去过紫鹊界的老驴们，进来提个意见先……

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（此贴为征求意见贴！路网有很多大佬都去过紫鹊界，请大家移步进来提点建议，比如吃啊、住啊、拍啊，啥啥滴……）      
   

    五一高速岔到跑，宅在屋里有点苕
    湖南紫鹊有梯田，摄影农家很休闲
    房车带队装备齐，呼朋唤友盼团圆

    亲们，你们是来啊，是来啊，还是来啊……

（以下图片和文字均来自于网络，感谢网友无私分享）     


紫鹊界梯田全介

位于湖南省娄底市新化县水车镇锡溪管区和奉家镇双林管区，总面积约2万余亩，水奉公路盘旋于这些梯田之间达十余公里，梯田遍布于海拨500米至1000余米的十几个山头上，最大的不过1亩，最小的只能插几十蔸禾，连绵起伏，辗转盘旋。站在山顶，尽收眼底的是一级级由下而上的梯田。那些梯田有多少级，谁也说不清楚，只见一面面的山坡、一道道的山梁把一片片的梯田组合在一起，连绵起伏，辗转盘旋。构成了仪态万方、纵横交错、气势磅礴，令人赞叹不已的紫鹊界梯田。

      

紫鹊界的背面，有万亩金银花基地，还有48座瑶人寨遗址等人文景观。据调查，这片梯田形成至现时的规模，已有上二千年的历史，是苗、瑶、侗、汉等多个民族数十代先民共同创造的物质文明的伟大成果，是南方稻作文化与苗瑶山地渔猎文化融化揉合的历史文化遗存，也是梅山地城一处突出的标志性文化景观。它规模之大，数量之多，形态之美，在全省乃至全国都是罕见的。其独特的耕作方式和利用山泉天然的灌溉系统同样在稻作文化中亦很独特。  

　  

奉家山区紫鹊界的人类活动，最早可追溯到商周。两汉时期，统治阶级对居住在这里的苗、瑶民族规定“只服徭役、不纳田税”，唐、宋时期，朝廷鼓励开垦荒地，多次颁布有关垦辟农田的诏令，并积极鼓励种植“高田”。新化建县以后，“给牛贷种使开垦，植桑种稻输缗钱”的政策，推动了大量汉民的迁入，他们与当地瑶民一起开创了紫鹊界农耕文化的新纪元。

　　

苗瑶民族是紫鹊界梯田这个人间奇迹的始创者，多民族数十代人的不懈劳作，最终造就了这一撼人心魄的人类文明，连同他们在艰苦劳动中创造的梅山文化，留给了这里一代又一代的后人。

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梯田简介：

龙普梯田景区：从客栈出发走路10-20分钟到。博大壮观，既有哈尼梯田的大气，又有着独特的幽深、灵动之美，一个一个的山包梯田就像苗瑶先祖随意撒落的珍珠，形态各异地栖身于高山大川之中!
　　

白水梯田：白水梯田就像一幅自天而降的壮锦悬挂于天地之间，以公路为界，上部梯田线条工整、规则，如同工笔画;下部则以曲线为主，起伏荡漾，韵味无穷，直线与曲线、动态与静态，相得益彰，和谐美妙。
　　

瑶人冲梯田：。是紫鹊界梯田最壮观的景点之一，面积达两千余亩，两道山梁一条冲，横断面形成一个“凹”字，这片梯田的最终形成，便是当时居住在这里的苗瑶同胞和后来迁徙而来的奉姓人家，愚公移山般父死子继地连续开发了三十几代，经历近千年。迨至明初，在政府积极招徕流亡、奖励垦荒的政策鼓励下，紫鹊界梯田开发进入了又一个高潮。随着梯田的开发，许多直接为生产服务的公益设施相继建设起来。单以紫鹊界靠锡溪一面的茶亭为例，就有淡如亭、吉清亭、泽润亭、应息亭等十多座，连海拔1600多米的风车巷绝顶亦建有茶亭，足见当时紫鹊界梯田开发的繁荣兴旺景象。

　　

石峰梯田：石峰梯田由黄鸡岭、蛇行岭、破石岭、金字岭、太丘岭、风帽岭、卧虎岭等12座梯田组成，梯田镶嵌在沟沟岭岭之间，顺着山势弯曲，曲折有韵，仿佛在神仙的画笔下隐隐而出绘成变幻的弧线，美景飘逸空灵。
　　

老马冲梯田：老马冲梯田由两面大山并排耸立组成，放眼望去，它们从山顶绵延到山脚下，其坡度陡峭，好像两架天梯从天而落，既有直线工整的壮阔之美，又有曲线优美的飘逸之灵!
　　

八卦梯田：八卦梯田最为奇特的是它的磅礴大气与细腻爽洁之间的点线相谐。梯田小巧玲珑仿如儿童手里的玩物，线条优美流畅如波纹状舒展，又像急水滩头的漩涡，一波一波地向外涌动，充满着流水般的动感。

        

背冲梯田是很有灵气的，许多文人墨客在看过之后说，背冲梯田的灵气一直在他们的心里久久不散，非要付诸笔墨才能释怀。请大家多多地观赏背冲梯田几眼，把它的灵气带回去，它会保佑您和您的家人一生平安、幸福!

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花瑶简介

坐落在四面环山，平均海拔1320米的湘西腹地深处，这是一座被遗忘千年的文化古城，这是一个神秘而炫丽的民族。不信菩萨不信佛，只对树景仰的民族，世界自然文化遗产。

      

花瑶是指瑶族的一个分支，她们的服饰一直承袭着他们先祖古老、新奇、繁褥、怪诞、传统的着装风格，艳丽绝伦，火辣抢眼，从头到脚都是花的世界、色彩的海洋。随着她们娇美的身影闪动在那绿意葱笼的山野，远远望去，俨然束束耀眼的山花。加上挑花技艺异常精湛，被誉为“花瑶”。

      

花瑶是一支被我国民族史料遗忘了的瑶族分支，至今，5000多瑶族同胞仍生存在县境最北面的崇山峻岭之中。他们就封闭在这荒野的大山里，忠实地传承着先祖最为古朴纯真生活。

      

花瑶的自然旅游资源十分丰富，奇山异石，鬼斧神工；古木参天，绿荫成林。“中国花瑶第一村”崇木函花瑶古寨、虎形山十里大峡谷、大托摩天石瀑、旺溪瀑布群、全国最大的金银花生产基地等自然景观十分罕见；万贯冲万亩梯田等人文景观极富历史文化内涵；景区原始次生林、千年古树群、艳丽的花瑶服饰、粗犷的呜哇山歌独具民俗特色。

        

被喻为“中国金银花之乡”、“挑花艺术之乡”的隆回瑶乡成为省级风景名胜区，成功选为，花瑶民俗风情游例入全省黄金新潇湘八景之一。花瑶古寨崇木函村跻身“全国魅力乡村”，花瑶挑花、呜哇山歌被国务院例入国家级非物质文化遗产名录旅游线路。花瑶，已经成为隆回走向世界的一张名片。

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饮食特色
　　

三合汤、坛子米粉肉、泥鳅钻豆腐、糯米肉丸（前面这4道菜去新化一定要点，因为是地方名菜）糍粑、墩土鸡、湖南腊肉、魔芋炒黄牛肉。 扣肉（跟广东的扣肉不同，是用红枣做料，猪皮入口即化，味甜）、鱼冻（鲤鱼加山泉水天然冰冻而成，鲜甜）、水车柴火腊肉、猪血粑、风干板鸭、优质稻米：红米、紫香米、黑米、黄米、土鸡、厥菜等。

　  

鱼冻

一尾紫鹊界活鲤鱼，一锅紫鹊界山泉水，不放油只放少许盐，煮熟后，在10度以下的气温放置一段时间，一碗天下难寻的冻鱼便做好了。端上桌，外形晶莹剔透像水晶，吃在嘴里爽滑鲜嫩、入口即化。

新化水酒

新化水酒由糟酒兑水稀释而成。糟酒的特点是不用蒸烤。它大多以糯米为原料，煮熟后加上酒曲发酵即成。糟酒以陈酒为上品，一般于重阳节蒸酒，待到春节时开缸，非佳宾贵客，主人委实舍不得出来。陈糟酒呈嫩黄色泽，细流成丝，落杯满而不溢，入口醇香，浅尝辄醉。一般酒量大，嫌糟酒性烈者多兑水稀释成水酒。即待糟酒封缸一定时日，按0.5公斤米兑1公斤水的比例掺入冷开水，浸泡两三天即可瓮，其味甘而不烈，醇浓而洌香。

杯子糕

杯子糕，其状如元宝，大如婴拳，味香甜，色透明，分黄白二种。黄以红糖、米糖调色，称金元宝；白以白糖或糖精拌和，称银元宝。其形有凹凸两样，凹形称肚脐糕，质密而嫩，嚼之如炖蹄筋；凸形称杯子糕，一口咬开，满是峰巢气眼，既耐嚼又爽口。最妙是刚出笼之时，热腾腾、香喷喷、胖乎乎、颤巍巍、粘答答、甜津津。外地人到新化如不吃上几块实为憾事。

紫鹊界特产

紫鹊界贡米

紫鹊界贡米国家农产品地理标志认证。据悉，目前已获国家地理标志认证的粮食产品仅仅只有3处：四川再生稻、重庆西南米、紫鹊界贡米。紫鹊界贡米是一种极其罕见的碱性米，米粒呈四色，以紫色为主，含有丰富的氨基酸和广泛的微量元素。颜色呈紫黑色，称为紫香米、黑香米。鹊界梯田利用地下矿泉水灌溉，旱涝保收，加上位于海拔500到1000米之间，常年云雾缭绕，昼夜温差大，所以这里生产的紫米不但香软可口，而且富含各种有益的矿物质，弥足珍贵。清朝的乾隆皇帝游江南时，就是因为吃了这里的紫米所以就一见钟情，将这里的米列为贡米，成为皇家高贵的象征。

奉家米茶

五代时毛文锡《茶谱》载：“潭、邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽，乡人每年采摘不过十六、七斤，其色如铁，而芳香异常，煮之无滓也。”渠江，源于新化奉家山，流经新化、溆浦、安化等地而北入资江。奉家山一带，海拔在800米以上，峻岭挺拔，云雾缭绕，雨量充沛，溪流潺潺，土质肥沃，是植茶的天然之所。

　　

奉家米茶芽叶细嫩，香气馥郁，氨基酸、儿茶素含量尤高。当地人称“若得米茶天天饮，明目益思人长春。”清同治年间，被列为清迁贡品，以抵“征粮”。1982年起，地区茶叶学会、科委组织茶叶界的专家和技术人员在继承传统工艺的基础上，借鉴各类名茶的采摘经验和加工技术，于1986年成功地将奉家米茶改造为形质皆美的新名茶——月芽茶。

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摄影技巧

拍日落到贡米岭一带，拍日出是月牙山的公路边，大全景就在瑶人冲。住宿瑶人冲的农家乐不错，方便拍日出和日落。

      

这里的梯田和龙胜梯田大为不同，观景台都在大路旁边，完全不需要找向导带路，走得相当轻松，开车也可以。主要的观景台有：月牙山、瑶人冲、九龙坡、贡米岭、老马冲、八卦冲。其中：老马冲、八卦冲是在“民俗演艺中心”这个大大路牌的叉路上往里走，步行大概半小时左右到。

      

提醒一下：如果没有车，又要拍日出和云海，在民俗演艺中心比住宿较适合，离八卦冲比较近。而八卦冲是拍摄的最佳地点。如果住在“紫鹊人家”，可以找摩托车上山。

      

梯田周边都是山，无法直接看到日出和日落

      

日出：老马凼、八卦冲较佳，八卦冲云海较多，太阳出来之前可以主要在八卦冲拍，待太阳要出来了，可以到老马凼拍。
      

夕阳：九龙坡一带，太阳在九龙坡右边的山坡，只能拍到太阳西下，有山坡挡住太阳，无法直接看到太阳下山

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行程安排

4月30日下午6时出发：武汉——新化，全程约570公里 住新化县城。

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5月1日，新化——紫鹊界景区，全程约60公里，住紫鹊界。

爱摄影的起早贪黑，不爱摄影的睡到自然醒，然后一起到附近的花瑶寨子拍妹子，日落后坐在农家小院门前，喝茶，闲咵。

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5月2日，住紫鹊界

没拍好的继续拍，没玩好的继续玩。

5月3日 紫鹊界——武汉

摄影的抓住最后一天机会拍完日出，等睡懒觉滴起来，一起打道回府。全程约600公里。

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“五一”三天就是这样了！请老驴们不吝赐教

四郎

我是前年去的。
走隆回进去的，当时的路很烂，且要经过一段民房，路很窄，你的房车估计进不去。回来时走的冷水江，路况也烂，但比隆回稍微好点。吃住都在农民家里，住宿一晚每人50，便宜。

一下

我们去年十一去的，去的路还好，当时这里是第一站，然后去洪江，有一段路蛮烂，你们原路走应该还好。紫鹊阁那边有个停车场很不错可以露营，还有WC。去年二下回来写了帖子的，我当时还发了当地农家乐的电话的照片的，你们可以找出来参考一下

一下

对了紫鹊界在微信里面有个公众号，你可以搜一下

沙一

你还真是闲不住啊

雪山

不要对紫鹊界报太大希望值，一定要关注天气。

渔夫王

严重关注{:4_105:}

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沙一 发表于 2015-4-19 16:15
你还真是闲不住啊

还冒到闲到的年龄咧

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四郎 发表于 2015-4-17 11:35
我是前年去的。
走隆回进去的，当时的路很烂，且要经过一段民房，路很窄，你的房车估计进不去。回来时走的 ...

谢谢