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秀一哈你的路餐

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发表于 2010-3-17 17:27:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 伙夫 于 2010-3-18 17:36 编辑 " W# V2 }! m+ r
5 k0 |. k: I7 B; T: u9 {3 d1 {
玩户外的,将带到游玩路上的简餐叫路餐。
, ^5 l% r" Y( ?- n
/ ^. S  ?+ F8 U出门在外,吃喝是个大事情,搞得不好饿肚子、拉肚子就不好玩了。6 K: a6 ~  p! _- @% m8 @" `/ l
但也莫想复杂了,更莫搞复杂了,不就是一顿简餐吗?注意以下几方面就欧了。' O6 V! \1 p! P
1卫生:尽量选用新鲜材料,
& G' e* \  n2 V& Y% _8 h5 q3 _2 合理搭配:关键是营养和热量,荤和素的搭配。" Y: a! N5 S* u$ M2 x: H
3 有条件现场做个热汤就完美了,没有户外燃具也可带保温杯装一杯热咖啡也可。. E& e# p3 T% H
4 Z  u+ u* \; z0 s- R4 Z; ]
西餐就有制作方便,营养搭配合理的优点。1 S: l) P1 o$ G- i3 x& `
外出游玩我就携带西餐:沙拉、牛排,主食披萨,现场再打个热汤,花钱不多,吃的也蛮爽。
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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:30:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:31 编辑   i; w( b9 p! P. r4 \4 b
! @/ o: s# ]7 P. s9 I9 q* J; r
哈,被我蒙倒了吧!
" ^3 A; y' N! f) q; V: l
9 f+ R4 @& L& X: \- [- ]8 d- M2 y我的踏青美食设计:(起抛砖引玉的功效)6 T" ^/ f( G5 m% u
其实我是引用西餐的理念,完全用当地食品替代:$ k% K: }' d3 K' y6 J
1、沙拉---凉拌三丝,纯本地的莴苣+加红白箩卜;头天晚上切细丝,加少量盐腌制,早上倒掉腌汁,加蒜蓉、糖和醋,想吃辣的加适量老干妈。酸甜开胃,维生素丰富。1元/每人3 ~5 T& N8 j( l1 J# c+ \2 e
nEO_IMG_IMG_1588.jpg
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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:31:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:34 编辑   i9 U6 A) {, P; N1 `9 q
% c- S2 }  R5 V5 @* B

2、牛肉----选择蔡甸新农牛肉,不辣、添加剂少,

武汉三镇有分店,制作精良。保障热量和营养。5-10/每人1,2两

nEO_IMG_IMG_1589.jpg

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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:31:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:42 编辑 ) l: X1 A% g0 ?  A; u
& o' L) ~4 B" I, n7 @) c; I8 L
3、烧饼---中国的披萨:4 r7 \; ~: v( N
家门口就有个炕烧饼的小摊,8 |5 T: A: a  V; H
每次野餐头天打好招呼,早上来取,要求加料(油、盐、葱花和芝麻),
% Y" [! o) d8 a$ _8 e; z什么都讲关系啊!,切记:温热再装袋(九峰尖上潮风教的),
; J8 P# G* U! H' ?卫生、软和可口。1/每人2 E# R3 V8 O" q% s* o. j' G5 L
nEO_IMG_IMG_1586.jpg
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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:35:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:40 编辑
4 I% T' `+ ^$ L* A) J# {9 l+ U6 a' Z, O3 X
4、浓汤---预先头天青菜叶切丝,青豆或者黄瓜切丁装袋,% e2 c" n' n- |) w
西麦麦片一、二两,现场用“户外气炉”或是酒精炉打汤
- ?6 y- c# e7 L, H1 s9 ?(切记加盐做咸汤,比甜的爽)。3 {; m0 V$ ~6 `& {
nEO_IMG_IMG_1789.jpg
$ a4 `5 l) C! u0 m3 v享受哟!
: [' ?/ z6 h) ^7 A& G" } IMGa_1790.jpg

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发表于 2010-3-17 19:00:13 | 显示全部楼层
当我看到这一幕的时候,我是被震动了~) U- H; w9 b, j, h: I

/ r5 `/ F/ Q3 g. c, W, ?% o专业引导的楷模! 太值得我们学习了~!
在路上  看见自己...
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发表于 2010-3-17 23:35:39 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2010-3-18 09:46:57 | 显示全部楼层
好悠闲的伙夫!
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发表于 2010-3-18 09:56:45 | 显示全部楼层
下次与伙夫同行,一定有好吃的。
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发表于 2010-3-18 09:57:23 | 显示全部楼层
回帖好象还得了一个金豆子,不知道是不是真的,再试一哈。
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发表于 2010-3-18 09:58:30 | 显示全部楼层
哈哈哈,真的有咧,谢谢你伙夫。
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发表于 2010-3-28 20:34:12 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-3 09:47:33 | 显示全部楼层
学习。
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发表于 2010-4-4 19:07:10 | 显示全部楼层
国家级的就是不一样:)
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发表于 2012-4-4 20:17:29 | 显示全部楼层
向楷模学习~
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