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在路上2016年【第七届美食炉灶山大王挑战赛】参赛选手报名帖[武汉]

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发表于 2016-3-2 13:41:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
活动类型:
开始时间:
1970-1-1 08:00
活动地点:
性别:
不限
已报名人数:
0

请注意:本帖是参加“拥抱春天嘉年华”活动中间的“美食比赛”选手的报名帖,报名参加“拥抱春天嘉年华”活动的在路上的朋友请在下面帖子报名:
( @  J; A5 N1 K5 @0 B4 @" J
【报名帖】在路上2016年4月拥抱春天嘉年华暨第七届美食炉灶山大王挑战赛   

1 s) q, e/ Z1 ^! A: ~* o% F$ ^. qhttp://www.5zls.com/thread-151932-1-1.html5 w5 h1 z# Y( I0 Q

, K" s6 U& z5 _4 {& Y* p

2 J2 j5 q9 k, L5 U
% j  ]% |# D4 S" d* g
七年前的2010年3月13日,【在路上】在东西湖的府河组织了首届《美食炉灶山大王挑战赛》,在之后的2011年的第二届、2012年的第三届、2013年的第四届,2014年的第五届(因雨取消)、2015年的第六届,今年2016年是《在路上第七届美食炉灶山大王挑战赛》了。历届的炉灶王美食大赛,给参与中间的每一个人都留下曼妙难忘的回忆:在春天的明媚阳光下,我们呼吸着湿润,清新的空气。户外好友汇聚一堂,支起炉灶品赏美食切磋厨艺。炊烟阵阵,垂涎欲滴,烤着香喷喷的鲜鱼、品尝美味佳肴,喝着芳香四溢的咖啡,呡着浓浓清茶香茗,几个好友对酌闲聊,的确别有一番滋味。
1 f5 p) t4 D; F. ]7 j" e$ u
  S1 Z; J: \7 B& t: ^
中国的饮食文化博大精深,种类繁多,琳琅满目、它们追求的都是色、香、味、形,营养以及文化与意境;而实实在在的野炊条件下制作的食品则是在自然、原始、艰苦的环境中,完成基本的卫生为生存而获得的食品,其次才会追求食品的色香味形。本次户外美食大赛我们结合地处野外的实地环境,以源于生活而又高于生活的理念,源于自然而又切合户外的特点,普及而又有所创造空间的野外环境下的美食比赛  h- i3 P; r$ e7 D- G# o3 N4 e
( F' `# I3 n3 K* ~* Q3 u0 e
回顾历届《美食炉灶山大王挑战赛》,特别是最近的几届,我们看到报名参加比赛的热情越来越高、规模也逐年扩大,参赛的选手越来越多,比赛的菜肴美食越来越多样化、获奖的队伍呈非专业化,五彩缤纷的参赛作品,既有能够在户外条件下作出的“阳春白雪”、也有结合户外特点的的“下里巴人”;它们都是所有户外人的杰作,都是在路上的朋友津津乐道的谈资和永恒的回忆。
( ?" L! i7 N: z
$ R+ y# c- I$ v* C6 }
【大赛时间】:4月16日(周六)15:00大赛开始,时间2小时。5 c' Q: Q$ H; s5 F& g. w

. \! B' Z: ~+ K$ P7 y【选手报名】  ; U0 G5 O9 l# |9 d0 w6 L7 G
1、所有已经正式注册的在路上会员都可以组队参加比赛。
" D* \4 w- L, b2、每组报名之队员为4人,同时为自己队取一个队名;选手ID;  电话等* C: T, W' ^& S) G1 s8 \
      例如:队名   泰山队   队长:伙夫13911012027, 队员:信天游、荷花鱼、木瓜
& E2 B. ^3 v) _) X3、请以跟帖的方式报名;
5 T  D) P  v# V
5 J9 n, x/ s) X" i
【大赛主题】:野炊中的“红色”和“绿色”美食
* \- W* X) O- d" Q: T; n  F
- s& N' L+ K. t; C  ?6 b【比赛项目】:: L3 D/ E+ B# \, J: X# S  I+ N
1、3菜1汤加主食,量为够一家3人一餐。
. Z: V5 m) J& m1 A! l; }5 h3 Y2、以“红色”和“绿色”为题,各做2份菜(汤)。
" \1 m6 B+ g( ~/ a& x3、菜肴(汤)可以会声、会意、会型、会色。中西门派不限、地域风格不限、食材贵贱不限、外形色香不限。5 _! S4 x1 C( ?2 o+ c3 t/ s( I
4、主食的品种不限、干稀不限、米面不限、但是必须是现场制作的热食。
5 h6 ~' H, P4 b: e, o- a5、在比赛区域内搭或者挖掘野炊的炉灶,可数量不限,尽量做到简单、高效、卫生、易烧、排烟;使用完毕以后请填埋、恢复地表原状

$ p/ m, V" L; a. X6、盛装菜肴和主食的容器不限、展示的台面、菜肴的说明牌大小、文字内容不限,参赛选手服装不限。' M0 j# M# C7 s$ n
# R# L$ s$ K' i2 o. `
【几点说明】:) L4 `0 x8 N" s6 h2 J
1、户外美食比赛体现选手对户外食品的认识,比拼的是野外炉具的挖制及生火的技术,户外生活的知识的学习与经验的积累,对比赛主
题的理解和想象,这是对选手一大的考验,同时也提供了选手广阔的操作空间。2 S9 I/ ^$ J  m- o9 Z* E1 R8 K
2、炉灶为现场挖制、工具自带,炉灶形式不限,数量不限,比快捷、火猛、节柴、排烟,环保。% ^3 S, S1 ^! U; `2 J
3、食材等自带,可以提前洗涤整理,但不得提前见火加工;
5 w. K9 ^+ I0 L# y5 D! {; t+ K. M
4、炊具自备、燃材自带。
6 |: H  b* }' i" z$ n; O' |" w8 I5、制作结束(包含平整场地)之后,报告评委前来评分以后才可以撤离比赛区。: Y! ]! }) M; }" n$ J
6、新颖创意可加分、就地取的食材可加分。$ M6 ^- d* {9 `2 D1 M4 B: a
7、提前完成不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。
0 U+ l5 c/ Q) X5 i1 D4 `* |7 j2 G% D$ o4 y5 H
【比赛流程】:  ^- o5 w! F) `/ z; C  \& q0 D
比赛开始前各选手进入比赛场地,除选手及评委外无关人员退出场外。听到比赛开始以后方可挖灶、生火,菜肴与主食制作在规定时间(2小时)内全部完成制作,新颖创意加分、就地取材加分、提前完成
不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。评委全程记录,比赛结束以后统计评分,宣布比赛成绩,给优胜队发奖。
) v% X( Q0 g: Z0 _
5 t" v: R  P0 J【评委组成及评分】
0 ?, T+ m5 a. A# l8 P8 Y
评委由美食斑竹及历届大赛第一名以及赞助商代表共同组成。
  l+ y! K1 F* x" w. O/ j0 y采用现场评分,现场计分、现场颁奖的获奖程序。颁奖以后一小时内如果对成绩有异议者允许查分。
2 _  e- |" T# i

  ^; k  U8 @: i4 G【评委联系人】 伙夫 13971391034- n3 w  K. e, P6 V
! b7 _. `" V/ m* `
【奖品提供】欢迎单位及个人提供赞助,组委会可以出让活动的冠名权。组委会承诺将全部赞助作为活动奖品发放给选手。& K: P6 o: _3 l0 _; g( s) {
            活动组委会有最终解释权。
  ^: f% n' I* w0 W% ?0 G6 A& P

$ A; H& B5 z. P& N. U2 K- k: U【写在后面的话】:' H( S4 z: k* A4 i5 f4 f1 g* p
本次户外美食比赛,与一般的厨艺比赛不同,它更切合户外美食特点与意境。希望各位驴友都能拿出自己的绝活。建议大家组队参赛,并为其取个响
亮的队名。重要的是参入、图得的是“发现户外的乐趣”。同时欢迎大家观摩、现场学习烹饪制作过程,欣赏选手的精彩表演的同时为自己喜欢的组队加油助威,活动结束以后请将照片与游记分享给更多的朋友。1 V; c7 q" Y1 z& B: Z

, w0 W: h! \" _6 r$ `& W& }【活动延期或取消条件】:天气有雨时顺延一周,如果顺延一周依然有雨则活动取消。
8 m1 h% ^. U$ m# ?! R: m$ P  P4 o  t5 }$ v& j9 v. j
【参考资料】:
; J2 \0 _) U% X$ Y
历届在路上经典大型活动之《户外美食炉灶山大王挑战赛》
& p- f( H9 c( D, w8 u* f
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=149805&fromuid=27! D( Q) I- `) A  m
, o6 i" C% I% \" F( w. ^, l- i
2 k& z8 {2 M9 g  m; u8 M- ~
/ e* K/ s3 I5 C! u' w
) E/ \* q2 r: X# K/ s$ ?
关注在路上就是关注你自己的品质生活~
官网:www.5ZLS.com  官微:NM5ZLS

, h* m+ N8 ^5 X
通过官方微信和APP与在路上的众多驴友互动起来

9 v. V* f6 c& d( e
想去玩就在路上......
) R& G! T* V% j& I$ _' C
111.jpg
在路上 发现户外的乐趣~
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发表于 2016-3-2 17:12:27 | 显示全部楼层
【挑战选手报名帖】在路上2016年【第七届美食炉灶山大王挑战赛】参赛选手报名帖[武汉]1 k9 G* ?4 F) Q) T( r$ G' F
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=151934&fromuid=27

- m" S7 d# p( R6 v, B& X# T, Q9 V4 G! d
【会员活动报名帖】在路上2016年4月拥抱春天户外嘉年华暨第七届美食炉灶山大王挑战赛
; ?- ?; s8 t: x8 K+ p+ u  o
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=151932&fromuid=27
) }7 e6 G7 S+ `' `& V: o
% a/ Y. t: x+ c/ c8 l" d
【历届分享】在路上历届春季经典大型活动之《拥抱春天暨美食炉灶山大王挑战赛》汇总帖8 }5 O" z& d+ ?; }
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=149805&fromuid=27: e- s  `3 W3 X2 B/ d! ]# A+ \2 q% ~" s

) ~4 V; |4 V3 {* i% S/ J0 d) V) U' i( r# q9 b5 p7 D8 \* K
( |/ p4 r, x5 ]1 j, F, e2 S* r

, m0 e6 h3 I" I2 a5 v天气暖和了大家都出洞了~
4 Z: n" p3 j* e9 m7 ~# \6 }+ }已经开始期待起来~, i  U8 m( Z% |/ v0 M$ S3 `/ k
在路上  看见自己...
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发表于 2016-3-2 17:24:35 | 显示全部楼层
期待好天气
! c  l7 l1 {; E3 S6 @/ S# |, b. u
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发表于 2016-3-2 19:05:24 | 显示全部楼层
建议组队三至四人为宜,领队主要对外讲解和忽悠,主、副厨配合默契都是获胜的必须。  t5 H8 p/ v6 D2 S# N' T
欢迎大家踊跃报名!: n/ `  M  q+ ~7 B# m8 y9 H8 g
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2016-3-2 19:14:52 | 显示全部楼层
期待
6 s7 w. w# S$ ~& R; h6 u- i5 G历届获奖优胜队员,资深版主,
4 L3 g) T: e+ S. D) q, ]' b7 c本着公平公正原则,
& f5 Y" s) r& T0 S# q报名争当大赛评委。4 T) D- q. e& r* u
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2016-3-3 13:32:26 | 显示全部楼层
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发表于 2016-3-5 23:47:41 | 显示全部楼层
一天一天数日子期待 中8 T/ ~% ~$ ]4 g; Z7 i& ^; C
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发表于 2016-3-7 19:55:47 | 显示全部楼层
参赛报名在组织中,
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发表于 2016-3-9 23:11:20 | 显示全部楼层
报名贴:队名:风光队,队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
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发表于 2016-3-11 21:49:04 | 显示全部楼层

" {# e5 [- U4 R8 f
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发表于 2016-3-13 09:53:42 | 显示全部楼层
我们已认真看过以上内容,知道本次活动的风险很高,谨代表车上所有人员自愿报名参加本次AA活动,承担由于个人原因造成安全方面伤害的一切后果,不追究领队、同行者的任何责任。
# [- S! A. Z5 E: b: b+ J+ ?/ i" P( n2 L
队名:乐享生活队\ 队长:轻风15387167708  5 P& b- t% B4 G5 ?. V. D
* a* q0 r" }7 O2 u
ID:苿莉冻果
3 |4 y$ Z, I/ K" a车辆牌号:鄂ARG120\乘车人数:4人\有车台手台 & ?. U2 }$ ~1 S* i& k; ?" R
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发表于 2016-3-13 21:25:06 来自手机 | 显示全部楼层
好期待呀……
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发表于 2016-3-18 23:25:39 | 显示全部楼层
苿莉冻果 发表于 2016-3-13 09:53
$ A  r0 v/ ^8 G, x我们已认真看过以上内容,知道本次活动的风险很高,谨代表车上所有人员自愿报名参加本次AA活动,承担由于个 ...
9 U9 D% W' S& @) U3 Z* V
果冻报名收到,参加活动而且参赛,
' i+ w% k. l. w; \
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2016-3-18 23:27:30 | 显示全部楼层
东坡居士 发表于 2016-3-9 23:11 / Y2 U/ V, F9 n- c" X7 E
报名贴:队名:风光队,队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰

$ }2 @0 e" g* R) D' G东坡报名收到,老搞的,抢奖品的干活啊!
$ O% C1 ~( M. m% q5 @
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2016-3-19 20:16:24 | 显示全部楼层
多谢伙夫吉言,不负众望,再创辉煌
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发表于 2016-3-30 22:42:17 来自手机 | 显示全部楼层
想去呀!
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发表于 2016-3-30 22:42:49 来自手机 | 显示全部楼层
豆子不够怎么办

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多回帖,每天来打酱油沙! 参加比赛,报名在这里,我留了后门的。  详情 回复 发表于 2016-4-5 20:01
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发表于 2016-4-2 23:23:01 来自手机 | 显示全部楼层
队名 兔爸队 队长:心灵13971058689 队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖

点评

报名收到,积极准备。  详情 回复 发表于 2016-4-5 19:59
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