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楼主: 老黄

4月12日为今年第六届美食炉灶王提前预演了一把

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发表于 2015-4-14 00:58:46 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-14 07:20:17 | 显示全部楼层
夏季的天空 发表于 2015-4-13 21:31 3 X$ {- g7 Q* m( _* [- a  Q) U
我看到旁边的府河了可以钓鱼吗?
( V" c5 V: ^' q8 b) B
抢口滴雨估计不多……
. D/ @+ F8 H# b小喜头蛮多滴……
4 x- m7 o+ O. ^
在路上  看见自己...
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发表于 2015-4-14 07:45:57 来自手机 | 显示全部楼层
快活
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发表于 2015-4-14 10:10:55 | 显示全部楼层
好活动
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发表于 2015-4-14 10:53:24 | 显示全部楼层
真是太有趣了,一定好好准备!
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发表于 2015-4-14 11:42:34 来自手机 | 显示全部楼层
值得借鉴
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发表于 2015-4-14 12:18:46 | 显示全部楼层

/ L$ c! R$ |8 a7 J. c: _
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发表于 2015-4-14 12:45:42 | 显示全部楼层
发面式葱油饼的制作记录:' c+ \7 c0 f  c$ ?
当日天气
2 B& x& i3 |: g1 w
* T2 E; ]4 B: W7 o, ?0 E. W/ h+ m
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2015-4-14 12:46:44 | 显示全部楼层
使用的面起子:
# l& s8 x) y( y. s- g- C; Y
. l' g1 q5 ?# c9 N5 N5 i" l+ T. O
& t) K$ s: p3 s0 z8 W- J
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2015-4-14 12:52:47 | 显示全部楼层
上午八点使用带盖不锈钢锅发面一斤左右,温水加起子少许,未采取加热保温措施。放置于尾箱出发。+ [+ m! G7 |* {1 z1 |$ a6 X
  H. D& U% B5 }9 U

' R( R& g8 P& ^6 k0 o) n; }9 {; q
" j" H; s) L( W' L7 K
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2015-4-14 12:55:23 | 显示全部楼层
十点到达府河,基本已发至二倍大,待用。4 q0 o0 ^; R7 c+ V( U- |1 A6 P+ s, Y

3 y9 O: Y; g' m7 ?8 B. l
3 J0 H) A0 G' \* b2 ?$ R* k
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发表于 2015-4-14 13:01:47 | 显示全部楼层
中午,烤鱼之后,徒手加油、盐、葱和十三香等少许。用气炉快锅烙制。
" {" b7 B3 V3 I7 I
3 ^7 L$ ~0 M+ U! l. a1 y/ v2 Y6 x2 d+ F5 E# c9 q  L$ T
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发表于 2015-4-14 13:07:37 | 显示全部楼层
结论:/ d4 b  ~2 c  C) t6 Q. s4 }
比赛前三小时,应发放面粉。发酵粉自带。因为有人使用其他方式,例如老面、酸奶等等。3 W2 o8 [, r, R: O4 q6 ^% _4 Z

点评

俺娘说,不用发面,用烫面也可以做  详情 回复 发表于 2015-4-23 17:11
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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 楼主| 发表于 2015-4-14 14:30:19 | 显示全部楼层
天气预报说本周末有雨,活动可能顺延一周,明天上午(4月15日)决定,请以在路上管理小组明天发的通知为准。
 我用双脚与大地对话  丈量着昨天峥嵘的岁月
    挥洒着今天辛勤的汗水  憧憬着明天绚丽的风景      因为我一直在路上!
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发表于 2015-4-14 18:24:31 | 显示全部楼层
老黄 发表于 2015-4-14 14:30
5 w/ P$ C0 p4 X2 |+ Y天气预报说本周末有雨,活动可能顺延一周,明天上午(4月15日)决定,请以在路上管理小组明天发的通知为准 ...
! \2 q# j& S% T% _8 c# T( W: I
服从组委会安排,听天由命。
5 W0 ?( S6 x# f; J2 }
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2015-4-18 20:29:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 愚公移山 于 2015-4-18 20:35 编辑 ' e2 A) J. q5 d0 D! a( Y8 p

5 B+ \, F5 c, V炉灶王大赛预演现场6 z, @- }+ x7 e, O# ]: ~
MA201504161427460017-01-000000000.jpg # }' G, Z7 [) t" |
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发表于 2015-4-18 20:35:04 | 显示全部楼层
享受阳光和休闲的城市群体
1 I, w2 N) o+ A4 T IMG_20150412_113713.jpg
! x: p) e! y$ _- ~2 x( Z! H. a
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发表于 2015-4-18 21:05:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 愚公移山 于 2015-4-18 21:15 编辑 + @$ L6 Y/ v2 F5 S' y5 C
' I2 o. g3 [  f( z( N& E) G
透漏一点小体验,鱼和红薯用锡纸和泥巴包裹,这样容易翻动锡纸不破,不易糊(泥巴最好提前准备粘度较好的红泥)灶挖大点,在柴火较多的情况下,先把柴火多烧些,特别是粗大的木头,把它烧成板炭,不要明火,这样火温较好掌握,鱼在上面烤,红薯直接放在木炭上,经常翻动哈,鱼大约30分钟,红薯时间较长点,仅供参考 MA201504121758250076-01-000000000.jpg 7 l% M( U/ P) M

% X9 K: Q" [' a" c. g3 m- r$ |
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