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从恩施回来,就觉得武汉比恩施还阴冷,其实就在这个东西上,恩施饭店,路边摊都有它,炉子,脚底下都是暖和的;吃饭之前,恩施人很好客,都要上一盘葵瓜子。
地方菜就记得土豆,清江鱼,香辣酥肉。土豆满街都是,中餐在景点里就是一份土豆加山鸡蛋;这里要说说清江鱼,天天吃,肉嫩,刺少,皮厚滑爽,加上番茄,野菇,豆腐,青菜,那个味,真好!
香辣酥肉,是用五花腊肉裹浆一炸,在加野花椒炒香而成,那个香~~~~~
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