本帖最后由 伙夫 于 2010-3-16 10:45 编辑
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6 R& }( J, g+ a- L) L. V; Q大赛组委会中央社公布:
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一、获奖名次及分数: n' Y+ ]. V- T
1摄氏39艺术组合 561 2老郭自由组合 558 3飞扬组合 556 4血海情深组合 531 5大道无形组合 496 6梦组合 491
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评委(含特邀晚报记者1人)现场评分表,保存于组委会。
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5 e, ]. J1 a; B* X& C二、评分表、 评分表 | | | 年
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日 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 制作炉灶工具使用规范合理 | 火力强劲 | 制作炉灶速度快 | 炉灶形式实用新颖 | ( o' {( I( ^7 K, @, |! H' R
主配料现场刀功 | 制作过程卫生 | 色 | 味 | 香 | 营养搭配就地取材 | 菜肴受欢迎程度烹调过程表演性环保 | 总分 | 10 | 10 | 10 | 10 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 组合 | 标准 | 不标准 | 是 | 否 | 是 | 否 | 新颖 | 一般 | 标准 | 不标准 | 是 | 否 | 是 | 一般 | 是 | 否 | 好 | 待提高 | 好 | 待提高 | 受欢迎 | 有剩余 | 5-10 | 5 | 5-10 | 0-4 | 5-10 | 0-4 | 5-10 | 0-5 | 5 | 0-4 | 5 | 0-4 | 5-10 | 0-5 | 5-10 | 0-5 | 5 | 0-4 | 5-10 | 0-5 | 5-10 | 0-5 | 1 | | | | | | | | | | | | | 2 | | | | | | | | | | | | | 3 | | | | | | | | | | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | 5 | | | | | | | | | | | | | 6 | | | | | | | | | | | | | 7 | | | | | | | | | | | | | 8 | | | | | | | | | | | | | 9 | | | | | | | | | | | | | 10 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 综合考察 | | [tr][/tr][tr][/tr][tr][/tr] | 前三名还要考察:制作前便后搽鼻涕是否洗手,是否准备垃圾袋有带走自己垃圾的环保意识 | | | | | | | | | |
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