求助~豆渣如何做食物

胖丁

求助~豆渣如何做食物

在家经常自己打豆浆，可是豆渣每次都倒了，

感觉很浪费的，以前也做过豆渣炖菜。感觉口感不好，也可能是水平不到位

现求助，有没有更简单合理的食用豆渣的方法。

谢谢。

一招

佳天下

尖椒、大蒜、姜末炒制

晶儿

早餐，一杯亲自打的豆浆，和一份 豆渣饼，不仅营养，而且可以将豆渣合理运用，充分让大豆的营养不流失。

豆渣饼：豆渣1份，面粉1份，鸡蛋3－5个，食用盐少许，鸡精、胡椒、生抽（主推 李锦记精选生抽）少许，小葱（或者韭菜），还可以加一点里脊肉末或鸡胸脯肉末。喜欢吃软一点的，还可以加点水。把所有的东西搅匀，锅烧热，加少许油，8分热后，一张张的烙饼饼，此饼热吃，

 

拉米拉米昕

我都做花肥了。

胖丁

佳天下:
尖椒、大蒜、姜末炒制

 

这样做出来，口感好吗？

老大你自己亲自做过。你感觉呢？

胖丁

晶儿:

早餐，一杯亲自打的豆浆，和一份 豆渣饼，不仅营养，而且可以将豆渣合理运用，充分让大豆的营养不流失。

豆渣饼：豆渣1份，面粉1份，鸡蛋3－5个，食用盐少许，鸡精、胡椒、生抽（主推 李锦记精选生抽）少许，小葱（或者韭菜），还可以加一点里脊肉末或鸡胸脯肉末。喜欢吃软一点的，还可以加点水。把所有的东西搅匀，锅烧热，加少许油，8分热后，一张张的烙饼饼，此饼热吃，

 

 

 

晶~~~你自己这样做过吗？

豆渣过油，容易变硬的，口感不一定好的（个人观点）

胖丁

一招:

 

谢谢一招关注偶的帖子。。。

晶儿

胖丁:

晶儿:

早餐，一杯亲自打的豆浆，和一份 豆渣饼，不仅营养，而且可以将豆渣合理运用，充分让大豆的营养不流失。

豆渣饼：豆渣1份，面粉1份，鸡蛋3－5个，食用盐少许，鸡精、胡椒、生抽（主推 李锦记精选生抽）少许，小葱（或者韭菜），还可以加一点里脊肉末或鸡胸脯肉末。喜欢吃软一点的，还可以加点水。把所有的东西搅匀，锅烧热，加少许油，8分热后，一张张的烙饼饼，此饼热吃，

晶~~~你自己这样做过吗？

豆渣过油，容易变硬的，口感不一定好的（个人观点）

   我总这么做的吃，但我的豆浆中会有芝麻或花生。

心烦

佳天下:
尖椒、大蒜、姜末炒制

我觉得还应加点猪油碴，（可用肥肉做，如能用带点瘦肉的五花做昧道更好）

zhange_135

俺一般不滤渣，搅匀了直接喝，省事还补充了植物纤维

胖丁

晶儿:

胖丁:

晶儿:

早餐，一杯亲自打的豆浆，和一份 豆渣饼，不仅营养，而且可以将豆渣合理运用，充分让大豆的营养不流失。

豆渣饼：豆渣1份，面粉1份，鸡蛋3－5个，食用盐少许，鸡精、胡椒、生抽（主推 李锦记精选生抽）少许，小葱（或者韭菜），还可以加一点里脊肉末或鸡胸脯肉末。喜欢吃软一点的，还可以加点水。把所有的东西搅匀，锅烧热，加少许油，8分热后，一张张的烙饼饼，此饼热吃，

晶~~~你自己这样做过吗？

豆渣过油，容易变硬的，口感不一定好的（个人观点）

   我总这么做的吃，但我的豆浆中会有芝麻或花生。

 

 

谢谢晶~~~下次偶去你那里品赏一次~~还是喝上次没有喝完的~~枸杞酒，

谢谢晶~~高度关注偶的帖子。

 

［此帖子已被 胖丁 在 2009-9-11 21:11:11 编辑过］

胖丁

心烦:

佳天下:
尖椒、大蒜、姜末炒制

我觉得还应加点猪油碴，（可用肥肉做，如能用带点瘦肉的五花做昧道更好）

 

猪油渣有点难度。因为基本上不吃猪肉，

还是谢谢你的建议和高度关注我的帖子

胖丁

zhange_135:

俺一般不滤渣，搅匀了直接喝，省事还补充了植物纤维

 

你的方式不错。但是感觉口感还是不爽（个人感受）

谢谢你的建议~~

怀念

感觉以上的回答都很好就是太麻烦,

我推荐个简单的方法:买头猪在阳台上,豆腐渣就为猪,喂大了就杀了吃肉.

海边*

学习丁

金久

       去年俺家买了一个豆浆机，从此一家三口每天过上了喝豆浆，吃豆渣的幸福生活，半年后在医院常规性的体检发现我和儿子的尿酸偏高，今详细分析与食用黄豆过多有关联没办法只能忍痛割爱有回到没有豆浆的年代 

   提示：豆制品营养虽高但不要过量哟

［此帖子已被 金久 在 2009-9-12 13:15:23 编辑过］

贫儿

佳天下:
尖椒、大蒜、姜末炒制

嗯！和我家的炒法一样，我喜欢吃！