和好玩的人一起在路上...
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？立即注册
x
新疆印象
乌鲁木齐：最高的地方是红山公园，51夜市比较好，大巴扎没什么特别的东西，新疆歌舞还是值得看一下的，我在家乐福里吃到一种酸奶，跟汉口老酸奶包装很像，不过味道要好很多，特别是一直到盒子的最下面，酸奶还是如果冻般有形状，很干，很实在。
北疆及乌市附近
天山天池实在是没什么好说的。
喀纳斯：最好的季节在春季，大约在6月初，漫山遍野的花，其次是初秋，大约在9月初，层林尽染；冬天其实也是不错的，但是交通不方便，而且像滑雪这样的冬季项目尚未开发好，可能夏天时最没有意思的季节，就是凉快。一定要飞喀纳斯机场，这样离贾登峪只有1小时车程，如果飞到阿勒泰机场，则需要4个小时的车程才能到贾登峪。贾登峪到喀纳斯比较近不到一小时车程，要去白哈巴的话，还是要紧喀纳斯景区办手续，个人觉得白哈巴没什么意思。
贾登峪到禾木约3小时车程，山路，容易晕车，据说风景不错，特别是靠近禾木的一半，主要是高山草原。有驴友、摄友，徒步或者骑马走这一段，据说春秋的时候，美得叫人心碎。，
贾登峪骑马到禾木需要一天，住宿很差，饮食很贵，秋天自驾去可能车辆进不了景区，需要走2公里，从村里到高地最好不要骑马，因为山路崎岖，而且早上气温很低，即使是在盛夏的8月中旬，早上温度在10度以下。
在乌市去吐鲁番的游程中我比较赶兴趣的是交合古城，我印象中８０年代的国家级重点文物保护单位，５Ａ级景区，如果能傍晚的时候拍照就更能现出那种被岁月淘尽铅华的辉煌。但是周边的电线杆和晾葡萄干的房子会增加拍摄的难度。
乌鲁木齐去吐鲁番会经过达坂城，百里风区，现在都是风电站。
喀什
喀什的艾提尕尔大寺正在维修，即使不修，其规模也没有想象的那么大，可能不要5分钟就可以走到底了；其实香妃墓景区里面有3个清真寺，不过那个最大的也在修，高台民居是非常值得看一下的，外面很朴素，甚至是破旧，据说里面别有洞天。
我看到的清真寺的经济状况似乎不太好，艾提尕尔门口有个小黑板，上面写着寺庙的收支和存款，我记得是26万，不知道是否是全部。其实富有的维族是很多的，不知道他们是怎么来处理自己的信仰问题，除了按时祷告之外。
北疆，特别是乌市的维族女性很少有遮脸的，在喀什则很多，偶尔露出的双眼很可能惊艳，特别是那些不事劳作的人、纯粹、白皙的类型。维族能歌善舞，而且爱美，即使走在田埂或者戈壁上，很多女性也是高跟鞋和漂亮的裙子，那里的土壤干旱而且坚硬。
喀什的维族、汉族聚居地的分界很清晰，维族聚集地的房价很便宜，可能不到汉族区房价的一半，09年的时候很多温州人就去喀什炒楼，喀什号称“5口通8国”，正在建设西部的特区。
喀什去奥伊塔格冰川和喀拉库勒湖可以安排一天的行程，喀湖确实很美，途中户经过红山、和沙山，特别是沙山下面沙湖有一个牧场很美。
喀什附近的达瓦困沙漠倒是没什么意思。
距离喀什50公里左右时克州的首府阿图什，据说有个餐厅“阿图其”不错，如果很怕去维族餐厅吃饭，可以去“阿图其”试一下，因为阿图什市是柯尔克孜族的地方，克族跟汉人比较亲密，因为维族经常欺负克族，相对而言克族比较弱小，需要汉人的支持，戴那种帽檐有一半卷边的毡帽的就是克族，生活在山区，比如卡拉库里湖其实是克族的地方，但是上山的路在喀什维族人的地盘上。
关于新疆的美味故事
今年8月下旬现在正值斋月，所以天黑以后的维族餐馆特别热闹。
有一种说法，禾木的烤羊是最正宗的，原因如下：喀纳斯-禾木乃至北疆主要是哈萨克族人，烤羊是他们的发明，而且喀纳斯的大尾羊则是最好的材料，还有巨大的馕坑，禾木烤羊是放在地窝子馕坑里焖烤，只是我吃到的禾木烤全羊只有7或8成熟，白油或者血丝隐约可见，爱上这样的美味需要很好耐受力，我可以接受，就是我的牙不太适应这样的撕咬。
南疆的人则认为吐鲁番或者喀什的烤全羊是最好的，因为喀什附近的盐碱地的牧草喂养出来的羊完全没有膻味。
特别是南疆喀什一带喜欢用红柳的树枝穿肉串，并用为烤肉的燃料，这样原木的味道会使肉味更加鲜嫩。所谓红柳烤肉就是这个，在喀什附近的达瓦困沙漠的湖边的葡萄架下可以尝试一下。
红柳：喀什去达瓦困的路上可以绕以下去伽师县看看，那里的红柳特别多，也比较大，老的红柳根系发达，可延展30米，大芸（肉苁蓉）只能寄生于红柳的根部，红柳跟还是很好的根雕材料，当地人喜欢并非常珍惜红柳树。用地名命名的伽师瓜非常有名。
架子肉没什么意思，是烤羊排的一种。
我比较喜欢喀什的那仁面，用羊肉、羊杂、羊骨的汤煮面，上面放一些白水羊肉丁，和蔬菜，最后撒上孜然，黑胡椒粒，这是当地人在伊斯兰教历“春节”的美食，即使现在很多维族喜欢吃，我在喀什的“安萨尔”餐厅看到在家庭聚会上3、4个人分食一碗，而且他们肯定不是因为经济上的原因。可能是为了显得亲密。
喀什最好的餐厅据说是欧日大，新开的“安萨尔”我去过，在湖边，其实木卡姆也不错。
维族的餐食还是比较健康的，因为严格的穆斯林吃肉，和水果，不喝酒，不吸烟，所以维族餐厅外面看烟雾缭绕，那是烤肉弄的，里面很清静，因为没有烟和酒的困扰，大家显的很克制。不过严格的穆斯林好像不太多，豪饮也是维族的特点，只是他们不能再正式的场合喝酒。 | 
|Archiver|手机版|小黑屋|武汉在路上俱乐部
( 鄂ICP备11000556号 )
发表于 2010-9-10 17:06:00
