我的参赛作品之一。。。。

海鸥

0 C- U/ |8 F1 X
) g1 E4 n8 y+ x
5 ]% H" i% q$ U: ?# r) l前些时间和流云飞带着玩试艇的朋友去了武大里面吃饭..
就有疙瘩汤..
前几天.花满楼还有向导师傅等人一块吃饭.也有疙瘩汤..
  g7 d( m( z* A! I% {我就想做来参加比赛..
在网上查了好多种疙瘩汤的做法..根着买面粉等..
( ~2 z* O- s+ A3 |: y* `3 M. i后来又打电话给老爸..咨询他怎么洗面筋等
8 _$ Z# P+ v! l. e4 }% H# W做好一看...天呐.这哪是疙瘩汤..明明是糨糊

{:4_127:}

伙夫

仔细看了哈，颜色、营养都不错
还有吃这个起码不会长胖
. o$ f+ T! J2 W5 y, H继续努力，离得奖不远了

骑着蜗牛狂奔

{:4_126:}

大头

还好！

难民

  加油！

海鸥

反正..我自己看着不敢吃..不知道各位评委敢吃不..{:4_118:}

海鸥

6 i& m# B- R# r1 ^1 z, Q
+ k' O4 U0 y' H+ N! f) f我很满意...
1 m" D$ G( {1 {# I( s
最上面..第一份..焦了..右边第二份..还是有点焦..第三份..我很满意:)

看来我要准备一份得奖感言的草稿了....
; ~" t4 F, l8 j8 h' U

7 d5 k) U+ N& ^$ D) k6 Q{:4_130:} {:4_130:}

铁军

是否面和稀了或者火力小了

伙夫

只要选手敢做，
评委就要品赏
当官不着主，回家打酱油

海鸥

是否面和稀了或者火力小了
5 \/ T( M* t/ c" E4 _铁军 发表于 2010-3-7 18:44

- y% _3 z* U4 {8 D  Q7 _3 _
; |/ I: v6 H* E) ^$ s; A
    晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...

; X: G" S$ {% C4 Z9 R: _% G, y" k这次不在是糨糊了...
7 o; P3 l, k2 o9 q
! D. Y# w  a( g' `不过又太稀了...
# m' t- f/ L  A& w
2 ]7 H2 _5 L6 q( t% I比例没撑握好...
" i$ c0 @$ w& ~) }8 H3 e; h
明天继承疙瘩汤..

伙夫

你小心，吃得飞起来了

铁军

晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...
# L/ Y  q7 k) S; e
4 R: A4 [2 e5 L这次不在是糨糊了...
* p, m. W0 [  u8 a2 [% x
# z' w$ [2 h  Q; h8 F* e2 y6 F不过又太稀了...
4 S9 c5 v: d! X* s% e. L! d" L* m
比例没撑握好 ...
1 L7 ?# y; W3 i% ^海鸥 发表于 2010-3-7 20:02

% I/ m! v6 T) d8 t* _& J7 n    疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的面疙瘩软硬根据自己喜好而定。注意和面时搅动要朝一个方向，这样做出来的面疙瘩吃起来比较有劲道

一泊

厉害呀
  E+ `. O) a/ k2 S2 O8 h9 Z
我要去观摩
% p1 }1 v+ t" F% T$ T! h5 L: |
估计老黄不会让我参赛的
$ {) h! }: n( V6 ]8 v) O
* Y; X/ P% C7 s; m那样的话，你的获奖的机会估计没有了

. Z6 L/ E) C$ I3 i+ P但是，我不明白，你公开你的参赛作品，别人知道不是很容易超越你吗？

难道是传说中的烟雾？

海鸥

你小心，吃得飞起来了
伙夫 发表于 2010-3-7 20:24

* A" v2 ~* U3 q" q# m5 Z- {

  U. ?) o9 \. k2 b   今天一天的作品太多了。吃的撑的我现在都睡不着。。

海鸥

疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的 ...
6 `$ M% A2 R5 @+ }6 q+ G; F& t/ l) u3 `铁军 发表于 2010-3-7 22:31

   是的。。。我就是觉的。我做的面疙瘩。。没嚼劲

海鸥

厉害呀
+ x* d# @, u) p( x0 v
. O5 n" E  X6 S6 A8 j1 w( C0 |我要去观摩

估计老黄不会让我参赛的
( w0 N6 [: g  F+ l
那样的话，你的获奖的机会估计没有了
  F: c( |# ~8 k' S
但是，我不明 ...
一泊 发表于 2010-3-7 22:59

* [/ |( e- ^/ B/ t! _
    {:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}我不告诉你..我就不告诉你,..

伙夫

海鸥，今天吃的么斯啊，
* U" z+ U1 A. I. H该搞点肉肉了吧！