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户外生猛腐败烧烤大餐[组图]

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发表于 2009-9-21 23:56:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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掌握好火候,木炭刚点着的时候别上架烤,等到木炭没有明火,呈橘红色的火焰的时候,再将考的肉类放上烧烤 要随时转动,有明火燃起的时候要将肉拿离火源,等熄灭后再继续烤。就跟在家做饭慢火闷一种感觉,这种火候适合烧烤鸡翅,新鲜的鱼类,较厚的肉类。

% h' a) ~" z2 A' h; T5 }& z& D秘制烤鸡

) f7 ^4 O' l* q' J- w9 _# ?- f5 y烤鸡是有内涵的
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生火
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牛肉 羊腿猪里脊

0 k( u( D! Q$ m' A羊牛猪
6 B" ~7 L3 k( _* [' }
剔骨的羊腿
在路上  看见自己...
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发表于 2009-11-3 20:25:06 | 显示全部楼层
太大了,烤熟要几长时间啊
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发表于 2012-5-23 12:42:00 | 显示全部楼层
搞得咸直滴的{:4_154:}
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