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发表于 2012-5-7 10:41:23
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本帖最后由 南湖青青草 于 2012-5-7 10:50 编辑
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5 @4 ^) i# j9 j4 t* _醡浆草通常可以用作煮茶、做汤、和菜调料。/ z3 r9 X+ H6 H& R
做菜和煮汤一样,操作很简单,就是把醡浆草洗净切段,起锅的时候撒一把下去就可以了,既有香味,又是天然的醋料。
: m, U! a. `. Y8 b0 h+ y/ P醡浆草茶的做法是,把醡浆草的径和叶还有花都一起拔起来洗净,与冰糖同放在锅中熬煮约半小时,然后把酢浆草茶的渣滤除,就是“酢浆草茶”了。滋味很像酸梅汤或柠檬茶,却是无法形容的。如果再放入冰糖和薄荷叶片,它可以“清喉咙,雇肺管”,味道不要太美哦。
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?. z& w6 L8 ~1 A3 X- g, X1 F在百度搜索到的酢浆草部分资料:
9 i0 q1 [- g6 v【别名】酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪
5 w2 o5 t, ^) w' y8 w$ [( Z【来源】酢浆草科植物酢浆草Oxalis corniculata L.的全草。四季可采,以夏秋有花果时采药效较好,除去泥沙,晒干。) Y- Z/ t+ R c
【性味归经】酸,凉。
& S* E$ \2 B' B% b9 ?【功能主治】清热利湿,解毒消肿。用于感冒发热,肠炎,尿路感染,尿路结石,神经衰弱;外用治跌打损伤,毒蛇咬伤,痈肿疮疖,脚癣,湿疹,烧烫伤。
6 R/ e# w6 ~" r2 L) L【用法用量】 0.5~2两;外用适量,鲜品捣烂敷患处,或煎水洗。9 T( T$ |: h4 W9 |* D" z) t
【摘录】《全国中草药汇编》 |
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