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发表于 2012-5-7 10:41:23
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本帖最后由 南湖青青草 于 2012-5-7 10:50 编辑 ^0 F8 f! v$ H
! G7 @6 g! w3 E; ^3 y醡浆草通常可以用作煮茶、做汤、和菜调料。: X u* J- [6 P+ E" o8 Q" R8 [: y
做菜和煮汤一样，操作很简单，就是把醡浆草洗净切段，起锅的时候撒一把下去就可以了，既有香味，又是天然的醋料。
- g5 T6 }$ G8 ]' f! l, D& P醡浆草茶的做法是，把醡浆草的径和叶还有花都一起拔起来洗净，与冰糖同放在锅中熬煮约半小时，然后把酢浆草茶的渣滤除，就是“酢浆草茶”了。滋味很像酸梅汤或柠檬茶，却是无法形容的。如果再放入冰糖和薄荷叶片，它可以“清喉咙，雇肺管”，味道不要太美哦。! x* L7 N. H& d- i a
) O) S" i* T: R! X U, k在百度搜索到的酢浆草部分资料：
7 @ V& \ @8 E: u1 @" V$ E+ E2 W【别名】酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪6 c% s1 z/ a$ n9 R, }5 L! O, s- p+ n
【来源】酢浆草科植物酢浆草Oxalis corniculata L.的全草。四季可采，以夏秋有花果时采药效较好，除去泥沙，晒干。
& k3 F) ?0 R2 z- r6 q# D, v【性味归经】酸，凉。
$ E8 {, c4 X- M7 `【功能主治】清热利湿，解毒消肿。用于感冒发热，肠炎，尿路感染，尿路结石，神经衰弱；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，痈肿疮疖，脚癣，湿疹，烧烫伤。
) q; }; M/ T* q* |, x! {/ D# Z【用法用量】 0.5～2两；外用适量，鲜品捣烂敷患处，或煎水洗。( @- u! ^! T0 I2 w; g$ U; {4 e b
【摘录】《全国中草药汇编》 |
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发表于 2012-5-7 10:24:38
发表于 2012-5-9 15:39:47