圣诞--披萨

伙夫

现如今，兴“与国际接轨”----时髦唦！
$ l7 g9 T5 _% i( d1 p; n你看，连黄爹爹也不爬黄陂的山了，
跟倒难民下水划船，还是洋划子
& ]$ F  V% L; N3 u( |3 ^4 z9 n其实蛮搞笑，还是“带”（在）黄陂小水沟里划
6 x; u# X" w/ A3 L% M% m我也过洋节，圣诞吃披萨。
这叫“与时俱进”啊，
中山大道的好贵
我们自己动手做唦！
/ m+ R# j! m! F8 t" D其实披萨与河南的烧饼一样，
只不过把馅放在外边罢了
+ @# e- M* g# p8 W9 I动手
- \/ p8 @% O% n- Z+ p1 备料：红椒，洋葱，葱蒜，牛肉片，自发粉
/ [. Q* l9 ?5 z8 E: E3 o# U! B
2 和面，我用的是自发粉（懒得用老面），

伙夫

# V3 u- Q$ o3 b& ^
  _( N# k% T& `- `, f9 O3 打蛋，因为披萨的馅子靠起司（也就是奶酪）粘连，
$ X; i" z7 H' z, r! A; @( m   我用鸡蛋替代了。
   调味：加盐，糖，味精，胡椒少许


; [( U  O7 L$ K; a* N* g; z9 t  u加入馅子备料，搅拌（一个方向）

4  制饼，外厚里薄（保持馅子内有一定的汤水沾连）

伙夫

5 开火，锅烘干，加少油，以免粘锅
   先下饼，再下蛋液+馅
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小火，盖锅盖3分钟。底焦内嫩，馅半熟（肉是卤的，
洋葱，红椒半熟就蛮好）

伙夫

7 W! z/ l: P# g/ k& ]
6  开吃

( `2 B, c8 v$ R6 X学倒切个三角


味道好极了，
成本忒便宜了，
关键是菜饭都搞定
有时间出克玩了

难民

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？

就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧？:lol

小云

我也想试试啊:)

伙夫

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？

就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧 ...
难民 发表于 2010-1-11 13:28

% h3 O7 D; `5 L$ B$ e! ~可得唦，
$ c# l* ]9 K- R! \) j想象一哈：
户外也能做唦，在黄陂划洋船，吃伙夫的土披萨，有味啊

宠物可爱猫

好香啊~

伙夫

动手唦，
3 @; r* G1 ?: I) r不就是是个馅子冒包里边的烧饼嘛！

伙夫

有人电告，成品太冒得看相，糊了
再做了一个唦！
  c! r% Q( u) J: @1 ?: @

武汉雨天

这个过程就是艺术啊！

4 T  D8 A  L  q3 M- ]1 a如果有吃的过程，那就更爽啊！