2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛参赛队员报名帖 - 诚邀你来参赛

伙夫

注意：2012年拥抱春天美食炉灶王大赛地址改新地方了！！
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http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129719&page=1&extra=#pid513409

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& {8 l! c5 f" o1 m6 `) Y" x( d府河大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，不久的将来又开发啦（还不知道搞成啥样呢？）从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。

" O6 f+ P% N+ c( l% }9 C照片提供：老黄
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6 l8 G: c0 Y) X" y& c8 [+ _. _1 w4 v( X呼吸着湿润，凉爽的空气，四周一片寂静。在府河的河滩之上，保存着较原始的自然景观。趁着春暖花开之季，去野炊，洗肺吧。
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9 ^  ^. p% Q* G7 R: E/ Z0 g找一处静水弯垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，户外大餐自然是少不了，把带的美食一一摆开，挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，垂涎欲滴，煮着香喷喷的鲜鱼、芳香四溢的咖啡，浓浓清茶，几个好友对酌，别有一番滋味。真的给个县长都不换（书记还考虑一哈）

【活动时间】3月24日（周六）16：00大赛开始
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【活动规则】
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2 n# O5 \2 ?: f6 l5 |1，在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便（使用完毕以后请填埋、恢复地表原状，炊具清理干净返还）

  D7 o# j4 D2 k) b1 v4 s2、组委会提供锅、勺和木柴。（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）
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  e- O9 r9 E9 M* f3、菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；菜肴风味不限、口味不限、干稀不限、中西不限。
    参赛项目：两菜、一汤、一主食。
    其中荤菜必须是鱼，素菜不限，汤的荤素不也不限，主食米面不限，分量能够四人餐就行。

1 m  Q3 U( J) d; s. I4、比赛流程：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。（食材的清洗不在规定时间以内，但不能加热提前制作）
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5 w# P% P# `, s! i+ G3 C5、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛
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7 V' Q$ i8 ]0 X8 w6 W$ W6 V6、评判标准：会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评（150记分制），炉灶环保50分，烹调100分！
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写在后面的话：

本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，不仅要求菜肴的色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性。
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, M, [! v5 n- l0 k, e: A不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。

: T* e: h$ [5 R5 g希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。建议组队参赛，并为其取个响亮的队名。
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原则就是简单但又不失精致，可口又不失营养，美味而环保提倡健康！
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) b0 {, q* q. k, o# H4 a0 `0 |2 l报名参赛队伍（以报名时间排列，不断增加中）
5 C: J6 G" P1 j0 U, a5 O& I1、汉阳徒步美食队    领队：风玲 .
2、南湖炊烟队        领队：美丽心情；主刀：y y。
; `- ]* n  `( s1 `! [3  妖魔仙           领队：蕴藉.
4、东湖掌勺队。      领队：水车；主刀：李子,副手小丸子等
5、东湖风光二队      领队：杨柳。
6、武汉晚报好吃佬队   领队：老王.
$ Q- v! R/ m0 g% ]0 I# {7、永远一家美食队     领队：人在旅途73.
8、青山绿水队         领队：龙猫.
1 U- U2 h$ X/ |8 }$ j  ?7 N9、青山疯子队         领队：青山37度.
10、汉阳白骨精队      领队：田天；主刀：紫馨
11、009  龙门客栈队   领队：飞泉流毓.  
+ P# u. G% j/ \6 @12、汉口小样儿骑行队  领队：小白.
0 G$ D+ d& k' d% v4 P13、我运动健康快乐行  领队；汪洋.   主刀   一指禅  
14、毛毛系列队：      领队；毛毛牛。  
15、(娜苹果)队        领队；观山月.
16、双反小分队：      领队；  过客.
; V/ j, S+ ^1 i5 Y$ C农行金穗卡·2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛（3月17—18日）
5 q0 L, X9 B* b. |9 e' Dhttp://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129060&fromuid=27

伙夫

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参赛队的名额有限，锅只那多，赶快报名、先来先得啊！（欢迎监督）
报名格式：
* d% e  c% L* |3 T$ u例：000   青春似火队 ， 领队 伙夫（ 电话：139110122119 ） 队员：麻将、稀饭、红中
5 c: m5 @, v" j跟本帖按格式报名有效：
     001：
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告参赛选手:

; x7 E# |& @) r& P

一、此次比赛挖灶是关键，否则谈不上菜肴的色、味、香，

    可能在规定时间内完成不了制作。

    风向的把握决定火力的大小，现场可点根香烟判断，以确定炉灶的方向。

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二、比赛的胜负取决于菜肴的设计，获奖的总是精心设计、

    按计划完成的佳肴，建议考虑就地取材，鼓励出奇制胜。

三、比赛炊具是难民提供专业的双耳40cm熟铁钢锅，配厨用5两的炒勺，

    具有导热快、容量大的特点，特别适合户外野炊4-8人的食量。

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四、俗话说：舍不得孩子套不着狼。建议选手制作菜品适当考虑分量，

    一锅总重易在5斤左右为好。古人说了：舍得，舍得，先舍才能得啊。

五、不想当将军的士兵不是好士兵，参加比赛就要敢想获奖，希望选手拿出独门绝技，

    取得好成绩。 展示我们湖北户外人的FB风采。

历年精彩瞬间

投入（可见比赛激烈哦）

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伙夫

历年精彩瞬间！
7 P( E% F" m# \. F- m/ h8 B美女篇
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伙夫

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绝技篇
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伙夫

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国际性

伙夫

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获奖佳肴
菊花鱼
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你相信这是我们驴友现做的？
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selena1222

啦啦队{:4_131:}

花儿朵朵

今年可以让偶当个评委什么的嘛？

伙夫

今年可以让偶当个评委什么的嘛？
花儿朵朵 发表于 2012-2-28 20:54

3 l# q) y# C9 b& v3 n. T明年吧，
! }& L$ v. \4 M+ D/ m  n; A6 `3 a现在报名，比赛搞个一等奖，
! a+ c- O9 A9 l/ Y; O评委资格说明：
历届户外美食比赛第一名；
: Q+ p; Z0 G- T1 @2 K/ |4 ?" L) y资深户外人士（像老黄、一介等）；
有名望户外群主；
吃喝玩乐版主（又称吃货）。

花儿朵朵

回复 9# 伙夫

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  i- D3 q7 r/ ?6 r# H" T    那我还是当观众好啦！！

卡拉奇

又有好吃好看的啦！

地平线好远

& v2 c& d" X/ x* B: T期待，你们的到来。

武汉雨天

不喜欢吃，但喜欢玩，特别是看到一大批人在那里忙，偶心里就高兴与快乐！

山水灵凌

我可以只吃不？

地平线好远

那谁来做？你找个人行不？呵呵。