微醺老米酒，醉游守羊寨——记罗田胜利镇首届老米酒文化节

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武术表演

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在我狭窄闭腻的社交圈里，已很久没感受到这种发自内心的喜悦了。户外的阳光，真好！

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低调朴实的伴奏区，正在静候东腔戏民间艺人的出场

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陈家山至今保留着被称为中国戏剧“活化石”的古老剧种———东腔戏。

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东腔戏剧种自清初传诵至今，已在当地历经9代200余年。

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妇孺老幼皆沉浸在东腔戏的独特魅力中

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入神的孩子们

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陈家山村既是罗田北部高山之颠的贫困村，也是民间文化艺术之村，久负盛名的东腔戏、原汤原汁的老米酒、激情飞扬的民间舞， 均为声名在外的物质与非物质文化遗产。

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摇花船

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同行的历史兄，随花船摇曳而击掌相和

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在摄手林立的翠花姐姐们面前，我找不到好角度，只能见缝插针的抢拍一张

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据当地多年来坚持手工自酿米酒的陈应阶老人介绍，做酒经验是： 每年农历九月，菊花正黄时，选择当地山间特产的圆糯，浸泡一天后，使用农家的木甑，大火猛蒸2.5-3小时。

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起锅后，倒在簸箕中打散、摊凉至与人的体温差不多，均匀撒上特制的酒粬粉（以大别山中的几种植物混合制作），拌匀。

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将糯米盛到一个陶坛里（坛里盛有温热水，米、水的比例约为10：2，千万不能多），密封坛口，用棉絮、稻草等予以保暖。

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大约一周后，开缸查看一下——能够闻到比较浓的酒香，米的颜色比较正，就证明发酵正常。这个过程中，只能看，不能动。一动酒就坏掉了。

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再次密封坛口，静候大自然的神奇转变。他们把这种变化，视为上天对自己辛勤劳作的恩赐。