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秀一哈你的路餐

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发表于 2010-3-17 17:27:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 伙夫 于 2010-3-18 17:36 编辑 ! i; p  a- b% m0 s4 @  C
( S1 |: q0 U/ ~+ w
玩户外的,将带到游玩路上的简餐叫路餐。) o& t5 U% z+ u. `! N0 L

, I2 ~4 O6 Z) O$ W0 s4 a$ f出门在外,吃喝是个大事情,搞得不好饿肚子、拉肚子就不好玩了。# c- z, |4 o$ J
但也莫想复杂了,更莫搞复杂了,不就是一顿简餐吗?注意以下几方面就欧了。  [/ G2 D/ W) P* d3 W
1卫生:尽量选用新鲜材料,5 S( y( L6 Y; b3 b/ M: Y
2 合理搭配:关键是营养和热量,荤和素的搭配。
: W# G2 W8 K2 ]& i4 I3 有条件现场做个热汤就完美了,没有户外燃具也可带保温杯装一杯热咖啡也可。6 C" t; K0 `& V8 R' @6 i9 r3 o8 K

) d+ s2 r) j1 m5 c4 W  X西餐就有制作方便,营养搭配合理的优点。
3 J6 V0 v+ x+ m外出游玩我就携带西餐:沙拉、牛排,主食披萨,现场再打个热汤,花钱不多,吃的也蛮爽。
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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:30:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:31 编辑 ' Y( K- J( k5 R4 M- _& l5 \. a
/ f) K/ @9 S1 g0 B
哈,被我蒙倒了吧!
1 J3 T7 M- x8 F0 `4 @% `1 T* D# q4 L1 d  S* \# q+ m9 @
我的踏青美食设计:(起抛砖引玉的功效), ]+ ]  t) m0 w, r
其实我是引用西餐的理念,完全用当地食品替代:
; [1 q7 }2 G3 c- s1、沙拉---凉拌三丝,纯本地的莴苣+加红白箩卜;头天晚上切细丝,加少量盐腌制,早上倒掉腌汁,加蒜蓉、糖和醋,想吃辣的加适量老干妈。酸甜开胃,维生素丰富。1元/每人
% f7 e5 t3 k+ a0 @ nEO_IMG_IMG_1588.jpg
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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:31:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:34 编辑   Q2 ]8 V7 q( s* m1 u" E" w# r

- _6 E& X. R& m5 y* v

2、牛肉----选择蔡甸新农牛肉,不辣、添加剂少,

武汉三镇有分店,制作精良。保障热量和营养。5-10/每人1,2两

nEO_IMG_IMG_1589.jpg

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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:31:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:42 编辑 5 d6 [2 i; \, Y$ U; q" m$ ^
- M# I+ `/ l- e
3、烧饼---中国的披萨:2 z: L* u' G* I9 a4 g& l
家门口就有个炕烧饼的小摊,
. S& I, J# \6 p. b( b8 b9 _. ^$ n每次野餐头天打好招呼,早上来取,要求加料(油、盐、葱花和芝麻),( @: G) [6 R9 m, D9 a/ \1 V/ n: r. \
什么都讲关系啊!,切记:温热再装袋(九峰尖上潮风教的),
  y% a7 M& m" A$ [卫生、软和可口。1/每人
" {  [. E4 Z- B0 h0 Q nEO_IMG_IMG_1586.jpg
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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:35:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:40 编辑 / ]0 m/ ]' W( A! b* B# W$ W  U

# \8 l+ S7 Z, e2 a& w- I8 j4 X4、浓汤---预先头天青菜叶切丝,青豆或者黄瓜切丁装袋,0 k7 L% j* o: t' B. j* M
西麦麦片一、二两,现场用“户外气炉”或是酒精炉打汤
2 [6 D$ K# I6 }0 K! O. q% Y(切记加盐做咸汤,比甜的爽)。
# s# y$ a: Q) J3 u$ L/ [/ P nEO_IMG_IMG_1789.jpg 6 H5 j; h2 Y9 z3 o- t6 H. f/ s  E
享受哟!
! r) a3 ?% M, I! T9 ] IMGa_1790.jpg

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发表于 2010-3-17 19:00:13 | 显示全部楼层
当我看到这一幕的时候,我是被震动了~
6 |0 {/ G5 _" g2 u& d
. b, a: S0 d4 X2 V% u6 @专业引导的楷模! 太值得我们学习了~!
在路上  看见自己...
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发表于 2010-3-17 23:35:39 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2010-3-18 09:46:57 | 显示全部楼层
好悠闲的伙夫!
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发表于 2010-3-18 09:56:45 | 显示全部楼层
下次与伙夫同行,一定有好吃的。
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发表于 2010-3-18 09:57:23 | 显示全部楼层
回帖好象还得了一个金豆子,不知道是不是真的,再试一哈。
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发表于 2010-3-18 09:58:30 | 显示全部楼层
哈哈哈,真的有咧,谢谢你伙夫。
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发表于 2010-3-28 20:34:12 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-3 09:47:33 | 显示全部楼层
学习。
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发表于 2010-4-4 19:07:10 | 显示全部楼层
国家级的就是不一样:)
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发表于 2012-4-4 20:17:29 | 显示全部楼层
向楷模学习~
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