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楼主: 策划小组

在路上2016年【第七届美食炉灶山大王挑战赛】参赛选手报名帖[武汉]

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发表于 2016-4-5 19:59:24 | 显示全部楼层
让心灵去旅行 发表于 2016-4-2 23:23
8 E  P5 ~9 f) t  z队名 兔爸队 队长:心灵13971058689 队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
4 @  l3 K- J. m
报名收到,积极准备。
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2016-4-5 20:01:55 | 显示全部楼层
微笑向日葵 发表于 2016-3-30 22:42) r& }& b0 A+ x# d1 s5 i
豆子不够怎么办

: o" W) n! Y" d% Z3 g- w' ~多回帖,每天来打酱油沙!
/ v9 Q, R/ l( L) V5 r$ b2 b参加比赛,报名在这里,我留了后门的。
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2016-4-11 13:54:43 | 显示全部楼层
风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰1 T) F/ z$ }  Z- U! G) P* s7 N
乐享生活队  队长:轻风  15387167708  # w! A' d3 G9 p, d1 G
兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
 我用双脚与大地对话  丈量着昨天峥嵘的岁月
    挥洒着今天辛勤的汗水  憧憬着明天绚丽的风景      因为我一直在路上!
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发表于 2016-4-11 13:55:53 | 显示全部楼层
风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
. p$ M& c) q, R乐享生活队  队长:轻风  15387167708  $ E- V+ p% I* z8 f: `
兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
 我用双脚与大地对话  丈量着昨天峥嵘的岁月
    挥洒着今天辛勤的汗水  憧憬着明天绚丽的风景      因为我一直在路上!
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发表于 2016-4-12 09:48:54 | 显示全部楼层
大别山老嫂子锅巴粥队报名   领队:老嫂子  队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。啦啦队一大群
朋友不必时时想起,有一种思念深藏心底.
爱人不必长相斯守,有一种牵挂萦绕心间。
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发表于 2016-4-13 14:06:46 | 显示全部楼层
好活动,支持,大力支持
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发表于 2016-4-13 14:34:29 | 显示全部楼层
风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
  U5 L/ Q0 R4 z. r/ n乐享生活队  队长:轻风  15387167708  
1 @' w, x; m7 w兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
; [" r. a* `$ h1 I大别山老嫂子锅巴粥队   领队:老嫂子  队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。汉川行者户外 队长:行者老猫  13907292597  队员:显、懒得杠、老飞龙
# }5 ?( Q0 y! V) K* F0 m- ^+ p, c
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发表于 2016-4-13 22:20:26 | 显示全部楼层
精灵队报名,领队:绿茵之舟13886129371,
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发表于 2016-4-14 09:02:45 | 显示全部楼层
1、风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰/ X$ R6 Q4 d$ s
2、乐享生活队  队长:轻风  15387167708  /2兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
2 L8 a8 l8 h1 x1 e: r$ @3 v/ @3、大别山老嫂子锅巴粥队   领队:老嫂子  队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。
9 g) v/ g5 Z3 M3 j' `/ T; t4、汉川行者户外 队长:行者老猫  13907292597  队员:显、懒得杠、老飞龙
3 g- t9 w% j/ C; W" F; `5、精灵队报名,领队:绿茵之舟13886129371$ v' p$ `- l' W) }& ~% [
6、畅畅遥队  队长**  18907141982    队员:李智  孙占忠  付新欣2 Z0 s3 [- b1 I1 z& c
7、四野兵团  队长:** 13871039610  队员:老枪手、游骑兵、红尾鱼、渔水深情
8 i0 M1 {' k, L9 i) d
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发表于 2016-4-15 10:26:00 | 显示全部楼层
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发表于 2016-4-26 18:27:07 | 显示全部楼层

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发表于 2016-4-26 22:16:09 | 显示全部楼层
想去呀5 j6 d& l. P$ |4 k/ ~+ L: @
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发表于 2016-4-28 09:05:32 | 显示全部楼层
七年前的2010年3月13日,【在路上】在东西湖的府河组织了首届《美食炉灶山大王挑战赛》,在之后的2011年的第二届、2012年的第三届、2013年的第四届,2014年的第五届(因雨取消)、2015年的第六届,今年2016年是《在路上第七届美食炉灶山大王挑战赛》了。历届的炉灶王美食大赛,给参与中间的每一个人都留下曼妙难忘的回忆:在春天的明媚阳光下,我们呼吸着湿润,清新的空气。户外好友汇聚一堂,支起炉灶品赏美食切磋厨艺。炊烟阵阵,垂涎欲滴,烤着香喷喷的鲜鱼、品尝美味佳肴,喝着芳香四溢的咖啡,呡着浓浓清茶香茗,几个好友对酌闲聊,的确别有一番滋味。  p+ ^( i8 A% y, W1 j( t+ _
1 f4 v0 V2 L+ }; D" _) f
中国的饮食文化博大精深,种类繁多,琳琅满目、它们追求的都是色、香、味、形,营养以及文化与意境;而实实在在的野炊条件下制作的食品则是在自然、原始、艰苦的环境中,完成基本的卫生为生存而获得的食品,其次才会追求食品的色香味形。本次户外美食大赛我们结合地处野外的实地环境,以源于生活而又高于生活的理念,源于自然而又切合户外的特点,普及而又有所创造空间的野外环境下的美食比赛。
9 [2 W4 T2 M' s* ~6 V9 I
9 S1 j- X2 u3 h- K& `1 g回顾历届《美食炉灶山大王挑战赛》,特别是最近的几届,我们看到报名参加比赛的热情越来越高、规模也逐年扩大,参赛的选手越来越多,比赛的菜肴美食越来越多样化、获奖的队伍呈非专业化,五彩缤纷的参赛作品,既有能够在户外条件下作出的“阳春白雪”、也有结合户外特点的的“下里巴人”;它们都是所有户外人的杰作,都是在路上的朋友津津乐道的谈资和永恒的回忆。  V% q( g3 G4 M7 ~- `

, s5 h1 A$ [  Q3 {+ b& J% `/ `【大赛时间】:4月16日(周六)15:00大赛开始,时间2小时。
5 S7 `$ K& g) I8 [0 S  Q- P( U
9 S3 f$ k  {5 [【选手报名】  # c1 u. @( o, G. z
1、所有已经正式注册的在路上会员都可以组队参加比赛。
4 ^. m6 b: x& Q3 e% B2、每组报名之队员为4人,同时为自己队取一个队名;选手ID;  电话等- ~3 D8 {; i* J/ I
      例如:队名   泰山队   队长:伙夫13911012027, 队员:信天游、荷花鱼、木瓜
& F% G1 d6 Z& H( x" S: `; P3、请以跟帖的方式报名;* Y2 i4 G+ ]; b; P. ?! v/ @( @; x' B
* b& \$ K- L* J1 N
【大赛主题】:野炊中的“红色”和“绿色”美食
6 E2 d  ^1 v& q
/ C1 K7 r9 x. Y, U5 e4 W- Y! w4 ~【比赛项目】:
  c0 R/ ^$ I- N+ ?) e9 z: V1、3菜1汤加主食,量为够一家3人一餐。
/ z$ {, ~% {- Q1 F& ~" d' M# ~2、以“红色”和“绿色”为题,各做2份菜(汤)。
9 v( ^$ }. g6 u7 p5 ^. g6 H3、菜肴(汤)可以会声、会意、会型、会色。中西门派不限、地域风格不限、食材贵贱不限、外形色香不限。' z9 L4 [( f/ c! V% L3 Y+ V* b8 H
4、主食的品种不限、干稀不限、米面不限、但是必须是现场制作的热食。
( n6 x1 S/ A* e; J5、在比赛区域内搭或者挖掘野炊的炉灶,可数量不限,尽量做到简单、高效、卫生、易烧、排烟;使用完毕以后请填埋、恢复地表原状。( [1 \3 [, T: t3 n6 a
6、盛装菜肴和主食的容器不限、展示的台面、菜肴的说明牌大小、文字内容不限,参赛选手服装不限。
: y  @9 |+ d6 D) r% q4 ^2 n' G# D& l' b. W  I% u" s. t- d7 V
【几点说明】:, ], w" T! w0 }/ p/ b* f
1、户外美食比赛体现选手对户外食品的认识,比拼的是野外炉具的挖制及生火的技术,户外生活的知识的学习与经验的积累,对比赛主题的理解和想象,这是对选手一大的考验,同时也提供了选手广阔的操作空间。/ Z# J2 ~6 l) }% g
2、炉灶为现场挖制、工具自带,炉灶形式不限,数量不限,比快捷、火猛、节柴、排烟,环保。" O' v6 v$ I2 t/ ?9 ^, _
3、食材等自带,可以提前洗涤整理,但不得提前见火加工;
, I9 B) c* |/ g, |7 ]2 S3 s4、炊具自备、燃材自带。+ V3 Y/ F( k6 l  z7 c
5、制作结束(包含平整场地)之后,报告评委前来评分以后才可以撤离比赛区。9 \1 `$ q5 b+ P' v* E
6、新颖创意可加分、就地取的食材可加分。
/ Y4 x/ i! U- E" x4 Z7、提前完成不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。: G; [9 g# K, |' U, I0 H, v

5 G# p  d0 z& I4 f% ~+ e! R【比赛流程】:2 n" @5 S: x+ f$ H$ T/ Q6 ^' J
比赛开始前各选手进入比赛场地,除选手及评委外无关人员退出场外。听到比赛开始以后方可挖灶、生火,菜肴与主食制作在规定时间(2小时)内全部完成制作,新颖创意加分、就地取材加分、提前完成不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。评委全程记录,比赛结束以后统计评分,宣布比赛成绩,给优胜队发奖。  m# k& B9 x1 k% y$ F& W( r6 H

, l/ |3 D) \' l) H" {% W【评委组成及评分】
, C4 c8 n% P' q* ?# I2 g评委由美食斑竹及历届大赛第一名以及赞助商代表共同组成。6 c/ J" k8 L$ {+ s7 \  K
采用现场评分,现场计分、现场颁奖的获奖程序。颁奖以后一小时内如果对成绩有异议者允许查分。
, n$ t. }5 T# S3 a; h3 ?; U
+ B. a& T# s: ~5 [1 f( v5 y2 N) w【评委联系人】 伙夫 139713910343 {; W7 d9 N* i: B! G2 u) f- y
- J) }. B9 ~' ?. m  p" ?: X" R( L
【奖品提供】欢迎单位及个人提供赞助,组委会可以出让活动的冠名权。组委会承诺将全部赞助作为活动奖品发放给选手。
2 Z4 w4 H& d) r6 O. v2 E7 u            活动组委会有最终解释权。' Q" c* y2 [* d4 Z8 O

" T* Y# K9 P' p; }' @【写在后面的话】:
  U! C9 f5 i$ `; k* Q本次户外美食比赛,与一般的厨艺比赛不同,它更切合户外美食特点与意境。希望各位驴友都能拿出自己的绝活。建议大家组队参赛,并为其取个响亮的队名。重要的是参入、图得的是“发现户外的乐趣”。同时欢迎大家观摩、现场学习烹饪制作过程,欣赏选手的精彩表演的同时为自己喜欢的组队加油助威,活动结束以后请将照片与游记分享给更多的朋友。
1 r/ l" Q* g6 [0 k9 O; K; h/ m' O/ i2 h. `, F
【活动延期或取消条件】:天气有雨时顺延一周,如果顺延一周依然有雨则活动取消。
. Z1 M/ R) s& I; o' o: Q# s" w6 S- C
【参考资料】:! j8 a8 f% H6 |2 c1 W- m
历届在路上经典大型活动之《户外美食炉灶山大王挑战赛》& _/ }. z4 q0 t9 c- d+ A4 H
. }* b2 t9 y# q! b/ [5 s9 V* l' b

! F4 E* L) R& D' h; i; D! S. ]! F" r: @6 |2 ^) X
- t, c, e. P  V& L7 `+ F
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