圣诞--披萨

伙夫

现如今，兴“与国际接轨”----时髦唦！
你看，连黄爹爹也不爬黄陂的山了，
9 U& m9 Z4 b4 h' J; P, K跟倒难民下水划船，还是洋划子
7 @. h/ n8 V. x' {6 O其实蛮搞笑，还是“带”（在）黄陂小水沟里划
我也过洋节，圣诞吃披萨。
* l: v0 e: T. a这叫“与时俱进”啊，
- O& U. t  m; Y0 b; X中山大道的好贵
. p! F" P/ `' @! S我们自己动手做唦！
其实披萨与河南的烧饼一样，
只不过把馅放在外边罢了
* w/ |* H  i2 U6 t+ c. p9 r动手
2 A) t5 A6 G% r8 _# @1 备料：红椒，洋葱，葱蒜，牛肉片，自发粉
4 v. {/ Y- G' i
$ p4 G& u& Q6 s1 x2 和面，我用的是自发粉（懒得用老面），

伙夫

3 打蛋，因为披萨的馅子靠起司（也就是奶酪）粘连，
: c1 }( s( B: ]" a) _- y   我用鸡蛋替代了。
   调味：加盐，糖，味精，胡椒少许


  P) O$ J8 U3 d+ Q0 n$ A加入馅子备料，搅拌（一个方向）

4  制饼，外厚里薄（保持馅子内有一定的汤水沾连）

伙夫

& r# |5 g. {$ C9 J9 s1 C4 p
" R* s3 b1 P1 `6 O/ ~5 开火，锅烘干，加少油，以免粘锅
& f# I8 ^  g7 y( E# W" X   先下饼，再下蛋液+馅


小火，盖锅盖3分钟。底焦内嫩，馅半熟（肉是卤的，
; k; H: }1 a$ r) {$ u洋葱，红椒半熟就蛮好）

伙夫

2 o5 ~6 L- ~2 N& ]( _% @; f! G
" h) E% k' K/ ?+ q6 b  T6  开吃
. }; n0 L8 o) S+ h8 H
学倒切个三角

$ s* s- \3 p  w0 m7 `: x, a
! ^# j4 U- U( p5 w2 [3 Q味道好极了，
成本忒便宜了，
, y' t4 c* J. `& f. x) Y关键是菜饭都搞定
有时间出克玩了

难民

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？

就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧？:lol

小云

我也想试试啊:)

伙夫

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
, l  Z" V  l0 c4 `% U$ [! R
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧 ...
1 r6 D, ?, N; l) u1 k; @0 N难民 发表于 2010-1-11 13:28

可得唦，
想象一哈：
! s/ s" g0 A$ v0 N. L# O) A0 R户外也能做唦，在黄陂划洋船，吃伙夫的土披萨，有味啊

宠物可爱猫

好香啊~

伙夫

动手唦，
; L' j$ V' P7 T6 |不就是是个馅子冒包里边的烧饼嘛！

伙夫

有人电告，成品太冒得看相，糊了
: ]$ W, c, @1 J/ d- T/ P' E. |再做了一个唦！

武汉雨天

这个过程就是艺术啊！

如果有吃的过程，那就更爽啊！