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煎饺七彩馅

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发表于 2011-8-28 23:03:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 酸菜 于 2011-8-28 23:05 编辑 8 Z" V( A, N- [/ \7 o1 @5 \7 Z
) c1 [1 n6 J1 H: h( p
上周五早上勤快的跟打了鸡血似的,一大早起来做煎饺,闺女带学校吃。
7 R1 [, S8 X8 Y+ m9 N. P) j习惯拍照,过程回忆是享受,现上传是得瑟。
9 y* r1 X. u% X0 D& r& M( i2 I9 P得瑟的理由来自闺女今天放学打给我的电话,场景再现:3 }( F) l) e+ i2 [
:妈你在不在家?
. t' ]. N9 a- b) h" A9 g:在,快回,我做了你喜欢吃的带鱼,新鲜的,肉特嫩。
4 j1 a' C! H) K1 k+ T9 {:妈妈你明天早上可不可以再煎回饺子,我同学今天问我是不是你妈妈自己在家做的,太好吃了。# M$ n  a2 p, r* m$ J
啊,夸我呢,欣赏万分,比中了五百万还兴奋。
& f& s4 i" h% A/ ?5 ~3 S) X) ~6 x( Z:没问题啊,喜欢吃,妈每天给你们做。
- R! k! }6 E0 @8 H) g+ C( q8 T9 K:同学说还吃那个馅的,她说她都没吃过这么好吃的。
5 i2 k+ ?% ~8 n% J哈哈哈哈....' K+ j/ |$ s- [4 `: l' G8 w. h, B
下楼,直冲超市,买回芹菜惹干根,开水冲泡黑木耳、粉丝、豆腐丝,待用。; l! v# F! K4 D. p3 b
配料如下:& o; C$ O* |4 I8 L7 }' y' |
黑的是木耳,绿的是芹菜,白的是粉丝,红的是萝卜,黄的是豆腐丝,玉米香肠,姜,十三香,麻油,鸡精,盐。
" V" u5 A' X8 X8 ^- S/ v$ v9 N
还可以加入鸡蛋
9 Y8 r" {+ a: {统统剁碎,调拌即可。
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:08:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:10:24 | 显示全部楼层
放入锅内,倒油。
, |( ]% \. U+ ]' g/ t6 C( L/ Z6 i' m3 B. P# p! J9 F
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:12:15 | 显示全部楼层
油热后加水,盖过饺子八分即可。盖上锅盖,等。
7 L4 F/ w% d; f. e( e$ p# X0 e: i. S) {" c8 t6 D# q
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发表于 2011-8-28 23:14:47 | 显示全部楼层
看着都想吃。
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:15:03 | 显示全部楼层
差不多好了,具体时间、水候,自己掌握。' r. |" k; d9 U8 ^" z" f* I, L
水干了,饺子看上去已呈金黄色。
6 d- w. E! j& H2 U: ]+ ]: S! Q& {在煮的过程中,要不停的抖动锅,就是转一下,不让饺子粘锅底。
7 n+ r6 V/ k0 k0 p1 s7 H4 a* O* }1 t( s4 Z5 q. O; S
DSC_0007.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:16:58 | 显示全部楼层
O了,番个面,装盘,开吃吧。
7 I: P; O' R* m2 ?) p) y, X味道,刚刚好。; f& }: J. P4 f' S

/ x/ n7 e. G. O. L' J皮薄,馅足,外焦里嫩,嗯.........啧啧......
: {( R9 y' T8 I5 y2 H
$ E2 j8 L: B! {* }/ Q# [+ ~( n DSC_0009.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:21:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 酸菜 于 2011-8-28 23:26 编辑 * _0 }8 x) s0 j" G. h
1 [7 x2 ^# B2 U( T# u1 ^% R
顺便自恋下俺这包七彩饺子馅滴抓抓- P& l6 v5 K* [! h. r8 L/ k
  P+ q/ T9 B7 [* K% b
DSC_0002.JPG
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发表于 2011-8-29 10:32:42 | 显示全部楼层
呵呵,平生最好吃水饺,一日三餐,餐餐不厌。:lol
1 ^7 `3 S$ Q' q! z' j8 ~# y楼主这饺子太诱人了,馅多个大,还很色。。。。# e3 d+ M8 h; z/ i
另外这双手也很漂亮!灵巧那就更不用说了
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 楼主| 发表于 2011-8-29 11:02:36 | 显示全部楼层
回复 9# 平安郎 3 L; w6 G" g& |( h7 A
) H. b8 H4 M6 k  l; @+ A$ D
6 @0 T' A+ X! r) I( |
    弄这饺子心疼死我的手了,话说花了八十大块滴。
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发表于 2011-8-29 11:12:38 | 显示全部楼层
回复 10# 酸菜   W6 ]- c) d9 C' T# B) ^
: D9 M/ J0 j( y( L3 S& N
呵呵,什么时候搞酸菜馅的,肯定更好7!
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发表于 2011-8-29 12:43:04 | 显示全部楼层
八十的指甲壳有毒哦,
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发表于 2011-8-30 10:42:59 | 显示全部楼层
有毒也想吃……
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发表于 2011-8-30 14:39:09 | 显示全部楼层
看起来好诱人啊
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发表于 2011-8-30 15:56:13 | 显示全部楼层
这难道就是传说中的闲妻良母????
老存步在 : 老存每天都在进步在!!!
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