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家庭自制爆米花

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发表于 2012-4-20 13:39:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

和好玩的人一起在路上...

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本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:23 编辑
8 b4 Z0 D6 d# z; i- x, k5 Q4 C6 }5 x9 e" W, z6 G
从朋友那里学到(原来都是用微波炉)。0 C% ~+ k* H1 N  P* p
步骤:首先是我们的主角登场,请大家热烈欢迎,当当当当,玉米登场!
$ c/ U' ?) Z- s. `0 K: N. z# p img1.jpg & ~. S- F- t7 W; @

  _  X& i# }5 n: {' T: }1 O$ t
' @0 O9 d( `) D
/ U8 h+ N) ?3 G9 u& q; \9 I1 R* n+ u- ^9 f; U, E
当然还需要一口大厚锅和少许油。
' h" ?' t' s0 v. R% P凉锅凉油。这里我用的是玉米油。因为颜色较浅。如果用豆油做出的爆米花颜色会比较黄。
: N/ Q3 U3 b; v) \1 W
img2.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:41:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:24 编辑
$ U% `1 t7 Y+ `
2 F) a1 W$ L0 b' P  p电磁炉恒温小火档慢慢翻炒。。。。请耐心等待可能需要几分钟的时间。并且玉米不能放的太多。最好是油多玉米少,这样哑巴豆会比较少,也不容易糊。
5 {) Z  P+ p- Z/ C+ A3 e
img3.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:42:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:24 编辑 8 _+ `% i/ V- {, v

. T- X9 y: t7 r一直炒到有一颗玉米爆开,立刻盖上锅盖,并不时的摇晃锅子,避免糊锅。(其实也不用太勤啦,玉米会在一两分钟内全部爆开的,摇晃一两次就可以)
- }; r, M# k  m6 x img4.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:42:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:25 编辑
4 [9 P3 z0 C4 c  b
: K+ e& D+ [( z) W锅内爆炸声慢慢的会间隔时间长。约莫差不多了关火。利用余温加热数秒。
3 W5 `' }; q: d, Q( ] img5.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-20 13:45:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-4-20 14:26 编辑 8 A( O  M3 e" J
( ?# `3 w$ G7 K: s
大功告成。请君品尝。。。。。。嘻嘻 把它献给我最亲爱的朋友们。亲们香不?。。。。。。1 }. d' l3 h2 b! L8 ^- d' A

5 h; n7 d3 W, c0 s img.jpg % a- M) m" o. ]

3 ~6 q* x! w3 ~: `3 N$ c9 i( N8 b% ?$ J! I+ {
. W% A' M; {' X: c% i

/ W  |/ \6 w) k! b" ]$ }5 e. D. x
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发表于 2012-4-20 14:14:09 | 显示全部楼层
:dizzy:图片看不到呢,青青草
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 楼主| 发表于 2012-4-20 14:26:59 | 显示全部楼层
图片看不到呢,青青草' h. e- X' s% W6 H* w! k
selena1222 发表于 2012-4-20 14:14
7 R" N7 ~* V% \+ T6 H
再去看看
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发表于 2012-4-20 14:32:24 | 显示全部楼层
欧啦~:victory:
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发表于 2012-4-20 17:06:17 | 显示全部楼层
有点意思,在油里放点糖,爆米花是就甜味的吧??

我们都爱非洲鼓Q群:218793871 一起来过有音乐的打鼓生活   在路上发现户外的乐趣
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发表于 2012-4-20 19:52:09 | 显示全部楼层
放点奶油!{:4_118:}
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发表于 2012-4-21 09:43:51 | 显示全部楼层
今晚克你家吃,呵呵。
; x" N1 _5 `2 [3 T* q" Q2 {好休闲的食品啊,干净卫生,草,加油开发,哪天带路上让大家一起享受。
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发表于 2012-4-22 19:03:02 | 显示全部楼层
:lol
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发表于 2012-5-28 22:33:17 | 显示全部楼层
学着做了一锅,火候没掌握好,糊嗒!
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发表于 2012-5-28 22:33:18 | 显示全部楼层
学着做了一锅,火候没掌握好,糊嗒!
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发表于 2012-6-8 10:55:15 | 显示全部楼层
高压锅也可以的
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 楼主| 发表于 2012-6-8 17:10:44 | 显示全部楼层
高压锅也可以的
6 z* a! E9 X) h( y5 A3 U燕子飞呀飞 发表于 2012-6-8 10:55
7 o+ v% l  r5 B4 T# N' X7 S1 Q& S! ]
是滴
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发表于 2012-7-9 16:59:50 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-9 17:00:08 | 显示全部楼层
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