我的参赛作品之一。。。。

海鸥

+ J, C/ K& Y: f6 z; o! o

  t! p# ~2 V% x3 }前些时间和流云飞带着玩试艇的朋友去了武大里面吃饭..
  x) v! ^7 M! U$ j! b就有疙瘩汤..
前几天.花满楼还有向导师傅等人一块吃饭.也有疙瘩汤..
7 R. d4 D. ^1 C我就想做来参加比赛..
在网上查了好多种疙瘩汤的做法..根着买面粉等..
, v/ ]- P0 d  b8 q+ t3 Q' N" P后来又打电话给老爸..咨询他怎么洗面筋等
; {( \" J3 A! `/ [做好一看...天呐.这哪是疙瘩汤..明明是糨糊
  G* g; m0 J) f1 h
0 E6 H3 ^  |4 _9 \/ U1 b{:4_127:}

伙夫

) a# S6 ?( f& ^) q7 S  Y
仔细看了哈，颜色、营养都不错
还有吃这个起码不会长胖
; }& Q9 y9 r1 b' I继续努力，离得奖不远了

骑着蜗牛狂奔

{:4_126:}

大头

还好！

难民

  加油！

海鸥

反正..我自己看着不敢吃..不知道各位评委敢吃不..{:4_118:}

海鸥

0 C$ O7 D- ]6 j) b/ [7 L4 {
) }) y  C+ K+ a, ~8 n8 N* f7 a我很满意...
4 ]: {( y# ]9 d2 p% z% |5 b7 }
. y; x8 W* T* U, b. y最上面..第一份..焦了..右边第二份..还是有点焦..第三份..我很满意:)
# S, d1 l% d# N6 |) Q! v0 g+ Z
+ l' T! \0 u$ z: I: @6 f看来我要准备一份得奖感言的草稿了....
, w& T; m* r5 F4 K$ j

{:4_130:} {:4_130:}

铁军

是否面和稀了或者火力小了

伙夫

只要选手敢做，
  q9 G" l* y% h, e& n. w( J+ c评委就要品赏
2 y9 a* l/ y  g# a& p. L当官不着主，回家打酱油

海鸥

是否面和稀了或者火力小了
铁军 发表于 2010-3-7 18:44

! f5 j, f* u( P' S: Z8 X    晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...

* X$ ]# l. O' T1 X" u这次不在是糨糊了...
% X- |, g# _# p% K7 o7 D) }3 ^' r
不过又太稀了...

  r* R& O5 N+ l+ L" s/ z, w* |比例没撑握好...

明天继承疙瘩汤..

伙夫

你小心，吃得飞起来了

铁军

晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...
! o: k% O+ v- q$ w: F
  I+ T; J2 Z/ E$ z0 t这次不在是糨糊了...
" x1 J- B0 U0 `0 Q/ j2 B! _0 a; c
3 I3 w" B- E. ~  H8 x; h* c% `. R' n不过又太稀了...
- p- S3 h! [9 h0 k7 O8 \
比例没撑握好 ...
海鸥 发表于 2010-3-7 20:02

2 z2 C3 V: |2 k
; `  F0 R3 ^' l# p1 U! A5 v' G0 r    疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的面疙瘩软硬根据自己喜好而定。注意和面时搅动要朝一个方向，这样做出来的面疙瘩吃起来比较有劲道

一泊

厉害呀
$ m+ p4 r5 O: i
我要去观摩
& @2 r2 ^, k' C- ^; o; p% z. S
% g# N: s- ?* X$ D: ~# p估计老黄不会让我参赛的
0 M, W1 A* R& O
5 ]' [* G' n/ W0 d' q; D( m那样的话，你的获奖的机会估计没有了

但是，我不明白，你公开你的参赛作品，别人知道不是很容易超越你吗？
! G2 S# N6 b" _" H9 q) n
难道是传说中的烟雾？

海鸥

你小心，吃得飞起来了
% M1 I5 v+ O; d" z伙夫 发表于 2010-3-7 20:24

, O2 R& a) p1 n+ E6 I   今天一天的作品太多了。吃的撑的我现在都睡不着。。

海鸥

疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的 ...
铁军 发表于 2010-3-7 22:31

5 o( j" `' s' V! x
   是的。。。我就是觉的。我做的面疙瘩。。没嚼劲

海鸥

厉害呀
3 k$ W% _4 _5 v/ w6 o2 K
我要去观摩
) R. L/ K* ]/ H7 ?; _
9 V% F2 f: ?9 P5 F; |估计老黄不会让我参赛的

那样的话，你的获奖的机会估计没有了

但是，我不明 ...
, E- G2 S2 }/ E, d  l一泊 发表于 2010-3-7 22:59

& E+ z& ~$ }# ~2 `8 o& j( t

. ^# x1 `7 y  F1 y" v7 E9 ?    {:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}我不告诉你..我就不告诉你,..

伙夫

海鸥，今天吃的么斯啊，
该搞点肉肉了吧！