[贴图]馋人美味——在路上觅食，在餐厅找事。

茬子

这家店子开在徐东大街的梨园大酒店后面，是这一带坚持得最久的一家足疗店了。附近的别家大多关门了，但是，就这家坚持在做，可见有其特色和实力。       非要说有什么特色倒是不怎么好归纳总结，个人感觉人家就是规规矩矩做足疗，提供算是比较标准化的服务。不管换哪个服务员，基本上都是使用一致的手法。       比较值得一提的特点是，这里有一个男中医技师，居然在这家店子里做了很久了。很早的时候，我以为这里可能不会有他的市场，他也许会很快离开，可是人家守下来了，而且看起来生意很是不错。修脚、拔火罐、刮痧，这些较为特殊的服务和享受，如果做得好，看起来还是会有人坚持接受的，甚至包括掏耳朵的那种痒痒的感觉……毕竟能够让劳累和紧张了一天或一段时间的人们，在没有杂念的情况下得到很好的放松。       店子所在的那条街口有家小书店，我经常在那里买一本《VISTA》或者《大武汉》，然后就去天力的沙发上躺着看杂志，这个时候有人帮助按按脚，真的算是小小的享受了。顺便也还能喝点茶，吃点炒蚕豆和花生。       这家店的另外一个特色就是老板娘和她的两条雪白的萨摩耶。

茬子

   今天（2010.4.17.）一行三男二女加一雌性柯卡犬菲艺一起自驾去黄陂泡桐店附近的大别山余脉龙王尖踏青、仿古、看杜鹃花，回来去了位于东亭路的方粥汤包店吃汤包和烧烤。相聚甚欢。

 

    在龙王尖下面一路询问当地百姓，告知了一处近路进山，是到一个叫耳门李的村子的桥上停车。进村时有一老者坐一餐馆里常用的塑料凳守在村口，很和蔼，但是却也没有找我们收费。路遇一村妇，所进村的路和桥都是她们集资修的，我以为会要求收费才能进村，可是守在村口的爹爹并没有这样做。

 

    村里的公告栏上看了几眼，基本上都是李姓人家。

 

    走了条村民告知的小路上了龙王尖，山寨很有特色，工程还算浩大，杜鹃却没上规模。

 

    山上遇到伙夫一伙男女老少和另外一批自驾去的班子，他们的车估计停在彭家冲，走的大道上山。我们快下山的时候才看到空空的大队人马披荆斩棘上到山顶。他们40多人从泡桐徒步进去的，所以慢一些当然很正常。

 

    下山路上，看沿途景色很有武功山的感觉。

 

     取车时，实在是忍不住，跑过去问依然还坐守在村口的爹爹他在那里坐一天干什么？！他告诉我的谜底实在是令人吃惊，我告诉车上同伴，大家都笑了，觉得不可思议却也可以理解。

 

    这个问题大家可以先猜一猜，过几天我公布答案。

 

    四季美汤包完蛋了，方粥汤包继续传承汤包传统，在东亭一带已小有名气，曾经还是《大武汉》推荐的名吃小店。汤包有三种，鲜肉、香菇和虾仁的，味到还不错，油厚汤腻，小心烫嘴。烤鲜肉和各种煲也不错。

 

    到吃饭时间，看进店吃饭的人群，基本上都是拖家带口过日子的，要不然就是学生和工薪阶层。其实，这种小店最生活化。

此主题相关图片如下：龙王尖 122.jpg

山寨规模不算小，据说屯兵最多时，达到3万人之众！

  

此主题相关图片如下：龙王尖 215.jpg

杜鹃花不多，也不集中，有倒是有一点。

 

此主题相关图片如下：龙王尖 106.jpg

秀一秀

茬子

今天（2010.4.24.）天气真好，出去转了一圈，大致去了凤凰山、昙华林、得胜桥、宝盖峰、水果湖东三路鄂湘情吃鲜驴肉火锅。       以前听说昙华林很有些老房子，曾经去看过一两次，感觉新旧混杂，很零散，没有一点所谓古街的特色，而且很多历史建筑物都在中医学院的院内，以为形不成古街的气候。       这次无意间发现变化还是很大的，不知道是商业资本的介入还是公益资本的发力，反正昙华林有那么一段路得到了改造，成了青石板路。新旧建筑混杂早就成了定局，但是临街的新旧建筑物外墙基本上都在资本作用下统一了仿古风格，算是看起来象一条古街。       不过这条街倒确实变的干净清新多了，但特色还是民居为主，商业为辅，可以说基本上没有什么旅游商业门店。倒是和昙华林垂直的未进行古街改造的叫做“得胜桥”的这一条老街，沿街铺面的生意火爆，人头攒动，生活和商业气息更浓，一如往常，非常非常的市民气。       连着得胜桥的很多蛛网式的巷子，里面全是老民居，住那里的满眼所见的基本上都是爹爹婆婆，应该算得上最具市民气息的里巷了。偶尔也有一两家有亭台和小花园的，算是有那么点格调。

混杂在这块巴掌大最具市民气息的里巷民居里面，居然有实验中学、武汉中学、14中（原省一中）三所省级示范高中，另外还有湖北中医学院和湖北美术学院两所大学，不可谓文化底蕴不丰厚哟！       如果说武汉盘点能够闹中取静的地方，这里绝对能算一处。       下午到宝盖峰、马绎水库附近溜达了一圈，算是继续排汗和排毒。沿九峰森林公园左边的小溪而上的那条山路，是我认为武汉周边最具原始森林特色的一段路，因为，那里原本就是真正的原始森林，不是人造林。       马绎峰后面的高尔夫练习场也春绿了，景色算是不错。只是周围陆续又被当地的村民种上了房子，密密麻麻的。对于这种现象，我们却也无话可说。风水好的地方，大家都想据为己有，然后，城市周边的农民，唯一能够获得暴利的机会就是种房子了，因为种房子让人感觉确实比种别的什么利润更高。

 

晚上回到城里，被爱包围力荐东三路鄂湘情的驴肉，据说那里经常有省里的高官捧场。当然，别人把店子开在张家湾和茶港门口，目标客户群自然少不了住在那里的高官们了。       据说是新鲜驴肉，我一直都没把自己当驴子，所以我这头从一开始就被安娜MM看死了的伪驴也就不忌讳能不能吃驴肉了。好像也没听到做驴子就不能吃驴肉一说，再说现在驴这概念也已被用得稀烂了。       端上来的驴肉是火锅形式的，店家说是新鲜驴肉，看来是有专门的进货渠道。这玩意山东那边有产的，交通运输和保鲜不是问题，问题是驴肉连着筋，口口都有点费牙，倒也可以品味一下嚼劲。       江鲶入口的味道依然鲜嫩，但是销路不如最先上来的毛豆以及牛杂汤好。这可能是和菜上的先后顺序有关，但更主要的还是在于牛杂汤味道确实很不错，清淡而合口，也不乏捞摸（武汉话：内容的意思）。

茬子

此主题相关图片如下：神户山见.jpg     200克一块的神户牛肉是用木盒装的，一盒一共两块。连加工费一起，17000日元，折合人民币1250元。如果一人一块，人均消费600多。       据说中南路上有一家自称神户牛肉的店家，找个时间去感觉一下，看看和在大阪吃到的带有品质证书的神户牛肉是不是具有相似的入口即化的口感。

 

此主题相关图片如下：牛肉证书.jpg 盒子上有火印，并且配有证书。 神户牛肉除了雪花均匀以外，有时候还带有肥油边，据说很多人喜欢吃肥油的部分。 肥油部分看起来很腻人，其实肥而不腻，也同样具有入口即化的口感。   以下是百度百科的部分信息：     神户牛肉（Wagyu Beef）是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。     它曾被日本天皇禁食，亦曾卖出过“天价”。不过，如果你知道了神户牛是喝着啤酒、享受着按摩长大的，就不会奇怪这美味从何而来了。       要达到「神户牛」的标准，最基本的条件是牛只需于兵库县出生及长大，并拥有纯正的但马牛血统。每只出生的子牛，会由政府发出「子牛登记证」，列明血统及打上鼻印。 　　日本全国仅有4个进行「神户牛」评级及拍卖的市场，神户市中央批发市场是其中比较大的一家。要晋身「神户牛」行列除必备前述条件外，牛只肉质亦需达到最高标准，参选和牛以肉质及脂肪的分布程度区分，A5视为最顶级，要达到A4或A5，才能成为真正的「神户牛」，故和牛中仅少数能被成功获选。 　　价值十多万的神户牛肉会存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏28天，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。

 

为了吃这盘神户牛肉，手还被烫伤了，真划不来啊！
实在是不好意思，因为觉得实在太贵，这盘8500日元的神户牛肉，是三个人AA的！

[此贴子已经被作者于2011-4-19 22:15:44编辑过]

马踏飞燕

FB杂家

王老先生

辐射老师说要吃刘晓庆的豆腐，正宗的。

 

 

[此贴子已经被作者于2011-4-20 9:10:05编辑过]

王老先生

这一张，是劳资专门带回来给小灌木林的。

 

 

[此贴子已经被作者于2011-4-20 9:10:41编辑过]

绿豆芽

     楼上各位都是又会吃，又会玩，又会写啊！！！

绿豆芽

    小时吃过，现在真不敢吃了！！！

茬子

参加全国范围散客拼团会认识一些外地爱玩的朋友，可能会对我们所在的城市有玩一玩的兴趣。     这次樱花盛开的时节，一群上海MM飞来武汉玩了三天，主题是看樱花，顺带也感受一下不曾了解的新武汉。       为了让她们能够感受山水园林城市武汉的魅力，研究和确定行程真是煞费苦心。因为上海这样的城市比武汉时尚先进，要让武汉能够体现自己的特色，比如依山傍水，亲水临江等，就得有针对性地挑选一些让人能够留下难以磨灭印象的好去处。       另外，这样一帮玩家，对除了逛街以外的哪怕是略带自虐的行程都不大会有兴趣，所以行程设计定位于休闲和FB级。       以下为实际执行的大概线路，供大家有类似接待的TX参考。       D1：     1，上午机场接机，出机场沿武汉大道去磨山，沿途介绍了武汉发源地盘龙城，金银湖高尔夫球场、赛马场，居住30万人的常青花园小区，三环线、武汉新天地、长江二桥以及长江上的桥和内环线、徐东商圈、东湖梨园，并可在九女墩稍作踏青停留，观观鸟和感觉东湖的湖浪及湖对面的湖光山色。     2，车上浏览沙滩浴场、磨山、梅园、樱园、植物园，顺路浏览湖上竹楼的餐饮风格，随后可到梦天湖路口的无名吊锅店或者团山和风筝山间的小天池摆接风宴。     3，餐后可沿公路曲线行驶游森林公园，看看那一带绝佳的风水，喻家湖上悠闲地划着船的人们！还可以去华工的喻园小区看看干净整洁的高品味武汉生活区。     4，随后掉头环游另半圈东湖，到武大看樱花。     5，之后经放鹰台、双湖桥到东湖宾馆。 看看百花、南山、梅岭三处隐匿于密林中的好住处及毛爷爷的故居！时间充裕，可去梅岭连廊后面的“海光水榭”喝茶，欣赏湖光山色、法桐、垂柳。     6，入住汉口老城区的快捷酒店。     7，青岛路野人谷一类市民价餐饮店用晚餐，随后可去爪哇空气泡吧！去吉庆街消夜。     回店休息！

 

D2： 1，逛南京路和汇通路之间的老里巷，好像叫保元里什么的，四通八达的很多巷子。 2，逛江汉路步行街。 3，看武汉客运港附近沿江大道边的原租借区的老房子，特别是花岗岩建筑。 4，坐电瓶车或步行往返游览世界最大的城市花园广场——汉口江滩。 5，乘轮渡渡江并远眺龙王庙和南岸嘴。 6，逛中华路仿古街及户部巷，在中华路附近市民价菜馆午餐， 7，参观省博物馆，如果人超级多就走侧边的团队入口进去！ 8，徒步并参观楚世家、东湖林语等武汉高档住宅区的房型和绿化。 9，东湖湖上泛舟，行吟阁转悠，东湖环湖路林荫道徒步。 10，东湖大门左侧的妙语悠香或翠柳宾馆水一方泡吧喝茶或晚餐。 11，户部巷品小吃，逛夜市，天乐社听相声等。 12，体会隧道过江，到汉口沿江大道体会酒吧文化以及体验两岸江滩灯光效果，看武汉夜景。   回酒店休息！

 

D3：

1，上午自由活动，黄鹤楼或逛街购物。

2，中午太子、湖锦、小南京或三五醇之类酒店践行。

3，下午游府河——武汉香格里拉及休闲村黄花涝——赏绿看白菜苔花。（此线路可根据户外自然风光的时节进行调整）。

4，送机场

 

特别推荐那几处武汉的特色亲水消费场所，供大家参考！

1，东湖宾馆“海光水榭”。

2，东湖水云乡。

3，东湖水一方或妙语悠香。

4，汉口万豪街邻西北湖的一些餐厅或酒吧。

5，琴台大剧院长江广场后面的镜花水月酒吧。

茬子

   以前约着一起FB，大家经常去岳飞街。后来可能是因为带车去那里很不方便停车，所以，好像基本上再没有谁约FB去那里了。

 

    不过，那条FB街并未因为车时代的到来而衰落下去，看起来一样兴隆。去晚了的，一样需要耐心等待翻台子。

 

    尽管店名总是不断地在变幻，但是，那天街，估计总也不会和美食脱离干系。

 

我记得以前有一家叫绿岛的，就是现在老村长的位置！

 

大概叫绿岛！

 

台北路小台湾旁边还有一家分店的，现在好像玩死了！

茬子

各种商务接待、应酬之中，点菜其实是一件时常另东道主头痛的事情。老板亲自点菜的时候比较少，提提帮老板点菜，有时候也不大清楚合适的尺度。       不过，现在一般的大家一起动筷子的菜肴都不算很贵，贵的，大致可以体现在一人一份的份菜上。       一人一份，不争不抢，吃起来也比较文雅！如果一桌10个人，加起来可能比此前点的全桌的菜的总价还要贵。       菜肴的贵，除了选料方面有物以稀为贵的道理以外，在吃法的麻烦程度上也可以看出这道菜的档次和价钱。       比如吃一人一份的鱼翅，除了盛装的餐具独特以外，下面还要点一个蜡烛烧着保温。       我们有时候喜欢把类似复杂的餐具叫做盅。当然，有时候也是会因为食物的形状选用碟子盛装，比如花菇鹅掌。       以下是几种经常会点到的体现主人根据不同客人选择的份菜档次的盅。大家看看这样的档次理解对不对！！！看看还有没有其它经常点的大家比较喜欢的盅。

茬子

最低档：每份100元以内

木瓜炖雪蛤

此主题相关图片如下：木瓜炖雪蛤.jpg

看这个照片就知道这个菜比较麻烦一点。

100元以内的，一般还有些禽汤，比较名贵一点的禽类炖的汤。花菇鹅掌有的地方也在100元左右。

有的低档燕窝盅，量很少，也在这个档次里面！

茬子

花菇鹅掌.jpg

 

茬子

我认为一般在100到250元每位

 

此主题相关图片如下：鲍汁炖辽参.jpg

 

田园小区路口的田园食上的这道菜，做得不错。还是石锅鲍汁炖辽参，吃起来刀叉要并用，但是要小心烫嘴！

250、300以上一份的高档的点得比较少，也不大吃，一般就是比较好的鱼翅、燕窝、头数比较少的鲍鱼了！

再高档次的，还冇看到有什么人吃，

年份野生龟什么的吧！

 

商家的头脑如何的精明你是想象不到的！

因为盅的这种复杂而且显得高档的吃法越来越盛行，公务应酬的排场也会被民家家居使用。

为了配合家用的需要，商家设计出了三件套的家庭装的电热盅，一家三口可以根据不同嗜好一次煲三种不同的汤喝。

电热盅也成为了馈赠亲友及老人的很好的礼物！

 

海参种类繁多，其中以辽东半岛周围海域出产者最佳，故名辽参。其中又以大连长海县出产的最为优质。   辽参蕴含丰富的蛋白质，功能补肾益精，养血润燥，特别对甲状腺患者有极大的食疗功效。   辽参刺长挺拔，肉质爽脆，味道清鲜，特别是用高汤浸泡后再拌以特制鲍汁一同享用，更觉风味独特，口感极佳，为广大食家一致推嵩之时尚食品。