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家庭自制爆米花

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发表于 2012-4-20 13:39:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

和好玩的人一起在路上...

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本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:23 编辑 + ]" U1 k; e8 O$ U1 e
9 |! P6 y% L" x" Y3 m$ t$ q; f8 {  M
从朋友那里学到(原来都是用微波炉)。& z3 i& h" p, H# o" T. o. K
步骤:首先是我们的主角登场,请大家热烈欢迎,当当当当,玉米登场!
( m; T7 K' N" p  ~$ [' G1 S, f8 l img1.jpg / J! z- F6 a3 c. Y. k" W; E

0 w. |0 O# A4 `6 L' x; o8 L
8 f. Q# r' \* O" c3 ~
. d; A5 M9 k- f$ }
# L1 R. ?& V  L7 K( @% b当然还需要一口大厚锅和少许油。' `7 I  }: s( m% I/ D6 W
凉锅凉油。这里我用的是玉米油。因为颜色较浅。如果用豆油做出的爆米花颜色会比较黄。
. m) w3 _: p# ^  I( ^9 `
img2.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:41:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:24 编辑
# w' ~8 x9 z: z  I8 _% D& O) b9 @# b# k( m6 \8 a" b5 ~
电磁炉恒温小火档慢慢翻炒。。。。请耐心等待可能需要几分钟的时间。并且玉米不能放的太多。最好是油多玉米少,这样哑巴豆会比较少,也不容易糊。
7 C- Z) b6 u( P  s
img3.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:42:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:24 编辑
% O$ |: k4 f) C3 [2 d* ^8 x) Q
/ L  q& |' k3 A2 L( ~' Z一直炒到有一颗玉米爆开,立刻盖上锅盖,并不时的摇晃锅子,避免糊锅。(其实也不用太勤啦,玉米会在一两分钟内全部爆开的,摇晃一两次就可以), S6 e: b8 Y6 E' Z) P6 G4 C% \: \
img4.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:42:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:25 编辑 " |8 ?& o9 ~" {, |5 [4 }) C
$ Z% y; w9 E" U$ ^9 G
锅内爆炸声慢慢的会间隔时间长。约莫差不多了关火。利用余温加热数秒。
- G. t: }6 w8 A7 x& Q img5.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:45:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:26 编辑 7 T3 s  L7 B; v( ?( G5 f
: V- n: l- T: s9 c' l
大功告成。请君品尝。。。。。。嘻嘻 把它献给我最亲爱的朋友们。亲们香不?。。。。。。' G6 B  i, u1 _

& P; A: a5 M  w7 U/ o% h5 n img.jpg - S3 |% c. m, o  r1 E( V& }" N) b

3 g* D% v4 \2 l5 \3 R
6 `( r% K2 t, ^4 L) j4 ~9 k, f
/ i! Z! S% V  S& D- s( _  a( A

/ n; h  y# N, @# O1 Y
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发表于 2012-4-20 14:14:09 | 显示全部楼层
:dizzy:图片看不到呢,青青草
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 楼主| 发表于 2012-4-20 14:26:59 | 显示全部楼层
图片看不到呢,青青草
; p0 Y; I/ K3 ]3 e, W* Nselena1222 发表于 2012-4-20 14:14
6 L$ W9 o' y8 t" F4 K
再去看看
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发表于 2012-4-20 14:32:24 | 显示全部楼层
欧啦~:victory:
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发表于 2012-4-20 17:06:17 | 显示全部楼层
有点意思,在油里放点糖,爆米花是就甜味的吧??

我们都爱非洲鼓Q群:218793871 一起来过有音乐的打鼓生活   在路上发现户外的乐趣
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发表于 2012-4-20 19:52:09 | 显示全部楼层
放点奶油!{:4_118:}
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发表于 2012-4-21 09:43:51 | 显示全部楼层
今晚克你家吃,呵呵。8 l0 k$ S0 l" e0 o& c/ R
好休闲的食品啊,干净卫生,草,加油开发,哪天带路上让大家一起享受。
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发表于 2012-4-22 19:03:02 | 显示全部楼层
:lol
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发表于 2012-5-28 22:33:17 | 显示全部楼层
学着做了一锅,火候没掌握好,糊嗒!
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发表于 2012-5-28 22:33:18 | 显示全部楼层
学着做了一锅,火候没掌握好,糊嗒!
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发表于 2012-6-8 10:55:15 | 显示全部楼层
高压锅也可以的
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 楼主| 发表于 2012-6-8 17:10:44 | 显示全部楼层
高压锅也可以的
! `6 ]4 S$ ^8 Q3 }- I; ^燕子飞呀飞 发表于 2012-6-8 10:55

% y/ q: {  `: Q# a$ B# h4 \, l是滴
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发表于 2012-7-9 16:59:50 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-9 17:00:08 | 显示全部楼层
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