圣诞--披萨

伙夫

现如今，兴“与国际接轨”----时髦唦！
你看，连黄爹爹也不爬黄陂的山了，
7 ]0 Z2 u5 y- `/ J) O跟倒难民下水划船，还是洋划子
5 ~8 A  v4 Y6 ~. _! o) `% e' F# V! y其实蛮搞笑，还是“带”（在）黄陂小水沟里划
$ @" k, z% k5 C我也过洋节，圣诞吃披萨。
5 U) P4 l: H3 B0 O这叫“与时俱进”啊，
' W# X1 }! d) [中山大道的好贵
我们自己动手做唦！
2 V6 S, j. e) G5 r其实披萨与河南的烧饼一样，
只不过把馅放在外边罢了
动手
' F  [; B; T$ E  l' _9 C1 X1 备料：红椒，洋葱，葱蒜，牛肉片，自发粉
: b$ w( s: Z2 U) S$ ^6 T( g
" O! r& I3 ^  E2 和面，我用的是自发粉（懒得用老面），

伙夫

2 Z5 N- X5 k! y% T6 w
3 打蛋，因为披萨的馅子靠起司（也就是奶酪）粘连，
- |3 w8 w# g4 d# A, e   我用鸡蛋替代了。
" s+ Z. |/ r. I   调味：加盐，糖，味精，胡椒少许

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加入馅子备料，搅拌（一个方向）

' g2 ^# _; h$ z1 \- n0 y" V0 o1 p4  制饼，外厚里薄（保持馅子内有一定的汤水沾连）

伙夫

2 B; y- M: y" f9 b9 M0 k' d+ {6 F4 M
5 开火，锅烘干，加少油，以免粘锅
  D- f: {/ B; T: C# N   先下饼，再下蛋液+馅


" y7 s8 s! t- r8 D0 }小火，盖锅盖3分钟。底焦内嫩，馅半熟（肉是卤的，
/ N+ P, z/ i' }$ r洋葱，红椒半熟就蛮好）

伙夫

' u3 O* E; b9 W3 W6  开吃

" F" L$ _; n1 g# p* X( X" |( d学倒切个三角

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, u7 Y1 w& G7 x) l* ]# i6 S$ S" f味道好极了，
成本忒便宜了，
  K! V% {1 D8 K! i$ `! T. n关键是菜饭都搞定
有时间出克玩了

难民

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？

就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧？:lol

小云

我也想试试啊:)

伙夫

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
# O& C5 g+ B8 R% M
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧 ...
难民 发表于 2010-1-11 13:28

( W9 H& Q. Z- I% Q/ t( k- m可得唦，
- z* W) v) [8 B: X; H想象一哈：
! K- N- t1 e. W% ]3 `8 m, [户外也能做唦，在黄陂划洋船，吃伙夫的土披萨，有味啊

宠物可爱猫

好香啊~

伙夫

动手唦，
不就是是个馅子冒包里边的烧饼嘛！

伙夫

有人电告，成品太冒得看相，糊了
6 ]5 ^# ~; K8 i+ _6 X  s/ v再做了一个唦！
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武汉雨天

这个过程就是艺术啊！
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如果有吃的过程，那就更爽啊！