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发表于 2012-5-7 10:41:23
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本帖最后由 南湖青青草 于 2012-5-7 10:50 编辑 2 B) H. U6 R3 } x2 g
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醡浆草通常可以用作煮茶、做汤、和菜调料。$ j4 q% ?% [5 w1 f2 ~
做菜和煮汤一样,操作很简单,就是把醡浆草洗净切段,起锅的时候撒一把下去就可以了,既有香味,又是天然的醋料。
# C+ k8 P1 }; Z醡浆草茶的做法是,把醡浆草的径和叶还有花都一起拔起来洗净,与冰糖同放在锅中熬煮约半小时,然后把酢浆草茶的渣滤除,就是“酢浆草茶”了。滋味很像酸梅汤或柠檬茶,却是无法形容的。如果再放入冰糖和薄荷叶片,它可以“清喉咙,雇肺管”,味道不要太美哦。
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$ l6 N# S# J( s! X7 T B在百度搜索到的酢浆草部分资料:
& ^; `4 K( T( w6 i- y+ |【别名】酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪8 V; h+ Q/ x% B9 {+ E
【来源】酢浆草科植物酢浆草Oxalis corniculata L.的全草。四季可采,以夏秋有花果时采药效较好,除去泥沙,晒干。
O+ w9 r; u1 f【性味归经】酸,凉。
! K- {9 S4 n# J! ~5 X B, P+ n【功能主治】清热利湿,解毒消肿。用于感冒发热,肠炎,尿路感染,尿路结石,神经衰弱;外用治跌打损伤,毒蛇咬伤,痈肿疮疖,脚癣,湿疹,烧烫伤。0 ^, x p4 {# z6 H5 T7 n) N$ K
【用法用量】 0.5~2两;外用适量,鲜品捣烂敷患处,或煎水洗。
/ r% K0 l' D9 K3 i' A/ N. P; Z& P【摘录】《全国中草药汇编》 |
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