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家庭自制爆米花

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发表于 2012-4-20 13:39:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

和好玩的人一起在路上...

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本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:23 编辑 ) e7 |1 z1 L5 u

) q) J, ~1 G1 R/ [9 J- X2 S从朋友那里学到(原来都是用微波炉)。5 q! L0 D2 y6 L; v
步骤:首先是我们的主角登场,请大家热烈欢迎,当当当当,玉米登场!
& z! ?4 P. j9 I5 j5 h9 C1 _ img1.jpg & R! K0 Q0 Q" e5 }: k7 N
1 b* Q, l$ U. C8 K8 e5 K+ e+ c, l

+ P* R2 Q5 z4 R) S- ]( j
) V2 I- B7 T4 X7 r: g6 ~: s
! e4 W" f( w! Q: g6 E2 @; A当然还需要一口大厚锅和少许油。
$ V6 a% X% W  h. P$ W" B+ M. w凉锅凉油。这里我用的是玉米油。因为颜色较浅。如果用豆油做出的爆米花颜色会比较黄。
0 M3 S9 [1 h2 |" L! p
img2.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:41:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:24 编辑 9 n5 B& V% |. B3 H1 E/ T$ T9 _

6 ]. P0 K. J( K: G/ @) q电磁炉恒温小火档慢慢翻炒。。。。请耐心等待可能需要几分钟的时间。并且玉米不能放的太多。最好是油多玉米少,这样哑巴豆会比较少,也不容易糊。
9 ]/ s8 ]4 ^1 J' W9 s' }
img3.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:42:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:24 编辑
9 @/ i( B* K3 a+ w$ w3 w2 F6 p5 c/ T1 O, E  r2 G, J* v
一直炒到有一颗玉米爆开,立刻盖上锅盖,并不时的摇晃锅子,避免糊锅。(其实也不用太勤啦,玉米会在一两分钟内全部爆开的,摇晃一两次就可以)( r* l! \. R  y+ O* N0 L7 g! B' K8 e
img4.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:42:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:25 编辑
  o3 P0 h8 y* c# ?# h
0 q# ~- p5 X' }# V$ v  c2 M% A锅内爆炸声慢慢的会间隔时间长。约莫差不多了关火。利用余温加热数秒。0 O/ a6 l9 ~& U" ~: z0 V
img5.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:45:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:26 编辑
0 @% a6 y( q" i* {5 C, `& O4 f  g  o5 E" V8 T7 S* x+ G3 n9 O
大功告成。请君品尝。。。。。。嘻嘻 把它献给我最亲爱的朋友们。亲们香不?。。。。。。! N8 l5 e1 d# L7 ^0 s* x

# J2 N" F' z( w( e3 v& ` img.jpg 1 t' b/ N- b& \' n! v

1 k# d, y# h, `$ J% t& C! z/ }! j. y6 m& ?- u

( S" \& ^* j) _9 Q) _  i

- \+ a8 ?' T; ~; {3 u$ X3 ?  ~8 Z
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发表于 2012-4-20 14:14:09 | 显示全部楼层
:dizzy:图片看不到呢,青青草
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 楼主| 发表于 2012-4-20 14:26:59 | 显示全部楼层
图片看不到呢,青青草
5 s0 D) m3 @4 p- C4 Iselena1222 发表于 2012-4-20 14:14

7 f# M! }, }) S) _& X! t; D再去看看
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发表于 2012-4-20 14:32:24 | 显示全部楼层
欧啦~:victory:
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发表于 2012-4-20 17:06:17 | 显示全部楼层
有点意思,在油里放点糖,爆米花是就甜味的吧??

我们都爱非洲鼓Q群:218793871 一起来过有音乐的打鼓生活   在路上发现户外的乐趣
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发表于 2012-4-20 19:52:09 | 显示全部楼层
放点奶油!{:4_118:}
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发表于 2012-4-21 09:43:51 | 显示全部楼层
今晚克你家吃,呵呵。" q* K. @0 L; \. Y0 M" T
好休闲的食品啊,干净卫生,草,加油开发,哪天带路上让大家一起享受。
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发表于 2012-4-22 19:03:02 | 显示全部楼层
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发表于 2012-5-28 22:33:17 | 显示全部楼层
学着做了一锅,火候没掌握好,糊嗒!
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发表于 2012-5-28 22:33:18 | 显示全部楼层
学着做了一锅,火候没掌握好,糊嗒!
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发表于 2012-6-8 10:55:15 | 显示全部楼层
高压锅也可以的
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 楼主| 发表于 2012-6-8 17:10:44 | 显示全部楼层
高压锅也可以的1 Z% V% ~3 |0 [0 [5 U- b
燕子飞呀飞 发表于 2012-6-8 10:55
7 V0 {  s3 P: s7 A" v
是滴
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发表于 2012-7-9 16:59:50 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-9 17:00:08 | 显示全部楼层
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