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秀一哈你的路餐

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发表于 2010-3-17 17:27:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 伙夫 于 2010-3-18 17:36 编辑
! W5 ]" E* p+ f7 s- }( I; Y, _- G4 g: ^8 l2 q5 X( q" ?
玩户外的,将带到游玩路上的简餐叫路餐。* p( z% d3 `+ _' d# E  N7 J6 b

( O- `$ G0 W# l3 I' ]1 s出门在外,吃喝是个大事情,搞得不好饿肚子、拉肚子就不好玩了。
# y3 K; o6 F0 r7 f+ a$ N1 ^) {, n但也莫想复杂了,更莫搞复杂了,不就是一顿简餐吗?注意以下几方面就欧了。! _- S+ Q7 |- Y; F! p( K
1卫生:尽量选用新鲜材料,: z* e% |' \  x2 Y5 T. A
2 合理搭配:关键是营养和热量,荤和素的搭配。
( Z- I4 p% i8 o0 `& z- B' D! d/ V1 [0 l3 有条件现场做个热汤就完美了,没有户外燃具也可带保温杯装一杯热咖啡也可。1 K5 f. @* z5 k4 M' Z. S8 V, M
: c1 Y5 Y  y! J2 o# f
西餐就有制作方便,营养搭配合理的优点。8 n  y! H8 a7 i5 j' ~) y$ l
外出游玩我就携带西餐:沙拉、牛排,主食披萨,现场再打个热汤,花钱不多,吃的也蛮爽。
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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:30:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:31 编辑 5 T9 H" F) h5 W' ~" ^! \) J* ?3 A
/ u5 _2 f; w# \. x
哈,被我蒙倒了吧!
" O* j' ~6 |6 }; o" [  c- a. _- u% F3 M( ]
我的踏青美食设计:(起抛砖引玉的功效)* H* a0 P, s6 K2 [* I* y
其实我是引用西餐的理念,完全用当地食品替代:: f% U6 {6 x$ o% ^
1、沙拉---凉拌三丝,纯本地的莴苣+加红白箩卜;头天晚上切细丝,加少量盐腌制,早上倒掉腌汁,加蒜蓉、糖和醋,想吃辣的加适量老干妈。酸甜开胃,维生素丰富。1元/每人
2 Z$ x" ~; d6 {) K, R3 u3 X; c nEO_IMG_IMG_1588.jpg
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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:31:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:34 编辑
& x1 I3 J2 Y# g6 t* T& g: w) ?
" t$ |# L5 f6 m7 w' r

2、牛肉----选择蔡甸新农牛肉,不辣、添加剂少,

武汉三镇有分店,制作精良。保障热量和营养。5-10元/每人1,2两

nEO_IMG_IMG_1589.jpg

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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:31:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:42 编辑 - g, n- e5 Q+ P

% b" B2 _  d( E+ v- t3、烧饼---中国的披萨:* N  a5 r- G& S3 {, m$ j
家门口就有个炕烧饼的小摊,# E* I2 x& R5 Q
每次野餐头天打好招呼,早上来取,要求加料(油、盐、葱花和芝麻),
* N. K8 ^8 x, `3 r3 @1 G0 S2 v什么都讲关系啊!,切记:温热再装袋(九峰尖上潮风教的),
( E& A/ ]) V7 j3 D' ~4 u2 o卫生、软和可口。1元/每人
0 }% Y' e# l/ y6 v1 e5 l nEO_IMG_IMG_1586.jpg
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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:35:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:40 编辑
! ]# s! o6 B6 s* m5 s7 V2 S, B
! ?2 C7 R( w* H) z3 A4、浓汤---预先头天青菜叶切丝,青豆或者黄瓜切丁装袋,
5 D- O3 O' Y7 E3 [7 S) c西麦麦片一、二两,现场用“户外气炉”或是酒精炉打汤
6 E+ \% G2 x& i6 s# p! c(切记加盐做咸汤,比甜的爽)。  j& C: o: x2 r  K/ j3 r
nEO_IMG_IMG_1789.jpg 7 Z9 j% L. c! u" O% g5 H
享受哟!. P. ~5 d) f1 q1 W9 ?) _, `1 ^
IMGa_1790.jpg

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发表于 2010-3-17 19:00:13 | 显示全部楼层
当我看到这一幕的时候,我是被震动了~4 l$ A4 H: A3 L& K) ]: x. o) E" f

4 Y! H0 f. W& [专业引导的楷模! 太值得我们学习了~!
在路上  看见自己...
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发表于 2010-3-17 23:35:39 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2010-3-18 09:46:57 | 显示全部楼层
好悠闲的伙夫!
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发表于 2010-3-18 09:56:45 | 显示全部楼层
下次与伙夫同行,一定有好吃的。
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发表于 2010-3-18 09:57:23 | 显示全部楼层
回帖好象还得了一个金豆子,不知道是不是真的,再试一哈。
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发表于 2010-3-18 09:58:30 | 显示全部楼层
哈哈哈,真的有咧,谢谢你伙夫。
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发表于 2010-3-28 20:34:12 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-3 09:47:33 | 显示全部楼层
学习。
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发表于 2010-4-4 19:07:10 | 显示全部楼层
国家级的就是不一样:)
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发表于 2012-4-4 20:17:29 | 显示全部楼层
向楷模学习~
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发表于 2012-4-4 22:33:49 | 显示全部楼层
最好是能亲口尝尝……{:4_139:}
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发表于 2012-4-5 11:34:53 | 显示全部楼层
下次来个人人路餐大比拼?
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 楼主| 发表于 2012-4-5 22:14:41 | 显示全部楼层
下次来个人人路餐大比拼?+ f) [7 R2 I+ l7 O+ {4 G
地平线好远 发表于 2012-4-5 11:34
* R1 D$ W! [0 B& J6 ^5 N) m3 P
说干就干,五一莫样!
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