|

楼主 |
发表于 2012-5-7 10:41:23
|
显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-5-7 10:50 编辑 4 A9 D H% M( p+ ]5 a
& y& f' X. g0 B0 S/ d1 b; v
醡浆草通常可以用作煮茶、做汤、和菜调料。4 l C" X3 s/ i8 X6 ?4 \
做菜和煮汤一样,操作很简单,就是把醡浆草洗净切段,起锅的时候撒一把下去就可以了,既有香味,又是天然的醋料。
. g- `. e1 v' U/ B/ d! X- M醡浆草茶的做法是,把醡浆草的径和叶还有花都一起拔起来洗净,与冰糖同放在锅中熬煮约半小时,然后把酢浆草茶的渣滤除,就是“酢浆草茶”了。滋味很像酸梅汤或柠檬茶,却是无法形容的。如果再放入冰糖和薄荷叶片,它可以“清喉咙,雇肺管”,味道不要太美哦。
5 X. Q6 m! U! U
6 M# P' y) {6 K% f* r6 j在百度搜索到的酢浆草部分资料:
! l Y, [- D! w R; t/ _3 e【别名】酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪6 k! d( Y4 w1 ^4 N7 c( o2 _
【来源】酢浆草科植物酢浆草Oxalis corniculata L.的全草。四季可采,以夏秋有花果时采药效较好,除去泥沙,晒干。5 g5 n" ?+ K3 J/ Y; s+ C3 @' @
【性味归经】酸,凉。
5 B3 c' Q, L( E) a$ Q$ U6 \【功能主治】清热利湿,解毒消肿。用于感冒发热,肠炎,尿路感染,尿路结石,神经衰弱;外用治跌打损伤,毒蛇咬伤,痈肿疮疖,脚癣,湿疹,烧烫伤。2 y% ?/ E4 A# l4 ^4 x7 W
【用法用量】 0.5~2两;外用适量,鲜品捣烂敷患处,或煎水洗。
2 r2 u5 _2 @( v% Y/ e" X【摘录】《全国中草药汇编》 |
|