |1 v" W( g( n& e
    又是鸡蛋,又是油煎,热量很高吧!但是,研究发现,体重超标的女性如果早上吃煎蛋当早餐,减掉的体重是那些吃面包圈的两倍。这项研究认为,鸡蛋中的蛋白质能增加饱腹感、降低饥饿感,早餐吃鸡蛋能有效减少人体在一天中所摄取的卡路里量。除此之外,鸡蛋中还富含八种必需氨基酸,这些都是维持健康必不可少的要素。
回复

使用道具 举报

23

主题

172

回帖

1010

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1010
 楼主| 发表于 2010-8-23 23:22:17 | 显示全部楼层
4、比萨、汉堡:添加富含纤维食品即可避免高热量+ q, v2 N& {3 x0 \, @! K- S, l
                      rd_or_69587612488abf075cc072c19bb9404b.jpg - J  `, a8 t5 o6 l7 S! ?1 C8 Q
                      给汉堡添加富含纤维食品
5 [: ?0 V2 R3 ?9 l+ G$ n: t$ D    快餐,典型的“垃圾食品”。但吃之前只要点富含纤维的品种就可以避免高热量,比如要一份全麦比萨饼加上蔬菜馅。再比如,吃一只汉堡,加一盒玉米粒。营养学家们认为,纤维和蛋白质一样,也不容易迅速被人体消化,从而起到帮助维持更长久的饱腹感的作用。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

www.5zls.com

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|武汉在路上俱乐部 ( 鄂ICP备11000556号 )

GMT+8, 2025-7-28 17:42 , Processed in 0.085488 second(s), 34 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表