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潮风!你大哥喊你回克吃圆子!(请教闽南、潮汕美食攻略)

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发表于 2009-12-6 22:20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:15 编辑 7 Q) V% ^# y! U! V7 K
2 U* ~$ v8 o1 X, \! }% t. j& S
本人9日要克沙县参加小吃节,) j' i7 [- m9 p' p) ~- X  Q
顺便一网打尽闽南、潮汕小吃5 ?3 H) {# q, p* p; h$ Z' T' Q
敬请通晓小吃的朋友告知,先谢了啊!
. r9 t# O* w1 d* p大吃、酒楼就不要了,本人工薪阶层,荷包小啊!
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 楼主| 发表于 2009-12-7 16:14:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:17 编辑   K0 |6 i( @; Q* _& T

% K) e* Y# G: \, o3 D" ~给潮风发站内短信24小时了,
4 B4 R1 S- Q8 E, ?- i: Y+ W无果,
- |) t" t5 D% D( Q& k5 T: z没法我改贴了4 \! h& _. e+ Y4 P3 |- F

4 H9 d, t; G$ [# v7 d2 d$ H6 U老弟,簧泊山酒后品茗时,告诉我的潮汕名吃,( b" O/ n1 a* y0 m
只怪我贪杯,冇记住啊& U0 U' |& c, l& n& r" ^
劳驾再说一遍唦!
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发表于 2009-12-8 09:30:55 | 显示全部楼层
又克FB了
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发表于 2009-12-8 15:38:58 | 显示全部楼层
潮风报到,唉,不习惯看站内短消息,也没个明显的提示9 [$ N' l) X8 k; p( Z
我这两天一直在网上晃的,就是没听到伙夫叫我
无畏海风,漫步颠峰!
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 楼主| 发表于 2009-12-8 15:47:00 | 显示全部楼层
来了好啊,快点告诉我唦!
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发表于 2009-12-8 15:58:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 11:18 编辑 5 X8 H" `8 k2 p- h3 {6 G
/ q( M3 u8 d1 Y( R' m* I
有关潮汕,请听我细细道来; Y6 Q% I' _1 [0 _
$ ?$ w4 e; V( f, p9 |5 L7 q5 w
关于旅游地点:潮汕其实是潮州与汕头两个市名的合称,古时整个大潮汕地区皆称潮州,潮州至今已有近两千年的历史(未严格考证),唐代著名的词人韩愈就在潮州当过地方官,在潮州留下了经典的传说。上世纪70年代汕头设立经济特区后,经济突飞猛进,大有超进潮州古城之势,之后,人们习惯称潮州为潮汕。但进入90年代后期,汕头的经济发展开始停滞,而潮州抓住发展契机,重振雄风,大力发展轻工业、旅游业,规划城市建设,因此,从旅游的角度来讲,潮州市区更有传统、更有文化,也更有看头,因此,讲旅游的话,首推潮州市,尤其是市区中的老城区。
* W- ]. O2 V/ @2 h0 H    游的时候,建议徒步,可以边拍照,边品尝各式各式的小吃,也可以花三四十元,租一部人力三轮车,花两三个小时,边游边吃。* I1 E: H) e% k7 M/ P: a' f

$ U: M# K' |& R) B( j0 p汕头的旅游首推南澳岛,南澳的建制是一个县,自古就是军事要塞,清代时广东、福建、海南的水师提督就驻扎在南澳岛。南澳离大陆有近一个小时的船程,船票30元,南澳的风景与沙滩、海鲜丝毫不比海南差,岛上特产本港鱿鱼、免(鱼免)鱼膘,还有两样我忘了。由于平时旅游不多,因此,岛上的风光及环境保持得非常好,最理想的旅游方式就是租一部单车,用一天的时间环岛游一圈,吃饭和住宿就尽量到县城里面找大排档或小店吃,价格都很实惠的。岛上有各式各样的海产品销售,价格都非常公道。
/ E* |) c5 w( J  b! o) ]$ J9 I- o; c/ M/ F. P- H
潮州湘子桥....2 L# x( z. |0 J# b0 |1 K

1 f: ^# C" i/ M7 O7 s. i9 d2 ? 海湾大桥.jpg
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 楼主| 发表于 2009-12-8 16:19:29 | 显示全部楼层
你很!
, S* \, C  x) x% I{:4_94:}
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发表于 2009-12-8 16:20:27 | 显示全部楼层
关于潮汕的美食,讲起来就一天一夜也讲不完了,具体的你可以在百度上搜索潮汕美食,上面会有各种各样的详细介绍,我这里也可以简要介绍几样,至于具体在哪里吃,就得靠你自己去找了,由于离开太多年了,我现在对汕头和潮州市也不熟。
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发表于 2009-12-8 16:24:14 | 显示全部楼层
首推当然是驰名中外的潮汕牛肉丸,纯手工打造,异常爽滑,吃过包你忘不了。不过汕头和潮州都只有一家是最正宗的,就看你能不能找得到 牛肉丸.jpg 了。
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发表于 2009-12-8 16:27:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:36 编辑 + i* o! [. T* c& t* _8 n  F# V
, o4 }3 y1 ?7 v
2、潮汕蚝仔烙,就是用新鲜的生蚝煎番薯粉,也就是武汉的苕粉。潮汕盛产生蚝,我记得我们小时候都去海边撬过的。
; n  R5 p$ ~5 H0 J' W
. R3 U1 r0 @  p1 b! Q% \ 蚝烙.jpg
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发表于 2009-12-8 16:31:34 | 显示全部楼层
这个图片太小了,放不大
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发表于 2009-12-8 16:33:51 | 显示全部楼层
3、潮汕猪肚汤,用新鲜猪肚,加整粒的胡椒炖,然后加上潮汕特产的咸菜,味道一流2 ^8 x; \5 o5 }* b, }% u: V9 T% E

( _8 \/ z  h7 W 猪肚汤.jpg
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发表于 2009-12-8 16:37:00 | 显示全部楼层
4、驰名海内外的潮汕卤水,最正宗的卤水还是要回潮汕去吃,随便街头一家小店,做出来的都是香味扑鼻的,哎,流口水了,我在武汉已经太久没享受这些东西了。
  a; T$ q# o) w5 d
. M: w, \+ i& M8 B7 V 卤水.jpg
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发表于 2009-12-8 16:42:36 | 显示全部楼层
5、潮州炒果(米果)条,用新鲜牛肉、芥兰炒,河粉富有弹性,汁多,牛肉的香味都渗入河粉中去了。河粉在潮州叫果条,这是一个老少皆喜欢的主食,一定要品尝,潮州大街小巷都有,包你喜欢6 v- r, m5 `# x" M6 }1 T1 `% I
* H: |# X8 [. t# f$ [- a
果条.jpg
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本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:45 编辑 7 A- f0 p2 h2 r

/ Y/ E! \) X( I: g9 _0 c6、鼠壳粿,象这种糕点类的小吃就太多了,数不尽数,要靠你自己去品尝了,种类非常繁多$ X9 c7 ]; w* ~; A

4 P6 H; i4 [; E8 [. }3 R
# T% \  R# t8 {6 p' {  O 鼠壳果.jpg " z5 P6 F. Z( q4 W+ X1 c' r9 R
糕点1.jpg
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发表于 2009-12-8 16:48:20 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 16:48:28 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 18:19:46 | 显示全部楼层
那个元子把我口水馋出来了
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