圣诞--披萨

伙夫

现如今，兴“与国际接轨”----时髦唦！
( V6 E2 p6 H$ U9 ~  ]你看，连黄爹爹也不爬黄陂的山了，
跟倒难民下水划船，还是洋划子
- z6 A/ A! `0 ^* Z5 h$ L2 f5 l5 v5 F其实蛮搞笑，还是“带”（在）黄陂小水沟里划
% j% a  Y) B+ I  k* `* p: `我也过洋节，圣诞吃披萨。
这叫“与时俱进”啊，
5 B" {5 M" \, b' _( G- l) A2 T中山大道的好贵
我们自己动手做唦！
" N$ _$ J. u; v* ^- F其实披萨与河南的烧饼一样，
8 D6 b$ A9 d, r3 x  E% \1 q只不过把馅放在外边罢了
9 f) B( O' r4 U5 n' T# A) I动手
1 备料：红椒，洋葱，葱蒜，牛肉片，自发粉
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& j2 F( W, C- S2 和面，我用的是自发粉（懒得用老面），
& z7 m# |' M, o' h/ ~, T

伙夫

3 打蛋，因为披萨的馅子靠起司（也就是奶酪）粘连，
   我用鸡蛋替代了。
' g1 q' U$ i) G# q   调味：加盐，糖，味精，胡椒少许
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7 H' x5 a0 ?# u( h4 z3 x加入馅子备料，搅拌（一个方向）
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/ N; D& f7 k7 B) ?4  制饼，外厚里薄（保持馅子内有一定的汤水沾连）

伙夫

% {# P. o, Y1 L4 O/ E8 s; t5 开火，锅烘干，加少油，以免粘锅
6 r0 I6 b! ~$ M+ {( J   先下饼，再下蛋液+馅
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% q" l2 _% ?1 Y- t, ]
# T  K8 s0 r5 Y& a小火，盖锅盖3分钟。底焦内嫩，馅半熟（肉是卤的，
5 B8 V/ O3 N) H& ~0 p洋葱，红椒半熟就蛮好）

伙夫

7 l2 W8 E( }7 T$ n6  开吃

5 J3 I3 s" C$ A+ x* ^9 w$ C6 s: R学倒切个三角


0 h8 L$ [1 G2 s$ t味道好极了，
& Y# a" o& ?7 i: q' C. |! c, D成本忒便宜了，
关键是菜饭都搞定
有时间出克玩了

难民

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？

: X3 G3 a) o7 k' J# g" R# A就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧？:lol

小云

我也想试试啊:)

伙夫

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
* J* s; g: B  G" D) M  H
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧 ...
! ?# P6 p. a+ _9 G- e难民 发表于 2010-1-11 13:28

可得唦，
9 E, H4 W& E7 \4 W: f想象一哈：
) q: z, r' |9 t' Z; L# m, l户外也能做唦，在黄陂划洋船，吃伙夫的土披萨，有味啊

宠物可爱猫

好香啊~

伙夫

动手唦，
" R7 n! h7 ]) v0 P不就是是个馅子冒包里边的烧饼嘛！

伙夫

有人电告，成品太冒得看相，糊了
再做了一个唦！
$ X/ N, [  V6 I' P5 k

武汉雨天

这个过程就是艺术啊！

2 E8 f2 A/ q8 V如果有吃的过程，那就更爽啊！