和好玩的人一起在路上...
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【前言】野餐原本是人类最早的果腹方式。茹毛饮血的祖先第一次围坐在篝火前，享用烧熟了的野味， 大约应是现代烹调的起源，随着文明的进步，鼎的出现，中华民族逐渐习惯了煮食文化，而后人类的饮食文化愈发地炉火纯青了，特别是我们中国人可谓 极尽豪华之能事了。（难怪八国联军的首领，英国海军司令西摩尔说：中国人把聪明和智慧都用在吃上了）
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然而，现代人在紧张的工作之余，终又想起这一古老就餐方式的种种好处。在黄昏夕阳照耀的河滩营地上，升起袅袅炊烟，大家在欢声笑语中，就着天堂美景，享受人间美食时，还会有人抱怨生活吗？
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# I/ I2 d& P8 j7 h5 I: o# m1 o但是，当我们十余年寒窗苦读，兜揣博士文凭事业有成时，还能挖灶生火做饭吗？
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来吧，朋友！让我们重拾先祖“埋锅造饭”的原始技艺。回忆童年“生炉子”的欢乐。* G o5 r, @5 X$ B2 ^
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![09111020449ecb5cecbf4e0a36[1].jpg](forum.php?mod=attachment&aid=MTMyMTg1NnxjN2I4MDVkMHwxNzkzOTYxNzA2fDB8MzExNzE1&noupdate=yes "09111020449ecb5cecbf4e0a36[1].jpg")
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主题活动更多细节详尽： [周末]新年第一个大型活动：拥抱春天之我的黄花涝[3月13-14日]
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【活动主题】在路上户外美食炉灶王大挑战
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2 S3 x1 N9 F6 Q# `0 O- [& {/ V" `【活动特色】大众户外休闲活动，发扬光大中华美食文化9 q$ B! }, [/ M
) {' R. U7 ]1 d! x8 z p【活动地点】黄花涝 府河对面河滩/ w. o0 [: ~9 M! f, v7 P1 A4 W
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![20090309_3a7b1cdd89170b60375eAQR13ZD1qrTD[1].jpg](forum.php?mod=attachment&aid=MTMyMTgzNHwzNmUxMjM2YnwxNzkzOTYxNzA2fDB8MzExNzE1&noupdate=yes "20090309_3a7b1cdd89170b60375eAQR13ZD1qrTD[1].jpg")
) b1 ~' @/ M* B$ J老黄去年3月7日的照片
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* Q& Y! _/ g' U) @2 T黄花涝大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。 " d& e+ ?) S" ~1 ?- k6 {2 r S
9 Y7 ?- t% ?0 f* I4 u呼吸着湿润，凉爽的空气，四周一片寂静。在府河的河滩之上，保存着较原始的自然景观。趁着春暖花开之季，去野炊，洗肺吧。
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/ u& w1 B& h2 l1 K找一处静水弯垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，已有十几条收入了袋中。户外大餐自然是少不了，把带的东西一一摆开，食品丰富多彩。. h$ n. E6 k% [6 i8 |7 f" H
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挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，垂涎欲滴，煮着香喷喷的饭菜 芳香四溢的咖啡，浓浓清茶，别有一番滋味。2 i) Q7 Q L0 k: q. U
" r4 [& \5 {5 J" [+ j【活动时间】3月13日（周六）15：30大赛开始
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3 o* S* } B0 r; t3 x& ]% R【活动规则】
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& D& ^) Q6 N! R1，在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便（使用完毕以后请填埋、恢复地表原状）
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2、使用野外可以收集的木柴，（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）& u" N. d6 m7 \' C' M& q
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3、菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；菜肴品种不限、数量不限、口味不限、干稀不限、中西不限、荤素不限；
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4、比赛时间：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。（拾柴不在规定时间以内）& _$ ^6 Z& j+ X5 i4 I
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5、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛) a) S- q0 p# |/ o6 |
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6、评判标准：会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评（100记分制），炉灶40分，烹调60分！4 u) |( l* b6 _" v
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本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同。不仅要求菜肴的色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性，不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。原则就是，简单但又不失精致，可口又不失营养
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【大赛奖品】) Y' y6 i6 B# g: B! l, F4 k
& I$ G; `- V5 J0 V4 ^7 f' T比赛前五名有奖，奖品由*俱乐部和论坛美食版友情提供
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: A4 w5 b$ K& M o6 G【准备工作】 . u0 J% z" D U) v7 ^4 a
$ d5 n8 g; a$ D1 P/ L6 F1、请选手自备主料、配料、佐料等食品材料和刀、板、瓢、勺、盆、钳等厨具，主料不得提前用火加工；. v6 X8 V+ m$ D& o
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2、因为当地水源必须自己携带容器到大堤外面的农家取水，所以主料、配料可以先提前洗好装袋备用；$ H) q8 K) X5 A; z# H7 A% m+ [
5 m$ Y6 L4 t3 w3 R' s/ g3、本次比赛全部使用俱乐部提供的大铁锅（无锅盖）、炒勺由组委会统一提供。评委与观众备好餐具；
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4、请自备挖灶用具，工兵锹、刀具等；餐具自带。
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. W& G$ D H( W9 C% g+ C5、烧材自筹——沿10公里大堤上有掉在地上的枯树枝可拾，当然自带最保险了。" a+ z" h7 \, i S) @+ K
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6、饮用水自备或者农家自取 ，府河以及露天水源不可接触，更不可饮用。
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7、自备垃圾袋。必须带走自己产生的垃圾。! @) j J5 E3 Z
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友情提示： 为了环保、低碳，请不要使用一次性餐具5 @5 j F8 A4 W5 T, |
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【报名须知】
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8 j0 W) k- {" R* Q; T `* p O以组合的形式集体参赛，朋友组合、群组合、夫妻组合、亲子组合和同学组合都可以，人数、年龄、性别均无限制；
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1：参赛者报名格式：
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ID/组合形式/联系电话。（必须跟贴报名，否则不于确认。前十名有效）) p- [: ^+ o9 m+ s: n
+ n5 \3 h5 L1 C! [3 c) s$ `例：报名 伙夫 情人组合 电话：110119122
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: `: U4 _2 j8 Z% M3 x, u2：报名当评委的报名格式：（要求有一定的户外野炊经历）
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ID/联系电话，（必须跟贴报名，否则不于确认。前五名有效 ）；
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3：报名截止时间：3月12日12时
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6 X3 R3 \" Q1 H* ^+ i【特别提示】* a) i- C! K) L" Q5 n ?
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参赛人员需要调整好心态，我们力保公平公正！$ z1 E) i* r8 D2 t3 N5 m9 ^7 \$ f
% u- F* T9 O. h! h5 W第二天举办挖灶培训（主讲皇刀258）和酒精喷火炉的制作（主讲赵得住）' C) [. s$ P2 |: v
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本次活动无报名费用0 B \+ V. R/ }" f/ I
) O ]0 y j% m F报名组合队数少于5队，大赛取消+ T# w. Y* S& L6 G l
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7 E6 C. ^$ j' ?( M j" T* o主题活动更多细节详尽： [周末]新年第一个大型活动：拥抱春天之我的黄花涝[3月13-14日]' f+ ]7 m m. a9 J3 q
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（报名截止）3月12日. 21：004 V9 M/ V' z2 e2 D
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1 ID: 雪之颠 海鸥 情人组合: 雪海深情 电话: 131***99211 p8 c7 Y+ N$ N4 p7 T, c
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2 ID：野人 妙妙 情人组合 电话： 137***27136
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! K$ O/ t' E! _$ w {2 k* c) Z o3 ID: 摄氏39度、小月音乐 艺术组合 电话： 139***32323 4 [( g) }; K) ?+ k1 I, P- `0 _
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4 ID: 老郭 友情组合 电话： 139***06464
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d- U7 D/ z( W# H9 y5 ID: 坦克 坦克+1 公婆组合， 电话： 1390***6464
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6 ID: 逆风飞扬 天路云海 友情组合 电话 1533***9667 2 ~2 b h5 c( ^% r3 T G
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7 ID： 大道无形 + 二个孩子 亲子组合 电话:1300615****% o7 k3 f& d ^- r& @ M' c
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; o* E* R) B9 O1 `/ D X9 m, n8 ID： 米女 、猫头鹰 梦组合 电话：136071321*** -------------------------------------------------------------------------2 }: M2 u% E# _* V
9 ID: lisa 超妈超爸 俱乐部组合 电话 138712713***" U& n/ b# B/ d! l& a: X* i( n
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10ID: 北斗星 自由组合 候补组
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美食及炉灶挑战赛评委：
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' r& R4 R* A/ \老黄 评委小组总监
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成员：皇刀258 赵得住 咖啡随风 伙夫 汉阳树 -------------------------------------------------------------------% O0 J% Q( T% d8 h. K, x
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3 N# O- ~1 s2 I& b- B) @【比赛细则说明】7 q, R1 D' ?. w; P/ f
! |7 x" q% P5 e8 R组委会连夜开黑会一致通过如下决定：
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1 比赛挖地灶、磊石灶和用树丫架灶均可，哈是正宗户外常用的方法。
$ y+ `0 X% ~& B' D' g7 N2 提前半小时（15：00）选手到组委会报道（活动提前了啊，15：30正式开式），& C) C$ b1 J+ F, ~
过时视为弃权，组委会可另行安排候补顶替。
4 {" l8 ?0 p& B3 比赛菜肴品赏，有跑肚风险，请自备泻立停和医保卡，组委会仅提供车辆救援。% Z/ Y0 A8 q/ u. {8 w6 v
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4 {# i2 K- Q: w( @/ K告参赛选手:
0 p) T! i8 g8 m5 T( |一、此次比赛挖灶是关键，否则谈不上菜肴的色、味、香， 可能在规定时间内完成不了制作。 风向的把握决定火力的大小，现场可点根香烟判断，以确定炉灶的方向。 7 k3 I/ }; w ~2 V4 N6 K4 V" H
二、比赛的胜负取决于菜肴的设计，获奖的总是精心设计、 按计划完成的佳肴，建议考虑就地取材，鼓励出奇制胜。
4 I' ?1 f% w7 X" a6 w" L( A7 m三、比赛炊具是难民提供专业的双耳40cm熟铁钢锅，配厨用5两的炒勺， 具有导热快、容量大的特点，特别适合户外野炊4-8人的食量。
) M/ A" M1 Y$ Z四、俗话说：舍不得孩子套不着狼。建议选手制作菜品适当考虑分量， 一锅总重易在5斤左右为好。古人说了：舍得，舍得，先舍才能得啊。 # v; c- ^! @# s, h+ r
五、不想当将军的士兵不是好士兵，参加比赛就要敢想获奖，希望选手拿出独门绝技， 取得好成绩。组委会将在2010年里，组织优胜者参加全国性的户外美食比赛。 展示我们湖北户外人的FB风采。
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主题活动更多细节详尽： 最新消息：[3月13-14日]拥抱春天之我的黄花涝活动流程 出发地点、时间5 E! P4 }& ]8 r8 z* D# V% [
http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=5149&extra=page%3D1. w; J8 @+ W) i0 D4 y3 w
愿意随组委会车辆的自驾车请在9：10以前在汉口将军花园大门外面的道路上集合，一起出发。
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, ?' O6 [ k9 F9 R4 a! e. k另外安排如下自驾车集合地点：
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1、前往黄花涝镇——汉口盘龙大桥集合点：盘龙大桥下桥300米处，罗纳河谷路口，291路公交车 卓越·罗纳河谷 车站。
3 E$ O F3 U/ F$ h: d6 J2、前往府河大堤到黄花涝——汉口将军花园集合点：汉口将军花园大门外 路边
* Q3 C' v/ R; N. ?- n3、前往柏泉到黄花涝——金银湖湿地公园大门集合点：金银湖湿地公园大门处
$ }& `; E) a j" y5 V集合时间：上午10：004 Z. Y2 Y' d0 S; G! [% @, @
出发时间：上午10：10
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# V! P* x+ \1 C2 c& T活动地点：
5 s6 `) R' ^ B7 W3 t/ K+ b0 Z; X前往黄花涝的线路* u! y/ C" u% K; V
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A,自驾车有三个方向可以进入：7 U# N$ Y0 o- i4 @8 e
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一、沿汉口将军花园外的府河大堤上行，可以到达黄花涝。这条线路适合自驾车或者自行车前往。
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( O) Z* ]7 }. o" z! ~. x) T2 I二、也可以从盘龙城方向自驾过来：汉口——盘龙大桥——巨龙大道左转——过机场高速公路桥下（宋家岗）——直行1公里就是刘集——291公交车终点站附近的黄花涝路左转——5公里到达黄花涝镇，看到“千年古镇黄花涝”的标志的路口，人员直行通过老街可以到达河边；而车辆必须在这个路口左转，再沿着水泥路右转来到码头全前的场地停车——人员必须从府河过渡既到（每人2元单面）
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3 m5 t* j# _+ g/ W- R8 [" `2 F7 K三、自驾车也可以沿汉口金山大道——径河农场——柏泉农场——景德寺——上府河大堤以后再下行3公里，到达黄花涝。) w3 b, C) ~. y$ [1 ]' S
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徒步+公交
; `% s0 Q6 A9 O h) J5 C) z% I! u汉口武胜路、新华路、盘龙城、黄花涝方向（须过渡）
! E+ f. f" @& `- U3 x汉口有291路公交车，起点站武胜路公交枢纽站，终点站刘集。终点站刘集有很多麻木在车站拉客，可能每车10元（可乘4人）到达黄花涝镇。在河边坐渡船过河，每人每次2元。 ^& ^1 r3 D3 q% v3 K
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291路
* [1 _3 G3 g$ ]% P) m- b9 i* r) o武胜路公交枢纽站6:00-20:30 刘集6:00-21:00 单一票价1.5元，刷卡1.4元
, F9 r+ A8 _! y6 Y" Q, p+ r二、汉口武胜路、新华路、盘龙城、黄花涝方向（须过渡）) j7 z3 h! a- n3 [/ t# L9 n
汉口有291路公交车，起点站武胜路公交枢纽站，终点站刘集。终点站刘集有很多麻木在车站拉客，可能每车10元（可乘4人）到达黄花涝镇。在河边坐渡船过河，每人每次2元。: W- o$ Z2 f" P$ u+ x
: A; ^/ ^7 ~2 d7 T( [
291路' D8 D: n3 O' f9 T! x
武胜路公交枢纽站6:00-20:30 刘集6:00-21:00 单一票价1.5元，刷卡1.4元 9 y; |% N# f* s, x' q
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