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楼主: 伙夫

首届《在路上美食炉灶山大王挑战赛》- 纪实(121楼公布获奖名单及分数、评分表)

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发表于 2010-3-15 17:06:14 | 显示全部楼层
回复 124# 伙夫
1 w8 d' B4 l3 c( u/ |( h: |2 \( N0 q0 N2 p' c# s
7 y* D$ u  }% k# f
    终于看完了!- K2 I7 p! X5 h: l! w  l
太精彩哪!1 i5 h' A' d/ Q! Y. Q
因出差错过了这么好的机会!
有感觉就拍!在路上,永远相伴!
我的网易博客,有大量的片子,欢迎光顾!
http://hxp200603.blog.163.com/profile/
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发表于 2010-3-15 14:56:48 | 显示全部楼层
馋死我们了,盼了一年,结果因事没参加成,急的我直跳脚。唉。
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 楼主| 发表于 2010-3-16 21:52:51 | 显示全部楼层
伙斑斑的工作好细啊,从提供的十多口大锅到评分具体细则,周到,专业。* b+ P* v. m* c" K
天兴洲左岸 发表于 2010-3-16 19:17
5 z' v: w, Y# t4 R, Y
只要大家高兴就值得唦!9 {1 w- C/ D, ?; ]+ v; r
# n; o0 C, q$ {6 U5 R8 }
克汉正街像个打货的,终于找到价廉物美的
, o, N, }; {7 I7 a回来开光,搞得屋里像食堂  p, Z7 ^' Y: J1 z) q
的确蛮累!
% w2 s/ s. r* C0 g9 w nEO_IMG_IMG_1589.jpg 3 Y; X7 v# J, s9 F
“一指禅”写帖子策划,烟瘾看涨啊!
: U0 [0 J% H$ e; k& F0 b nEO_IMG_IMG_1591.jpg
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发表于 2010-3-15 15:54:16 | 显示全部楼层
还是那句话:伙夫好食不好吃。
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 楼主| 发表于 2010-3-15 12:44:27 | 显示全部楼层
美食大赛1 s  O9 ^3 z5 `: ]. ^
八戒 发表于 2010-3-14 16:47

' J' A- x# F* R& y0 I1 w, _) H( D回八戒:
/ x. f2 S! C+ u. L1 H( n! H你未能参赛,我都替你遗憾5 p! f* e% V: Q
为你也要再来一回唦。时刻准备着啊!4 k/ A9 c6 m6 D
% c5 G  ?) O; u& o
另:喝闷酒了吧?,pp怎么哈是糊的啊?
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发表于 2010-3-15 12:59:56 | 显示全部楼层
可得唦; g; N0 \3 K* L; O! |7 {% ^
下次换我来个“毛氏红烧肉”专题讲座,现场演示。
6 e- @* k5 @, T, f不用你抢,请你品赏唦!
* {! J* V+ m2 H' B伙夫 发表于 2010-3-15 12:21

# ~$ \, a% c: A9 y好多年冒吃你的“毛氏红烧肉”
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 楼主| 发表于 2010-3-15 12:21:48 | 显示全部楼层
伙夫版主的红烧肉,顶顶大名,下次赛前来个演示,好让我也抢两筷子。
- y$ `: r; |9 A赵得住 发表于 2010-3-14 22:15
& d" u3 D+ {3 D  g) Q' m
可得唦
; h5 t3 ^2 O. ~/ ]1 k) o; i下次换我来个“毛氏红烧肉”专题讲座,现场演示。$ Q- h2 s; ?5 v8 {9 x$ x3 q; @/ e& g
不用你抢,请你品赏唦!
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 楼主| 发表于 2010-3-15 12:22:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-16 10:45 编辑
5 w- I1 h+ @7 O6 @0 v8 F6 I4 C! m- ?4 f
6 R& }( J, g+ a- L) L. V; Q大赛组委会中央社公布:
, F- n+ M7 c0 V" D/ n: J1 y: }: R) g' }% \+ R6 t  h) E4 W( \
一、获奖名次及分数: n' Y+ ]. V- T

1摄氏39艺术组合  561

2老郭自由组合   558

3飞扬组合       556

4血海情深组合   531

5大道无形组合   496

6梦组合         491


2 v" c5 b3 o' j- K1 t

评委(含特邀晚报记者1人)现场评分表,保存于组委会。


* Q9 H. \& {/ D9 Q4 V
5 e, ]. J1 a; B* X& C二、评分表、 [tr][/tr][tr][/tr][tr][/tr]
评分表

% q5 A5 `! [0 h% t. \/ G$ H* S( G2 }7 z8 O5 a/ N/ ~) N* a
评委:
项目
制作炉灶工具使用规范合理火力强劲制作炉灶速度快炉灶形式实用新颖( o' {( I( ^7 K, @, |! H' R
主配料现场刀功
制作过程卫生营养搭配就地取材菜肴受欢迎程度烹调过程表演性环保总分
10101010551010101010
组合标准不标准新颖一般标准不标准一般待提高待提高受欢迎有剩余
5-1055-100-45-100-45-100-550-450-45-100-55-100-550-45-100-55-100-5
1            
2            
3            
4            
5            
6            
7             
8             
9             
10             
             
综合考察 
前三名还要考察:制作前便后搽鼻涕是否洗手,是否准备垃圾袋有带走自己垃圾的环保意识
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 楼主| 发表于 2010-3-15 12:33:07 | 显示全部楼层
建议组委会:下次此类活动一定要加强保卫措施,一个参赛小组分派两名保卫人员,一名负责保护菜,一名负责通 .../ g, S# n" m% i: D7 j
摄氏39度 发表于 2010-3-14 19:39

! C( o+ [+ ^8 w% J6 E39度应该荣获:最佳掺和奖/ t' m' |1 s! P# m3 u$ A& v
将开始报名贴提问最多,现在合理化建议最具有建设性!& q7 |, i7 D% H
都快成我的“托”了!
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 楼主| 发表于 2010-3-15 12:37:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-16 21:30 编辑
( f2 g- w& h$ m$ i
5 _# n! P) L" T8 l  u' K
看看,评委吃是怎么吃累了的。
0 \6 d' H: J& h2 E , F/ B+ I/ n" F1 d
. L- H4 k, O5 N3 b
, Q! u- M* Q" F
. k' Q- R2 S, F' V7 W

4 R9 f0 G6 H, A8 K6 ]- n! w1 ]0 L9 A! Z1 b. H9 E" _* v
/ O3 t3 ]0 j- r  S0 h5 T% h
老树:就定这张为下期“在路上”杂志封面 麽样?
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发表于 2010-3-15 11:00:23 | 显示全部楼层
在路上就这样搞下去,那不胖才怪。! I" u6 y/ |$ C3 I6 k. K+ b7 M
雪山 发表于 2010-3-15 10:43

4 g: \2 G( `/ e$ v, j2 Q' G2 K0 ^+ b- r5 B8 e
7 K5 i5 H, O4 }" E
雪山大哥哟! 你咋就说了大实话啊!3 m% X6 T! O/ S. z9 U
0 E, N1 m' ^! i2 p+ o
你看看户外美食版的几个斑斑沙!  这真是他们心声啊! 不胖谁玩户外啊?!
) ]! `9 D( p1 P( }- i9 X( N# o4 Q) b$ j+ c, k' j7 i1 `; b  A
首起伙夫、皇刀、咖啡! 就除了咖啡稍微苗条点其他的完全都没有方向和方位了沙~!
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发表于 2010-3-15 13:36:12 | 显示全部楼层
话听得蛮舒服,起码是让大家度过了一个美好的周末。
$ p$ V: G- B6 [7 [" O. h大家觉得过瘾,春季还搞一场麽样?! s: Q5 g) E8 B1 n$ _3 H: g4 I7 m2 v
只要难民肯出血 ...
+ r) |( _3 Q; Q8 l伙夫 发表于 2010-3-15 12:18
$ D& V' n& C1 \3 G5 I- G6 p& O; d
" A: C6 y" L5 I6 u& J. X

$ }/ [0 k  ~- N2 f毛氏红烧肉现场接受广告支持!% m! Y, m; S& x4 u  X/ P

, J+ Y! I. M6 A9 q3 r广告热线:110119120122  (电话每时每刻都在线等待广告支持){:4_110:}
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发表于 2010-3-15 11:56:40 | 显示全部楼层
羡慕加后悔,下次有这样的活动我带女儿来参加。
嘀叭-无线电呼号BD6QDM
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 楼主| 发表于 2010-3-15 12:02:22 | 显示全部楼层
回复 93# 胖大海
( p- q6 ~1 S1 E2 b感谢胖大海,够朋友。
" k( V/ F6 g: f8 k& Y# W我的吃相够雅,比他们强多了啊!
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发表于 2010-3-15 12:03:30 | 显示全部楼层
忙啊,忙着吃啊,忙着游戏啊!. n/ r! I5 O/ e# U6 w
5 A* H8 C& R% M( Q2 n9 p4 Y5 s
快乐周未!
每周末抽时间环湖上山,做个老实的环湖人!! 永远不要认为自已比别人差,永远不要认为自已比别人强,永远不要占小便宜.
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 楼主| 发表于 2010-3-15 12:06:20 | 显示全部楼层
这组照片质量不错,尤其是那张前景是火的。
; S" Z5 b9 ?" x  p% c* a乐如斯 发表于 2010-3-14 21:32

, F* b8 ?5 Y6 X) l! j0 u" L目光独到
$ d5 f" Y+ n; q/ K1 c户外有你参入更精彩  ^4 f0 }- a5 Y) o8 Z( q
“出来混”不讲先后,爱国都不分先后咧!
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 楼主| 发表于 2010-3-15 12:08:44 | 显示全部楼层
建议下次搞个大锅,,否则做好了满足不了山寨评委庞大的数量,正版评委到场后只能喝汤
4 u3 M( L6 z+ z  l叉叉 发表于 2010-3-14 22:07

  A. e: u, H8 n3 {; w5 z兄弟额,老话说的有:锅再大,也冒得人的嘴大啊!
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 楼主| 发表于 2010-3-15 12:18:58 | 显示全部楼层
组织者为了大家开心,快乐,默默的奉献!方方面面都考虑得非常周全.狠完美,大家的欢呼声就是对他们的最好奖 ...
$ J; S- g+ o! g- t8 [$ Z" ^大道无形 发表于 2010-3-15 00:51
( l- G, @1 j( f8 k9 `
话听得蛮舒服,起码是让大家度过了一个美好的周末。
' u$ R/ y& J) N3 Q大家觉得过瘾,春季还搞一场麽样?
( L0 R5 G6 x( D5 i/ h# Z" L只要难民肯出血,我们斑斑跟了唦!
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