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家庭自制爆米花

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发表于 2012-4-20 13:39:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

和好玩的人一起在路上...

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本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:23 编辑
4 ~* d+ f7 p- |4 b4 N* o4 u3 \1 s  I4 X
从朋友那里学到(原来都是用微波炉)。
/ C' [8 \, D4 k3 k步骤:首先是我们的主角登场,请大家热烈欢迎,当当当当,玉米登场!, I# _! }8 F6 }
img1.jpg
0 R% @0 K  d' k
' f8 N3 O+ j# H$ V
$ N7 k/ m- o. M8 R5 r' g  y
, d; N3 @) A$ B3 Q4 h7 _  I+ j) d& i) H2 w  ^
当然还需要一口大厚锅和少许油。
6 U8 [0 L+ W# R* Y8 [凉锅凉油。这里我用的是玉米油。因为颜色较浅。如果用豆油做出的爆米花颜色会比较黄。

' }% y. J# g" {9 L5 R img2.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:41:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:24 编辑
( D, }# f9 ?" P  y% |8 ~
0 @  h3 \, ]: W9 d电磁炉恒温小火档慢慢翻炒。。。。请耐心等待可能需要几分钟的时间。并且玉米不能放的太多。最好是油多玉米少,这样哑巴豆会比较少,也不容易糊。
4 K; e, R" T- Z  b8 A
img3.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:42:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:24 编辑 - R6 V% [5 c* S2 S
$ f! x5 n0 H+ J+ m
一直炒到有一颗玉米爆开,立刻盖上锅盖,并不时的摇晃锅子,避免糊锅。(其实也不用太勤啦,玉米会在一两分钟内全部爆开的,摇晃一两次就可以)
4 @' d3 N; ]8 F& | img4.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:42:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:25 编辑
3 A8 K; V4 u8 N# o6 J: U7 ^. |9 e0 \4 l/ ~
锅内爆炸声慢慢的会间隔时间长。约莫差不多了关火。利用余温加热数秒。
; U1 d4 X. c  t9 b) e4 K! F+ f img5.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:45:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:26 编辑
( X0 u4 P9 B" f7 e/ b! w
+ T* R; J0 e  V# ^大功告成。请君品尝。。。。。。嘻嘻 把它献给我最亲爱的朋友们。亲们香不?。。。。。。
- K0 t: ^0 Q& f; y3 y; L

; X2 r( K% c+ ?9 t img.jpg   c( U+ E( W# |6 k( |# e( P/ E! O" j

4 s0 S0 n9 i) F) L9 o/ A0 Q( M2 s* K7 s* a- \4 V
5 E' _$ P2 e  d& C, b8 t
: c* h* q$ i" b( O& j3 q; W
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发表于 2012-4-20 14:14:09 | 显示全部楼层
:dizzy:图片看不到呢,青青草
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 楼主| 发表于 2012-4-20 14:26:59 | 显示全部楼层
图片看不到呢,青青草1 a- [* k! d3 M& |
selena1222 发表于 2012-4-20 14:14
' o5 R0 I0 F/ U9 ^# L* \
再去看看
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发表于 2012-4-20 14:32:24 | 显示全部楼层
欧啦~:victory:
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发表于 2012-4-20 17:06:17 | 显示全部楼层
有点意思,在油里放点糖,爆米花是就甜味的吧??

我们都爱非洲鼓Q群:218793871 一起来过有音乐的打鼓生活   在路上发现户外的乐趣
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发表于 2012-4-20 19:52:09 | 显示全部楼层
放点奶油!{:4_118:}
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发表于 2012-4-21 09:43:51 | 显示全部楼层
今晚克你家吃,呵呵。6 \3 M% h  a; u7 s6 V
好休闲的食品啊,干净卫生,草,加油开发,哪天带路上让大家一起享受。
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发表于 2012-4-22 19:03:02 | 显示全部楼层
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发表于 2012-5-28 22:33:17 | 显示全部楼层
学着做了一锅,火候没掌握好,糊嗒!
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发表于 2012-5-28 22:33:18 | 显示全部楼层
学着做了一锅,火候没掌握好,糊嗒!
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发表于 2012-6-8 10:55:15 | 显示全部楼层
高压锅也可以的
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 楼主| 发表于 2012-6-8 17:10:44 | 显示全部楼层
高压锅也可以的4 s. G# S% O2 C3 A5 ~* M% }0 `
燕子飞呀飞 发表于 2012-6-8 10:55
" T- R9 K& i- F' r
是滴
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发表于 2012-7-9 16:59:50 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-9 17:00:08 | 显示全部楼层
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